Vitamin D deficiency in a multiethnic population; determinants, prevalence and consequences

Middelkoop, B.J.C. [Promotor]Lips, P.T.A.M. [Promotor]Boeke, A.J.P. [Copromotor

Biobased economy zuiniger met gentech

Voor een economie die zoveel mogelijk van zijn grondstoffen uit de landbouw wil halen is gentechnologie verdraaid handig. Dat concluderen Ingrid van der Meer en haar medewerkers uit een literatuuronderzoek voor EL&I

Potential impacts of genetic use restriction technologies (GURTs) on agrobiodiversity and agricultural production systems

Development and application of GURT as an appropriation mechanism may potentially have considerable impact on agriculture, the environment and the food security of rural areas in developing countries. Positive impacts may include increased investments in breeding as a result of increased intellectual property protection. Increased investments may contribute to higher yields and more advanced varieties, and thus to increased food production, a more sustainable production, and better consumer products. Potential negative impacts have been identified as well. These may require further discussion and close attention by regulatory authorities

Cultivation, processing and nutritional aspects for pigs and poultry of European protein sources as alternatives for imported soybean products

In this study, the conditions are described for successfully cultivation, processing and applying alternative protein sources in (organic) pig and poultry diets under European climatic conditions, thereby taking sustainability characteristics, and legislative aspects into account

Van bijen en eendenkroos tot parasiet

Om de groeiende wereldbevolking duurzaam te voeden, werft de campagne Food for Thought, Thought for Food geld voor baanbrekend onderzoek. Daarvoor zijn twaalf nieuwe projecten geselecteerd

Ontwerp van een interventie om de groenteconsumptie van jongeren te verhogen

In dit rapport zullen verschillende mogelijke strategieën besproken worden die ingezet kunnen worden om de consumptie van groenten door jongeren te verhogen. De centrale vragen van dit onderzoek zijn: 1) Hoe kunnen groenten in het eetpatroon van jongeren een vaste plek van voldoende omvang krijgen? 2) Hoe kunnen groenten concurreren met minder gezonde voedingsproducten dan waar nu voor gekozen wordt? Eerst zullen de bevindingen die van belang zijn voor het opzetten van interventies besproken worden. Deze bevindingen komen voort uit literatuur, voorafgaand onderzoek en enkele recent (afgeronde) andere projecten