Guía técnica: establecimiento de viveros forestales

Este documento resenta la tercera colección de cartillas educativas ¨Como montar un vivero forestal¨. La cartilla educativas colección 2021, está diseñada y elaborada para poder instalar y manejar un vivero de manera sencilla y práctica; por lo que, deseamos que esta publicación sea utilizada ampliamente entre los productores de café, técnicos y promotores del ámbito forestal como una herramienta útil que permita promover la forestación y reforestación en la mayor extensión del Hondureño, Esperamos que estas cartillas educativas sean de beneficio a todo el sector caficultor, especialmente a los pequeños productores de café, para que mejoren las actividades en sus fincas y generen mejores ingresos, a través de la gestión de costos y aprovechamiento de los recursos, en pro de las familias cafetaleras

Perfil del Proyecto. Desarrollo competitivo de la cadena de valor del café en postcosecha y comercialización interna

A partir estudios recientes sobre el área de Diferenciación, Valor Agregado, Comercialización y Promoción, se han analizado el eslabonamiento de la producción primaria con la producción agroindustrial, a fin de definir una estrategia de diversificación horizontal y valor agregado para penetrar a nichos específicos de buenos precios en el mercado internacional, focalizada en la consistencia de la calidad, confianza y garantía en las exportaciones. Con ese propósito se ha estructurado dos sub-áreas: a) Políticas de Beneficiado e Industrialización; y b) Políticas de Comercialización y Promoción Interna, cada una con objetivos específicos, acciones y medidas de política. 34. En relación a las políticas de la sub área de beneficiado e industrialización, los objetivos específicos están encaminados a: i) Controlar y suprimir las causas y factores que inciden en el deterioro de la calidad física e inherente del café; ii) Preservar la calidad del café a través de instalaciones de beneficiado húmedo y seco apropiadas y estratégicamente ubicadas; iii) Promover el aprovechamiento económico del valor agregado, reducir la contaminación ambiental y mejorar el aprovechamiento de los sub productos del beneficiado

Mejoramiento genético del café en América Central: selección de clones de Híbridos F1 de Coffea Arabica y desarrollo tecnológico

10 páginasEn el marco del Programa Regional de Mejoramiento Genético, desde 1992, con el apoyodel Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnológico y Modernización de la Caficultura (PROMECAFE), el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura - IICA- El Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza -CATIE- y Centro Internacional de Investigaciones Agronómicas para el Desarrollo -CIRAD-, cuatro países Centroamericanos (Guatemala, El Salvador, Honduras y Costa Rica), iniciaron investigación con clones de Híbridos F1 de Coffea arabica. Estos clones, son el fruto de varios años de cooperación entre el CIRAD y el IRD (Instituto de Investigaciones para el desarrollo) con PROMECAFE y CATIE; específicamente sobre una selección de cafetos hecha por el CIRAD en descendencias híbridas existentes en Costa Rica; esto, con el propósito de crear variedades nuevas superiores a las existentes, más productivas, con cualidades agronómicas y organolépticas sobresalientes, resistentes a la roya y tolerantes a nematodos del cafeto. Este proyecto se desarrolló por la red PROMECAFE-IICA-CATIE, con apoyo financiero del Fondo de Tecnología Agropecuaria - FONTAGRO- y con la participación activa, tanto científica como financiera y logística, de las cuatro instituciones cafetaleras que aceptaron invertir en estas variedades promisorias: Asociación Nacional del Café -ANACAFE-, Guatemala; Fundación PROCAFE, El Salvador; Instituto Hondureño del Café -IHCAFE-, Honduras y el Instituto del Café de Costa Rica

Programa cooperativo regional para el desarrollo tecnológico y modernización de la caficultura en Centroamérica: México y República Dominicana

120 páginasEl documento contiene los trabajos presentados sobre metodologías de pronósticos de cosecha de café en Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, y Méxic

Seminario Taller Regional sobre Control Biológico de la Broca del Fruto del Cafeto San Pedro Sula (Honduras) 25-26 Abr 1994.

