Influence of production factors on reducing the body’s resistance to respiratory viral ifections

The article presents the data on the statistics of the incidence of acute respiratory infections in the city of Yekaterinburg. The analysis of the dependence of acute respiratory diseases on the factors of the production environment is carried out.В статье рассмотрены данные о статистике заболеваемости острыми респираторными инфекциями жителей города Екатеринбурга. Проведен анализ зависимости острых респираторных заболеваний от факторов производственной сред

Bacterial contamination of food products with violations in the technological process as a factor in the occurrence of acute intestinal infections

The aim of the study – to conduct a hygienic assessment of the results of laboratory studies of finished products (chicken semi–finished products) of the Reftinskaya poultry farm (hereinafter referred to as Reftinskaya PF) conducted within the framework of control and supervisory measures, to assess the frequency of occurrence of OKI depending on the safety of the products used by Reftinskaya PF.Цель исследования – провести гигиеническую оценку результатов лабораторных исследований готовой продукции (куриных полуфабрикатов) птицефабрики «Рефтинская» (далее – ПФ «Рефтинская), проведенных в рамках контрольно-надзорных мероприятий, оценить частоту возникновения ОКИв зависимости отбезопасностиупотребляемой продукции ПФ «Рефтинская»