Avaliação da cana-de-açúcar em substituição a silagem de milho para vacas leiteiras

Twelve Holstein and Brown Swiss cows were used in a switch-back design, with three treatments: A) corn silage + 1,50 kg soybean meal; B) 50% corn silage + 50% sugar cane + 2,25 kg soybean meal; C) sugar cane + 3.00 kg soybean meal. The females received concentrates on a daily basis of 1 kg per 2.5 kg of milk produced above 8 kg. The daily milk production (FCM) per cow was: A) 19,63 kg, B) 18,94 kg, C) 18.07 KG and differences were not significant (P>0.05). Treatments did not affect the fat content of milk or the live weight of the cow, but dry matter intake and total digestible nutrients decreased, when levels of sugar cane in the diets increased. In this trial, com silage and sugar cane were used with similar results, as roughages for dairy cows producing 18 kg milk by cow by day.Doze vacas das raças Holandesas e Pardo Suiço produzindo 23 kg/dia em média foram utilizadas em delineamento tipo "switch-back" para avaliar os seguintes volumosos fornecidos à vontade e com quantidades fixas de farelo de soja ajustados para atender mantença mais produção diária dos primeiros 8 kg de leite: A) silagem de milho + 1,50 kg de farelo de soja; B) 50% de silagem de milho + 50% de cana-de-açúcar + 2,25 kg de farelo de soja; C) cana-de-açúcar + 3,00 kg de farelo de soja. As médias diárias de produção de leite, corrigidas à matéria graxa nos tratamentos foram: A = 19,63 kg e 3,57%, B) 18,94 kg e 3,50%. C) 18,07 kg e 3,46%, respectivamente, e não apresentaram diferenças significativas (P> 0,05). O consumo da matéria seca e de nutrientes digestíveis totais pelos animais diminuíram com o aumento de cana-de-açúcar nas dietas e atendidas as exigências das vacas em termos de MS, PB e NDT, foi possível substituir a silagem de milho por cana-de-açúcar, garantindo-se produções de leite semelhantes, em torno de 18,0 kg/animal/dia

Utilização de uréia, no concentrado, para vacas mestiças em lactação, tendo feno como volumosos

Doze vacas Mestiças Europeu-zebu, com porte físico e produções de leite semelhantes e no mesmo estágio de lactação, foram utilizadas em delineamento inteiramente casualizado, distribuidas em 2 tratamentos: tratamento A - concentrado com 20% de proteína bruta; tratamento B - concentrado com 20% de proteína bruta, onde a uréia entrou na constituição de 2,5% do concentrado. As produções de leite a 4% de gordura e os ganhos de peso diário foram, respectivamente, 9,09 kg e 0,446 kg para o tratamento A, e 9,05 kg e 0,464 kg para o tratamento B. Não houve diferença significativa entre os tratamentos durante o período experimental, o que viabiliza o uso da uréia a 2,5% no concentrado

Utilização de uréia, no concentrado, para vacas mestiças em lactação, tendo feno como volumosos

Doze vacas Mestiças Europeu-zebu, com porte físico e produções de leite semelhantes e no mesmo estágio de lactação, foram utilizadas em delineamento inteiramente casualizado, distribuidas em 2 tratamentos: tratamento A - concentrado com 20% de proteína bruta; tratamento B - concentrado com 20% de proteína bruta, onde a uréia entrou na constituição de 2,5% do concentrado. As produções de leite a 4% de gordura e os ganhos de peso diário foram, respectivamente, 9,09 kg e 0,446 kg para o tratamento A, e 9,05 kg e 0,464 kg para o tratamento B. Não houve diferença significativa entre os tratamentos durante o período experimental, o que viabiliza o uso da uréia a 2,5% no concentrado

Variações de valores de δ 1 3 C nas fezes, leite e sangue de vacas em lactação mantidas em pastagem exclusivas de gramíneas ou consorciadas

