RENDIMENTO DE CARCAÇAS EM LINHAGENS COMERCIAIS DE FRANGOS DE CORTE

O presente trabalho de pesquisa visou básicamente o estudo do rendimento de partes da carcaça com e sem ossos entre as cinco linhagens de frango de corte mais utilizadas hoje no Brasil (Ross Cobb, Hubbard, Arbor Acres e Isa Vedette) com o intuito de identificar a linhagem de maior potencial de rendimento assegurando suas vantagens em relação às outras linhagens comerciais de frango de corte. O experimento foi conduzido na Cooperativa Agrícola Consolata Ltda. (COPACOL), sendo constituído por 5 tratamentos, com 4 repetições, sendo que cada repetição continha 160 aves. Os tratamentos foram dispostos em T1 (Ross), T2 (Cobb), T3 (Hubbard), T4 (Arbor Acres), T5 (Isa Vedette); a ração comercial foi a de uso normal na integração avícola. Foram analisados ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar, peso de carcaça, viabilidade do lote e índice de eficiência. A linhagem Ross mostrou-se superior às demais com resultados significativamente melhores (P < 0,10), a segunda melhor linhagem testada foi a Cobb sendo inferior apenas à Ross. As linhagens Hubbard, Arbor Acres e Isa Vedette praticamente não apresentaram diferenças entre si, sendo que a Isa e Arbor Acres são as que apresentaram uma tendência a piores resultados. Abstract The main purpose of this research was to identify the best lineage of poultry among the main ones currently used today in Brazil (Ross, Cobb, Hubbard, Arbor Acres, Isa Vedette) in terms of quality of the carcass and of the bone removed parts. The experiment was carried out at Cooperativa Agrícola Consolata Ltda. (COPACOL). Five groups of 160 broilers each, with four repetitions of the same experimental conditions, were assembled. The groups were disposed as T1 (Ross), T2 (Cobb), T3 (Hubbard), T4 (Arbor Acres), and T5 (Isa Vedette). Commercial ration was used throughout the experiment. Weight gain, ration consumption, food conversion, carcass weight, viability and efficiencies were recorded and analyzed. Ross lineage showed to be superior in regard to the other ones, with significant results (p < 0.10), followed by Cobb and Hubbard lineages, the two latter ones showing no differences among them, while Isa Vedette and Arbor Acres, show a tendency for less satisfactory results

TESTE COM LINHAGENS COMERCIAIS DE FRANGO DE CORTE - AVALIAÇÃO DOS PARÂMETROS ZOOTÉCNICOS

Realizou-se um experimento para avaliar o desempenho zootécnico de diferentes linhagens comerciais de frangos de corte de uso comum no Brasil. Foram testadas as linhagens: Ross, Cobb, Hubbard, Arbor Acres e Isa Vedete avaliando-se os seguintes parâmetros zootécnicos: ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar. Foram utilizadas no teste um total de 3200 aves, distribuídas em cinco tratamentos com quatro repetições por tratamento, num Delineamento Completamente Casualizado, sendo os resultados comparados por um teste de médias. As aves foram alimentadas com ração à base de milho e soja, de uso convencional na integração, e abatidas aos 47 dias de idade. A linhagem Ross apresentou melhor conversão alimentar; com peso vivo relativamente baixo, contudo, esses resultados não se mostraram estatisticamente significativos (P>0,05). Abstract An experiment has been carried out to evaluate performance of the different commercial broiler lineages used in Brazil. The following lineages were tested: Ross, Cobb, Hubbard, Arbor Acres and Isa Vedette in order to evaluate the parameters: average daily gain, feed consumption, feed conversion. A total of 3200 birds were used in this test, distributed in five treatments with four repetitions per treatment, in a experimental design completely randomized. The results were compared by a Random Tukey test. The broilers were fed a corn , soymeal diet conventional used in the integration and slaughtered at 47 days of age. The Ross lineage showed a trend for a better performance, since this lineage, although yielding the lowest live weight, showed the lowest feed consumption, with the best feed conversion. However, these results have not proved statistically significant ( P>0.05)

SUPLEMENTAÇÃO DE MANANOLIGOSSACARÍDEOS (MOS) E UMA MISTURA DE ALUMINOSILICATOS NA QUALIDADE DAS FEZES DE CÃES ADULTOS

This study aimed to evaluate fecal characteristics of dogs fed three diets: control, supplemented with 0.10%MOS and with 0.25% aluminossilicate mix. Fifteen adult Beagle dogs were used. The trial followed acompletely randomized desing, in split-plot, with five days of sampling collection and five dogs feeding eachtreatment, in a total of 25 observations per treatment. Diets were offered for 25 days adaptation periodfollowed by a five days total feces collection period. Tukey-Kramer’s test was used to compare the means.Dogs supplemented with aluminossilicate mix in diet had higher fecal dry matter content (40.40%) and higherfecal score (4.00) than the other diets. The supplementation of MOS resulted in medium dry matter content(35.72%) and fecal score (3.64), while dogs fed the control diet showed lower fecal dry matter content(35.72%) and score (2.84). The concentration of ammonia was lower in feces of dogs fed diets withaluminossilicate mix (0.30%) or MOS (0.30%), than on the control diet (0.35%). The diets did not differ aboutpH and fecal output. The inclusion of aluminossilicate or MOS positively influenced fecal quality of dogs.O presente estudo teve como objetivo avaliar as características das fezes de cães alimentados com trêsdietas: controle, com suplementação de 0,10% de MOS e com 0,25% de uma mistura de aluminossilicatos.Foram utilizados 15 cães adultos da raça Beagle. O experimento seguiu delineamento inteiramentecasualizado, em parcela subdividida no tempo, com cinco dias de colheita de dados e cinco cães recebendocada tratamento, totalizando 25 observações por tratamento. As dietas foram oferecidas por um período deadaptação de 25 dias seguidos de cinco dias de colheita total de fezes. As médias foram comparadas peloteste Tukey-Kramer (P<0,05). Os cães suplementados com a mistura de aluminossilicatos apresentarammaior teor de matéria seca (40,40%) e maior escore das fezes (4,00), em relação às outras dietas. A adiçãode MOS na dieta resultou em valores intermediários para matéria seca (37,91%) e escore fecal (3,64),enquanto os cães alimentados com a dieta controle apresentaram fezes com menor teor de matéria seca(35,72%) e escore (2,84). O teor de amônia foi menor nas fezes dos cães alimentados com as dietascontendo a mistura de aluminossilicatos (0,25%) ou MOS (0,25%), em relação à dieta controle (0,29%). OpH e a quantidade de fezes excretadas não diferiram entre os tratamentos. A adição de aluminossilicatos ouMOS na dieta melhora a qualidade das fezes dos cães

