Effet du gène de nanisme lié au sexe dw sur la croissance du poulet: étude biochimique et anatomique

L’allométrie de croissance postnatale de l’eau et des lipides corporels totaux a été étudiée chez des poulets porteurs [dw] ou non porteurs [Dw] du gène de nanisme. Chez les mâles [Dw] nous observons une accumulation isométrique de l’eau ou des lipides, alors que chez les [dw], l’allométrie de croissance est légèrement majorante pour les lipides, minorante pour l’eau. Il en est de même chez les femelles jusqu’au poids vif de 1 400 g chez les [Dw] et de 700 g chez les [dw]. Les lipides évoluent par la suite selon une allométrie majorante, l’eau selon une allométrie minorante, avec des changements de pente moins marqués chez les [dw]. Une étude de l’allométrie de croissance des tissus et organes a été menée chez les poules. Chez les [dw], le tibia et le tarsométatarse ont une croissance relative inférieure, et le tissu adipeux dissécable se développe sans changement d’allométrie marqué. Pour les autres tissus ou organes, les pentes des droites d’allométrie ne sont pas significativement différentes entre poules [Dw] et [dw].Postnatal growth allometry of body total water or lipids was studied for brother or sister chicks of dwarf [dw] or normal [Dw] genotypes. For [Dw] males, isometric accretion of water or lipids occurs throughout growth whereas it is slightly increasing for lipids and slightly decreasing for water in [dw] males. Similar allometric coefficients are founded in hens till live body weight of 1 400 g in [Dw] and 700 g in [dw]. Thereafter lipids accumulate more actively and water less actively, the slope changes of allometric straightlines being less pronounced in dw hens. Growth allometry of tissues and organs was also determined in hens. It is noticed that in [dw] hens, tibia and tarsometatarse present a lower relative growth and that dissectable adipose depots are developing without allometric changes. For other organs and tissues, allometric coefficients of straightlines are not significantly different between [dw] and [Dw]

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