O experimento foi conduzido na Estação Experimental Central, do Instituto de Zootecnia, em Nova Odessa (SP), durante o período novembro 1980—abril 1981, e a determinação de isótopos naturais de carbono, através da espectrometria de massa realizada no Centro de Energia Nuclear na Agricultura — Piracicaba (SP). O trabalho visou avaliar, mediante determinação de 513c nas fezes, a proporção de leguminosa e gramínea na dieta ingerida por vacas em lactação mantidas em pastagens consorciadas. Visou também correlacionar os valores de 513C determinados nas fezes, leite e sangue dos mesmos animais. O experimento constou de duas fases: na fase I, as vacas foram estabuladas recebendo silagem de milho (C-4) e feno de soja-perene (C-3) para coleta de amostras de fezes, leite e sangue. Na fase II, os tratamentos consistiram em quatro tipos de pasto: A) green panic (Panicum maximum Jacq., var. trichciglume cv. Petrie) exclusivo; B) green panic consorciado com soja-perene (Neonoronha wightii); C) setária (Setaria anceps Stapf. cv. kazungula) exclusiva; D) setária consordada com soja-perene. Utilizaram-se quatro vacas em lactação por tratamento. Para avaliação qualitativa da forragem selecionada empregaram-se bovinos mestiços fistulados no esôfago. Os resultados mostraram que: 1) Os valores de 513C encontrados nas fezes e no leite de vacas em lactação modificaram-se rapidamente nos três primeiros dias após a mudança da alimentação com silagem de milho para feno de soja, enquanto no sangue a variabilidade foi pequena; 2) Os valores de 51 3C nas fezes, leite e sangue das vacas em lactação mantidas em pastos consorciados (gramínea + leguminosa) foram mais negativos do que os obtidos com os animais em pastos de gramínea exclusiva, demonstrando haver um consumo efetivo de soja- -perene pelas vacas mantidas nas pastagens consorciadas; 3) Houve maior consumo de soja-perene pelas vacas em abril do que em janeiro, demonstrado através dos resultados de 61 e nas fezes dos animais; 4) Os coeficientes de correlação obtidos foram altamente significativos (P < 0,01) entre fezes e leite = 0,90, sangue e leite = 0,61, e significativos (P < 0,05) entre fezes e sangue = 0,48; 5) Os teores de proteína bruta da forragem disponível e da dieta selecionada nos pastos consorciados apresentaram-se mais elevados do que os obtidos nos pastos exclusivos, em razão da participação da leguminosa

Variações de valores de δ 1 3 C nas fezes, leite e sangue de vacas em lactação mantidas em pastagem exclusivas de gramíneas ou consorciadas

O experimento foi conduzido na Estação Experimental Central, do Instituto de Zootecnia, em Nova Odessa (SP), durante o período novembro 1980€”abril 1981, e a determinação de isótopos naturais de carbono, através da espectrometria de massa realizada no Centro de Energia Nuclear na Agricultura €” Piracicaba (SP). O trabalho visou avaliar, mediante determinação de 513c nas fezes, a proporção de leguminosa e gramínea na dieta ingerida por vacas em lactação mantidas em pastagens consorciadas. Visou também correlacionar os valores de 513C determinados nas fezes, leite e sangue dos mesmos animais. O experimento constou de duas fases: na fase I, as vacas foram estabuladas recebendo silagem de milho (C-4) e feno de soja-perene (C-3) para coleta de amostras de fezes, leite e sangue. Na fase II, os tratamentos consistiram em quatro tipos de pasto: A) green panic (Panicum maximum Jacq., var. trichciglume cv. Petrie) exclusivo; B) green panic consorciado com soja-perene (Neonoronha wightii); C) setária (Setaria anceps Stapf. cv. kazungula) exclusiva; D) setária consordada com soja-perene. Utilizaram-se quatro vacas em lactação por tratamento. Para avaliação qualitativa da forragem selecionada empregaram-se bovinos mestiços fistulados no esôfago. Os resultados mostraram que: 1) Os valores de 513C encontrados nas fezes e no leite de vacas em lactação modificaram-se rapidamente nos três primeiros dias após a mudança da alimentação com silagem de milho para feno de soja, enquanto no sangue a variabilidade foi pequena; 2) Os valores de 51 3C nas fezes, leite e sangue das vacas em lactação mantidas em pastos consorciados (gramínea + leguminosa) foram mais negativos do que os obtidos com os animais em pastos de gramínea exclusiva, demonstrando haver um consumo efetivo de soja- -perene pelas vacas mantidas nas pastagens consorciadas; 3) Houve maior consumo de soja-perene pelas vacas em abril do que em janeiro, demonstrado através dos resultados de 61 e nas fezes dos animais; 4) Os coeficientes de correlação obtidos foram altamente significativos (P < 0,01) entre fezes e leite = 0,90, sangue e leite = 0,61, e significativos (P < 0,05) entre fezes e sangue = 0,48; 5) Os teores de proteína bruta da forragem disponível e da dieta selecionada nos pastos consorciados apresentaram-se mais elevados do que os obtidos nos pastos exclusivos, em razão da participação da leguminosa