TESTE COM LINHAGENS COMERCIAIS DE FRANGO DE CORTE - AVALIAÇÃO DOS PARÂMETROS ZOOTÉCNICOS

Realizou-se um experimento para avaliar o desempenho zootécnico de diferentes linhagens comerciais de frangos de corte de uso comum no Brasil. Foram testadas as linhagens: Ross, Cobb, Hubbard, Arbor Acres e Isa Vedete avaliando-se os seguintes parâmetros zootécnicos: ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar. Foram utilizadas no teste um total de 3200 aves, distribuídas em cinco tratamentos com quatro repetições por tratamento, num Delineamento Completamente Casualizado, sendo os resultados comparados por um teste de médias. As aves foram alimentadas com ração à base de milho e soja, de uso convencional na integração, e abatidas aos 47 dias de idade. A linhagem Ross apresentou melhor conversão alimentar; com peso vivo relativamente baixo, contudo, esses resultados não se mostraram estatisticamente significativos (P>0,05). Abstract An experiment has been carried out to evaluate performance of the different commercial broiler lineages used in Brazil. The following lineages were tested: Ross, Cobb, Hubbard, Arbor Acres and Isa Vedette in order to evaluate the parameters: average daily gain, feed consumption, feed conversion. A total of 3200 birds were used in this test, distributed in five treatments with four repetitions per treatment, in a experimental design completely randomized. The results were compared by a Random Tukey test. The broilers were fed a corn , soymeal diet conventional used in the integration and slaughtered at 47 days of age. The Ross lineage showed a trend for a better performance, since this lineage, although yielding the lowest live weight, showed the lowest feed consumption, with the best feed conversion. However, these results have not proved statistically significant ( P>0.05)

SUPLEMENTAÇÃO DE MANANOLIGOSSACARÍDEOS (MOS) E UMA MISTURA DE ALUMINOSILICATOS NA QUALIDADE DAS FEZES DE CÃES ADULTOS

This study aimed to evaluate fecal characteristics of dogs fed three diets: control, supplemented with 0.10%MOS and with 0.25% aluminossilicate mix. Fifteen adult Beagle dogs were used. The trial followed acompletely randomized desing, in split-plot, with five days of sampling collection and five dogs feeding eachtreatment, in a total of 25 observations per treatment. Diets were offered for 25 days adaptation periodfollowed by a five days total feces collection period. Tukey-Kramer’s test was used to compare the means.Dogs supplemented with aluminossilicate mix in diet had higher fecal dry matter content (40.40%) and higherfecal score (4.00) than the other diets. The supplementation of MOS resulted in medium dry matter content(35.72%) and fecal score (3.64), while dogs fed the control diet showed lower fecal dry matter content(35.72%) and score (2.84). The concentration of ammonia was lower in feces of dogs fed diets withaluminossilicate mix (0.30%) or MOS (0.30%), than on the control diet (0.35%). The diets did not differ aboutpH and fecal output. The inclusion of aluminossilicate or MOS positively influenced fecal quality of dogs.O presente estudo teve como objetivo avaliar as características das fezes de cães alimentados com trêsdietas: controle, com suplementação de 0,10% de MOS e com 0,25% de uma mistura de aluminossilicatos.Foram utilizados 15 cães adultos da raça Beagle. O experimento seguiu delineamento inteiramentecasualizado, em parcela subdividida no tempo, com cinco dias de colheita de dados e cinco cães recebendocada tratamento, totalizando 25 observações por tratamento. As dietas foram oferecidas por um período deadaptação de 25 dias seguidos de cinco dias de colheita total de fezes. As médias foram comparadas peloteste Tukey-Kramer (P<0,05). Os cães suplementados com a mistura de aluminossilicatos apresentarammaior teor de matéria seca (40,40%) e maior escore das fezes (4,00), em relação às outras dietas. A adiçãode MOS na dieta resultou em valores intermediários para matéria seca (37,91%) e escore fecal (3,64),enquanto os cães alimentados com a dieta controle apresentaram fezes com menor teor de matéria seca(35,72%) e escore (2,84). O teor de amônia foi menor nas fezes dos cães alimentados com as dietascontendo a mistura de aluminossilicatos (0,25%) ou MOS (0,25%), em relação à dieta controle (0,29%). OpH e a quantidade de fezes excretadas não diferiram entre os tratamentos. A adição de aluminossilicatos ouMOS na dieta melhora a qualidade das fezes dos cães