Új élelmiszer-jelölési eljárások alkalmazásba vétele ütemének elemzése Magyarországon az élelmiszer-vállalkozások körében = Practical application of new food labelling regulations by Hungarian food businesses

Az élelmiszerek piacán a fogyasztóvédelem magas szintje és a fogyasztók tájékoztatáshoz való joga biztosításának fontos eszközei az élelmiszertermékek csomagolásán feltüntetett információk, amelyek egyik legfontosabb szerepe, hogy a fogyasztók megfelelő tájékoztatás alapján tudjanak dönteni az élelmiszerek között, és megelőzhető legyen a fogyasztókat félrevezető gyakorlat alkalmazása. Ezen célok által vezérelve a jogalkotó az élelmiszer-jelölési előírásokat időről-időre módosítja, illetve új követelményeket léptet életbe. Kutatásunk során arra kerestük a választ, hogy az új követelményekhez való alkalmazkodás, illetve azok gyakorlati alkalmazásba vétele milyen ütemben megy végbe a hazai élelmiszer-előállítók, -forgalmazók esetében, illetve ezen folyamat dinamikáját befolyásolják-e az élelmiszer-vállalkozások olyan jellemzői, mint pl. a gyártott termék jellege, az adott élelmiszer-vállalkozás földrajzi elhelyezkedése, stb. A vizsgálathoz a fogyasztók élelmiszerekkel kapcsolatos tájékoztatásáról szóló 1169/2011/EU rendelet egyes követelményeit választottuk ki, illetve ezek vonatkozásában 2013. januárban és 2014. januárban 180-180 db élelmiszeripari termék vizsgálatát végeztük el. A kutatás eredményei alapján megállapítható, hogy az új jelölési követelményekhez való alkalmazkodás nem egységesen zajlik az élelmiszeripari termékek piacán, különbségek figyelhetőek meg termékkategóriánként, jelölési előírásonként, illetve az élelmiszerek jelöléséért felelős élelmiszer-vállalkozások jellemzői alapján. A vizsgálat adatai fontos segítséget nyújthatnak azon eszközök meghatározásában és specifikálásában, amelyek célja az élelmiszer-vállalkozások segítése az új jelölési követelmények jobb megértésében és hatékonyabb bevezetésében. By examining the process of adopting new labelling requirements of Regulation (EU) No 1169/2011 into practice it can be stated that adaptation to new labelling requirements does not happen in a uniform way all over the market of food industry products, there are differences by product category, by labelling requirement, and also by the characteristics of food businesses responsible for food labelling. Data of this research can provide important help in identifying and specifying those tools that can help food businesses to better understand new labelling requirements and implement them more effectively

Approximációelméleti kérdések. Klasszikus és súlyozott eset. = Problems in approximation theory. Classical and weighted cases.

Az Erdős Pál és Freud Géza által kezdeményezett súlyozott approximáció vizsgálata véges és végtelen intervallumon. Konvergens eljárások (interpolációs - és Fourier soros ) konstruálása különbözo súlyok esetén, véges és végtelen intervallumon, elsösorban Jacobi -illetve Laguerre típusú súlyok esetén, melyek esetleg belső szingularitással is birnak. Szász -Mirakjan féle operátorok vizsgálata a számegyenesen.Alkalmazások. Bernstein- Jackson tipusú problémák vizsgálata több változós esetben,különféle tartományokon. | The main areas are as follows: Weighted approximation on the real line and on finite interval based on some problems initiated by Pál Erdős and Géza Freud. Construction of convergent processes (interpolatory and Fourier series-type) using different weights,on finite and infinite intervals, based on Jacobi- and Laguerre type weights. We investigated the so called Szász-Mirakjan operators on the real line. We obtained convergence results improving some previously obtained conditions. Some applications were proved,too. We investigated some Bernstein and Jackson type problems for the multidimensional cases on different domains