Aproveitamento da proteína de soja por bezerros de plantéis leiteiros.

Dietas contendo farelo de soja comercial (A), soja torrada moída (B) ou soja crua moída (C), foram administradas a 18 bezerros da raça Holandesa, em experimento inteiramente casualizado, dos 16 aos 91 dias de idade. Os resultados mostraram que nos tratamentos com soja comercial (A) e soja torrada moída (B), os pesos finais (79,40 e 84,50kg), ganhos de peso (32,60 e 34,40kg), conversão da proteína bruta (0,53 e 0,48 kg/kg de ganho) e alturas nos garrotes (89,80 e 87,50cm) foram semelhantes. A dieta contendo soja crua moída (C), proporcionou um menor desempenho dos animais quanto ao peso final (69,20kg), ganho de peso (23,00kg) e conversão da proteína (0,68kg/kg de ganho), em relação aos demais tratamentos. A altura no garrote (85,30cm) mostrou-se inferior (P < 0,05) em relação ao tratamento com farelo de soja comercial (A). A soja torrada substitui o farelo de soja nas rações para bezerros de raças leiteiras, com igual desempenho

Emergy sustainability index of a milk producing unit

Although small, the impacts caused by agriculture and livestock productive activities change the environment, which in turn reflects the stress conditions it is under. Some authors these environmental changes occur for countless reasons, many so-called natural while others are due to anthropogenic interventions. This study aims to assess milk production sustainability using the emergy analysis of indicators, considering the annual cycles of production to help decision making. A conceptual model of the milk production system using the Emergy flow chart was built at the Livestock and Agricultural Production Unit (UPA) of the Alto da Arauna Farm, located in Guzolândia, SP. After data processing, the emergy calculation table was elaborated. Several emergy sustainability indices were calculated and analyzed (indicators Renewability of Emergy Used Total, Index of Environmental Load Ratio of Investment Ratio Emergia beyond the calculations Tranformidades among others) including the Emergy Sustainability Index (ESI). The results showed that the UPA has a high impact per unit of energy source used to produce milk for the general public. The agricultural production systems with ESI value less than one (1) can be considered unsustainable in the long term. The studied UPA has good working conditions and soil conservation, but has a highly disproportionate use of economy inputs in relation to natural resources, which results in low ESI value. The analysis of this ratio indicated low system efficiency. Several management practices and interventions were proposed aiming at improving sustainability indicators of the production system.  Furthermore, strategies were formulated for more sustainable management of this UPA, thus reducing the impacts of the production system in use. The adoption of methods similar to organic production, agroecological systems, integration between farming and livestock, and/or adoption of silvopastoral system are recommended to improve the sustainability indicators.</div