Biochemical, clinical manifestation of vitamin D deficiency in calves

Today, one of the priority tasks in animal husbandry and veterinary medicine is the creation of a highly productive, stable herd with a stable level of metabolism. A large load on the animal's body reveals high milk productivity; in connection with this, metabolic processes slow down, directly reducing milk productivity and requiring a balanced diet and high-quality feed. An increase in milk productivity is often directly related to metabolic disorders and the appearance of diseases, including the intensity of physiological and biochemical metabolic processes associated with converting a significant amount of energy and nutrients from feed into milk. Metabolic pathologies in animals can be caused by hereditary defects in the metabolism of nucleic acids, congenital insufficiency of enzymes responsible for the synthesis and breakdown of amino acids, disorders of organic acid metabolism, fatty acid deficiency, etc. Timely diagnosis of rickets and rapid therapy in the initial period is essential in treatment because the earlier the diagnosis is made, the easier it is to treat the disease. This will lead to the termination of the further destructive process, the occurrence of bone deformations, and changes in internal organs. The article deals with the issue of vitamin D deficiency in young cattle from a modern perspective. Materials on the classification, etiology, and pathogenesis of vitamin D-deficient rickets in calves are covered. The role of vitamin D in the prevention of rickets and its importance for general animal health and welfare are summarized. It is noted that this disease's characteristic feature is mainly the course's hidden stages. Clinical symptoms of D-hypovitaminosis appear in the late stages of the disease when restoring the animal's health is impossible. The essence of the pathology is a violation of mineralization of the organic matrix of bone tissues (D-hypovitaminosis) or osteolysis of already formed structures. The work aimed to find out the distribution, etiology, biochemical and clinical manifestation of D-hypovitaminosis in calves in one of the farms of the northern districts of Zhytomyr region, which belongs to the natural-geographical zone of Zhytomyr Polissia. The material for the study was clinically healthy calves and calves with rickets aged 1–3 months. The conditions of keeping and feeding animals on the farm were studied. Diagnosis and spread of D-hypovitaminosis among calves 1–3 months old were carried out with the help of clinical and unique methods; first, preference was given to laboratory studies. Clinical manifestations are described, and laboratory features of the course of vitamin D deficiency in animals are presented. It has been established that vitamin D deficiency in calves is quite widespread on the farm. Thus, the subclinical (hidden) course was registered in 45.8 % of animals and the clinical – in 24.1 %. The disease was more often registered in the winter-spring period. The leading cause of the disease in calves is insufficient motor activity (hypodynamia) in the absence of insolation, as well as a low level of feeding: reduced provision of cholecalciferol (25.8 %), violation of the calcium-phosphorus ratio (2.7–4.2:1 versus 1.5–2.0:1), deficiency of microelements – cobalt, zinc, copper, the provision of which was, respectively, 57.6, 85.6 and 96.2 % of the need. Pathognomotic manifestations of the disease in calves are licking, allotriophagia, thickening of carpal joints, partial resorption of the last ribs and tail vertebrae, and loose teeth. Vitamin D deficiency prevents the efficient absorption of calcium and phosphorus in feed. With vitamin D deficiency, only 10–15 % of feed calcium and 50–60 % of phosphorus are absorbed. The most informative laboratory markers for diagnosing pathology are determining cholecalciferol content, total calcium, inorganic phosphorus, alkaline phosphatase activity, and its bone isoenzyme in blood serum

Трихінельоз в Україні – епізоотологічна ситуація, профілактика та заходи боротьби (2015 – 2020)

