Pengaruh Kualitas Produk, Harga, dan EWOM terhadap Kepuasan Konsumen dengan Keputusan Pembelian Online sebagai Variabel Mediasi pada UMKM “Dapoer Naycha”, Kabupaten Sidoarjo, Jawa Timur.

Jawa Timur merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki wilayah laut serta pesisir yang tersebar potensi perikanannya yang dinilai sangat besar dimana jumlah produksi perikanan lut secara keseluruhan mencapai hingga 111,29 ribu ton. Adanya potensi perikanan tersebut dapat menjadi peluang usaha baik usaha kecil maupun besar. Tidak hanya itu, permintaan yang semakin meningkat ini juga didasari atas adanya kesadaran masyarakat untuk memulai hidup sehat dengan mengkonsumsi makanan yang memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh. Adanya kesadaran dari masyarakat akan pentingnya mengkonsumsi makanan sehat seperti ikan menyebabkan semakin meningkatnya jumlah permintaan konsumen akan produk perikanan, sejalan dengan perkembangan dari bisnis kuliner maupun UMKM yang menjualkan produk perikanan tersebut. Salah satu UMKM yang ada di Jawa Timur yang menjualkan produk perikanan yakni UMKM Dapoer Naycha dengan produk keripik kulit ikan patin merek “Rechista”. UMKM Dapoer Naycha ini berdiri sejak akhir tahun 2019 dan mengalami banyak kemajuan. UMKM ini menjualkan produknya secara online dan ada pun konsumen yang memberikan ulasan terkait kualitas produk, serta harga dari produk UMKM Dapoer Naycha ini. Oleh karenanya, penting sekali bagi UMKM Dapoer Naycha untuk memperhatikan strategi pemasaran yang digunakan, dengan melihat pengaruh dari kualitas produk, harga, dan eWOM terhadap kepuasan konsumen dengan keputusan pembelian online sebagai variabel mediasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas produk terhadap kepuasan konsumen, pengaruh harga terhadap kepuasan konsumen, pengaruh eWOM terhadap kepuasan konsumen, hubungan antara keputusan pembelian online dalam memediasi hubungan kualitas produk terhadap kepuasan konsumen, hubungan antara keputusan pembelian online dalam memediasi hubungan harga terhadap kepuasan konsumen, hubungan antara keputusan pembelian online dalam memediasi hubungan eWOM terhadap kepuasan konsumen, dan hubungan antara keputusan pembelian online terhadap kepuasan konsumen Penelitian ini dilaksanakan selama Februari – Maret 2024 di UMKM Dapoer Naycha dengan pendekatan deskriptif kuantitatif. Pada penelitian ini, adapun sampel yang digunakan berjumlah 140 responden yakni konsumen yang pernah membeli produk keripik kulit ikan patin merek “Rechista” dengan kriteria minimal 17 tahun. Adapun analisis data yang digunakan pada penelitian ini ialah dengan menggunakan warpPLS SEM Method serta analisis deskriptif.Adapun hasil penelitian yang diperoleh menunjukkan bahwa kualitas produk, harga, dan eWOM memiliki pengaruh terhadap keputusan pembelian online. Kualitas produk, harga, dan eWOM memiliki pengaruh terhadap kepuasan konsumen. Keputusan pembelian online sebagai variabel mediasi mampu memutuskan kualitas produk terhadap kepuasan konsumen, keputusan pembelian online sebagai variabel mediasi mampu memutuskan harga terhadap kepuasan konsumen, keputusan pembelian online sebagai variabel mediasi tidak mampu memutuskan eWOM terhadap kepuasan konsumen, serta keputusan pembelian online sebagai variabel mediasi memiliki pengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen. Saran yang diberikan yakni perusahaan harus mampu mempertahankan serta meningkatkan strategi pemasaran dengan pendekatan variabel kualitas produk, harga, dan eWOM agar UMKM ini lebih mampu memberikan kepuasan konsumen dan menciptakan adanya keputusan pembelian yang berulang dari konsumen yang puas terhadap produk dari UMKM ini. Adapun saran bagi peneliti selanjutnya yakni dengan menggunakan variabel yang berbeda dan memperluas variabel-variabel lainnya yang tidak terdapat dalam penelitian ini, serta diharapkan bagi peneliti selanjutnya yakni mengambil sampel yang lebih banyak sehingga data yang diperoleh pun lebih akurat