228 páginasEl documento da a conocer los avances de investigación, problemas y recomendaciones en control biológico de la broca del fruto del café en los países miembros del PROMECAFE. Se refiere a tres grandes áreas temáticas: bases ecológicas del control biológico, métodos de control biológico y un marco conceptual para una estrategia de control integrado

Lineamientos de política para el sector cafetalero hondureño

70 páginasPresenta una síntesis de caracterización para la identificación de políticas y acciones necesarias en el sector cafetalero hondureño. Se ha agrupado la información de acuerdo a tres puntos: problema o limitante; políticas y normas; y medidas o acción propuesta. Se refiere a la localización, superficie, y aspectos físico-naturales, a los productores, a la organización de la caficultura nacional, a la investigación, a la extensión y asistencia técnica, al financiamiento de la caficultura, a la infraestructura para zonas cafetaleras, a la comercialización y al consumo entre otros aspectos

Proceedings. Workshop on communication and technical writing.

244 páginasRecopila los trabajos presentados en el Curso Taller Nacional sobre Comunicación, Redacción Técnica y Expresión Oral celebrado en Tegucigalpa, Honduras en abril de 1988, bajo el patrocinio de IICA/PROMECAFE, con la participación de representantes de Honduras, Guatemala y Salvador. El objetivo de dicho evento fue que los participantes aprendiesen y practicasen los principios básicos de la comunicación, a saber: preparación y redacción de artículostécnico-científicos y expresión oral; a fin de que puedan difundir los conocimientos y xperiencias de su trabajo en forma eficiente

A progress report on the results of the research project on coffee quality in Honduras

En el marco de las actividades de cooperación técnica desarrolladas por la Oficina del IICA en Honduras, con el apoyo de PROMECAFE, se presenta un informe de avance de resultados del proyecto desarrollado por el Instituto Hondureño del Café (IHCAFE) dentro de su Programa de Investigación Cafetalera, referido a la investigación de calidades de café. El objetivo general de dicho proyecto fue el de obtener información preliminar sobre la calidad intrínseca del café en Honduras, determinada por catación y de los factores climáticos y agronómicos de las zonas de producción, que condicionan dicha calidad. También complementa este objetivo, la selección de una metodología para la determinación de índices físicos y de procesamiento y análisis estadístico, que permitiera la sistematización de este tipo de estudios en el IHCAFE. La información que se presenta en el documento hace referencia a localización, factores agronómicos y climáticos; rendimientos en el beneficiado y características físicas y de catación del grano. El estudio se inició en 1981, como una respuesta a la necesidad de contar con información básica sobre los factores que inciden directa e indirectamente en la calidad del café de exportación.266 página

Informe final Febrero 1985 - Mayo 187. Control de la broca del fruto del cafeto. Control de residuos de pesticidas usados en café

VOLUMEN 1 : 278 PÁGINASEn el marco de las acciones que ejecuta el Proyecto Regional de Control de Pestes del Café (AID/ROCAP N¦5960-0090) en Guatemala, Honduras y El Salvador, se presenta en este documento un informe final sobre las actividades realizadas por este proyecto en esos países para el período comprendido de febrero de 1985 a mayo de 1987. El informe enfatiza especialmente en dos acciones importantes: el control de la broca del fruto del cafeto en dichos países; y el control de residuos de pesticidas usados en este cultivo. El contenido informativo del documento es presentado bajo los siguientes encabezamientos: 1) descripción general de la broca del fruto del cafeto; 2) manejo integrado de broca del cafeto: recomendaciones; 3) acciones de capacitación; 4) frotalecimiento de la infraestructura de investigación; 5) recomendaciones sobre investigación y estudio en el futuro; 6) control de residuos de plaguicidas usados en café (anteproyectos); 7) resultados de investigación en broca (ensayos analizados)

Mejoramiento genético del café en América Central: selección de clones de híbridos F1 de coffea arabica: informe final

178 páginasEl propósito de su trabajo de selección fue de desarrollar variedades nuevas más vigorosas que las variedades tradicionales, cruzando esas últimas con variedades silvestres de Etiopi