The work is devoted to analyzing literary sources and the results of public research on epizootology, epidemiology, and approaches to the fight against trichinosis – one of the most unsafe helminthiasis in animals and people. In the statistics, the primary nutrition is comprehensive, the path and the sources of invasion, the dynamics of infection of pigs and other creatures, now look at the circulation of Trichinella in nature and the biocenosis associated with humans, as well as the main directions of preventive entry. We conducted a study on the monitoring of trichinosis infestation. We found that the territory of Ukraine has a stationary unfavorable incidence of trichinosis in pigs, and the most significant number of pig carcasses infected with larvae – 76.5 % were registered in Mykolaioblast. Z'yasovanie natural causes of trichinosis, as revealed in the Transcarpathian, Mykolaiv, and Kharkiv regions. The dominating significance of the circulation of the bug is given to the invasion of the environment of the wild fauna lies the red fox. At the same time, there is an important creature in the circulation of the census between the synanthropic and natural centers. With laboratory studies of carcasses of creatures infected with Trichinella larvae, it is possible to show a significant advantage to the method of over-etching of muscles in piece stomach juice is equal to compressor trichineloscopy. These methods objectively characterize the intensity of invasion in skin creatures and show their role in the circulation of trichinosis. Due to the support of the European legislation, the first leaders are to introduce into the practice of veterinary medicine in Ukraine new methods for post-life and prosperous diagnosis of trichinosis. The system for the complex of entry into the prevention and elimination of trichinosis of creatures is guilty of including preventive measures and the prevention of endemic middle infections.Робота присвячена аналізу літературних джерел та результатів  власних досліджень з питань епізоотології, епідеміології та заходів боротьби з трихінельозом – одним із найбільш небезпечним гельмінтозів тварин і людей. У статті висвітлені основні питання поширення, шляхи та джерела інвазії, динаміки зараження свиней та інших тварин, сучасні погляди на циркуляцію трихінел в природі та біоценозі, пов’язаному з людиною, а також основні напрямки профілактичних заходів. Проведені нами дослідження щодо моніторингу трихінельозної інвазії засвідчили, що територія України є стаціонарно неблагополучною щодо трихінельозу свиней і найбільшу кількість інвазованих личинками туш свиней – 76,5 % були зареєстровані в Миколаївській області. З’ясовані природні осередки трихінельозу, які виявлені в Закарпатській, Миколаївській та Харківській областях. Домінуюче значення у циркуляції збудника даної інвазії серед дикої фауни належить червоній лисиці. В той же час вона є важливою твариною в ланцюзі циркуляції цього збудника між синантропним та природним осередками. При лабораторному дослідженні тушок тварин уражених личинками трихінел можна відзначити значну перевагу методу перетравлення м’язів у штучному шлунковому соку порівняно з компресорною трихінелоскопією. Вказані методи об’єктивно характеризують інтенсивність інвазії у кожної тварини та показують їх роль у циркуляції збудника трихінельозу. Зважаючи на вимоги європейського законодавства першочерговим завданням є впровадження в практику ветеринарної медицини України нових методів післязабійної та зажиттєвої діагностики трихінельозу. Система комплексу заходів з профілактики і ліквідації трихінельозу тварин, повинна включати превентивні дії щодо формування та підтримання ендемічних осередків інвазії

Indigesible foreign bodies in feedfor livestock and preventive measures in farm conditions

In the modern conditions of dairy farming, the presence of indigestible foreign bodies in the stomachs of cattle is common, which is due to many factors. In 15 cows of the farm (6 % of the total number of animals in the herd), culled due to the pathology of the digestive organs, damage to the mesh and adjacent organs was diagnosed. The largest number of indigestible foreign bodies was metal objects, which were found in 8 cows; nylon ropes, kapron nets, polyethylene bags – for 4 cows; rags and leather items – from 2 cows; gravel and pieces of concrete were found in one animal. Consumption of indigestible foreign bodies is a common occurrence in farmed cattle, which can be a significant cause of loss of productivity, premature culling, and even animal death. Proper handling of indigestible foreign objects, plastic waste on the farm should be an integral part of preventive measures for animal disease, reduction of culling and improvement of animal welfare. Comprehensive dispensation must be carried out in the following areas: determination of herd syndromes, clinical studies of animals, laboratory studies of blood, milk, urine, analysis of feeding and keeping of animals. One of the main preventive measures is the regular probing of cows for metal-carrying objects with magnetic probes, the introduction of metal object catchers. Among the workers serving the livestock industry, carry out explanatory work on the danger of spreading various indigestible objects on the territory of fodder lands and livestock farms

Вплив технологічних чинників на показники якості молока

The article presents a study of the organization of milk production technology on the farm with tethered and tethered-boxing of cows. It has been established that one of the departments uses Dairy Plan C21 herd management software. This makes it possible to obtain comprehensive data on milk productivity, health, and behavior of each cow, group of animals, and the herd. Pre- and post-milking treatment of cows' teats with means based on a probiotic culture of Bacillus subtilis, Forticept® Udder Wash, and Zooprotect. According to the research results, data on production and sales were obtained, and indicators of quality and safety of whole raw milk from two departments were analyzed. Gross milk production for the year at section 1 with free-range boxing of cows was 1875.4 tons, the average annual yield per cow – 7381 kg, milk marketability – 96.3 %. The production figures for section № 2 with tethered animals were – 1324.2 tons, 7333 kg, and 96.5 %, respectively. The study found that the average annual amount of MAFANM in milk from cows at tethered housing was 37 ± 3.6 × 104 thousand CFU/cm3; loose-box – 35 ± 4.1 × 104 thousand CFU/m3; the number of somatic cells is 327.8 ± 28.73 and 332.1 ± 29.91 thousand cm3, respectively. In the milk of cows from section № 2 the protein content was 3.19 ± 0.067 %, fat – 3.78 ± 0.106 %, fat/protein ratio – 1.18 : 1. Slightly higher values were obtained when studying cows' milk from the sections № 1 – 3.22 ± 0.033; 3.88 ± 0.093 %, and 1.21 : 1, respectively. According to normative indicators, the fat/protein ratio is 1.2–1.4 : 1. It should be noted that deviations from these indicators indicate a violation of metabolic processes in cows. Indicators of acidity and density in cow's milk were within the normative values. According to research, no heavy metals, pesticides, radionuclides, or inhibitors have been detected in whole raw milk. Therefore, analyzing the data obtained, it should be noted that the milk produced on the farm and sold to processing enterprises meets the requirements for quality milk. According to the national standard, it is suitable for producing quality and safe products.У статті наведено дослідження організації технології виробництва молока в господарстві за прив’язного і безприв'язно-боксового утримання корів. Встановлено, що на одному з відділків використовують програмне забезпечення управління стадом Dairy Plan C21. Це дає можливість отримувати комплексні дані щодо молочної продуктивності, стану здоров’я і поведінки, як кожної окремої корови, групи тварин так і стада в цілому. Вивчено, що перед-і після доїльну обробку шкіри дійок корів проводять засобами на основі пробіотичної культури Bacillus subtilis, препаратами Forticept® Udder Wash і Зоопротект. За результатами досліджень отримано дані щодо виробництва і реалізації, проаналізовано показники якості і безпечності сирого збірного молока з двох відділків. Валове виробництво молока за рік на відділку № 1 з безприв’язно-боксовим утриманням корів становило 1875,4 тонн, середньорічний надій на одну корову – 7381 кг, товарність молока – 96,3 %. Виробничі показники на відділку № 2 з прив’язним утриманням тварин були – 1324,2 тонн, 7333 кг і 96,5 % відповідно. Дослідженням встановлено, що середньорічні показники кількості МАФАнМ у молоці корів за прив’язного утримання становили 37 ± 3,6 × 104 тис. КУО/см3; безприв’язно-боксового – 35 ± 4,1 × 104 тис.КУО/см3; кількість соматичних клітин 327,8 ± 28,73 і 332,1 ± 29,91 тис.⁄см3 відповідно. У молоці корів відділення № 2 вміст білку становив 3,19 ± 0,067 %, жиру – 3,78 ± 0,106 %, співвідношення жир/білок – 1,18 : 1. Дещо вищі показники були отримані за дослідження молока корів відділення № 1, які становили – 3,22 ± 0,033, 3,88 ± 0,093 % та 1,21 : 1 відповідно. Відповідно, за нормативного показника, відношення жир/білок 1,2–1,4 : 1. Слід відзначити, що відхилення від цих показників свідчить про порушення метаболічних процесів в організмі корів. Показники кислотності та густини молока корів знаходилися в межах нормативних значень. За результатами досліджень у сирому збірному молоці не виявлено важких металів, пестицидів, радіонуклідів та інгібувальних речовин. Отже, аналізуючи отримані дані слід відмітити, що молоко, яке виробляється в господарстві і реалізується на переробні підприємства відповідає вимогам до якісного молока. Згідно національного стандарту воно є придатним для виготовлення якісної і безпечної продукції