Role of fruit and vegetables for the mental health of children: a systematic review

Background. About 10-20% of children and adolescents worldwide experience a mental health problems, while among the factors which may be preventive, there is a diet, especially fruit and vegetables intake. Objective. The aim of the study was to conduct a systematic review of the observational studies analyzing the association between the fruit and vegetables intake and the mental health in pre-schoolers and school-aged children. Material and methods. The systematic review was conducted based on PubMed and Web of Science databases, while the human studies, published in English until June 2019, conducted in populations of pre-schoolers and/ or school-aged children, verifying the influence of fruit and/ or vegetables and products (e.g. juices) intake on a various aspects of mental health were included. Results. The number of 12 studies were included, while a wide area of aspects of mental health was taken into account, including general well-being, emotions, stress, behavioral difficulties and problems, as well as depressive symptoms, or depressive symptoms combined with anxiety. Conclusions. In majority of studies included to the systematic review of the observational studies analyzing the association between the fruit and vegetables intake and mental health in pre-schoolers and school-aged children, the supposed positive influence was confirmed. However, it must be indicated that it was studied only in a few research and the issue must be analyzed in other populations. At the same time, in a number of studies, not fruit and vegetables intake alone was stated to be beneficial, but rather a more general dietary pattern, including also other elements of healthy diet and healthy lifestyle.Wprowadzenie. Zaburzenia psychiczne są obecnie coraz powszechniejszym problemem zdrowotnym, dotykającym około 10-20% dzieci i młodzieży, podczas gdy wśród czynników mających znaczenie w profilaktyce wskazuje się prawidłową dietę, w tym szczególnie spożycie warzyw i owoców. Cel badań. Celem badań było przeprowadzenie przeglądu systematycznego badań obserwacyjnych dotyczących zależności między spożyciem warzyw i owoców a zdrowiem psychicznym u dzieci w wieku przedszkolnym i szkolnym. Materiał i metody. Przegląd systematyczny przeprowadzono w oparciu o bazy PubMed i Web of Science i włączono badania z udziałem ludzi, opublikowane w języku angielskim do czerwca 2019 włącznie, realizowane w populacjach dzieci w wieku przedszkolnym i/ lub szkolnym, które weryfikowały wpływ spożycia warzyw i/ lub owoców oraz ich przetworów (w tym soków) na różne aspekty zdrowia psychicznego. Wyniki. Włączono 12 badań, obejmujących szeroki zakres czynników związanych ze zdrowiem psychicznym, takich jak generalny dobrostan, emocje, stres, zaburzenia i problemy związane z zachowaniem, jak również objawy depresyjne, lub objawy depresyjne w połączeniu z niepokojem. Wnioski. W większości badań włączonych do systematycznego przeglądu badań obserwacyjnych oceniających zależność między spożyciem warzyw i owoców a zdrowiem psychicznym u dzieci w wieku przedszkolnym i szkolnym, spodziewana zależność została potwierdzona. Jednakże, należy wskazać, że była ona do tej pory analizowana w niewielu badaniach i należałoby problem ten oceniać także w innych populacjach. Równocześnie, w wielu badaniach, to nie samo spożycie warzyw i owoców było określone jako korzystne, ale raczej obserwowano wpływ generalnych wzorców żywieniowych, obejmujących także inne elementy diety i prozdrowotnego stylu życia

Fruit and vegetables intake in adolescents and mental health: a systematic review

Background. The proper nutrition is indicated as a factor of a potential importance for the mental health early in life span, and among the potential products, which may influence, there are fruit and vegetables. Objective. The aim of the study was to conduct a systematic review of the observational studies analyzing the association between the fruit and vegetables intake and the mental health in adolescents. Material and methods. On the basis of PubMed and Web of Science databases, the papers presenting human studies and published in English until June 2019, analyzing the association between intake of fruit and/ or vegetables, as well as related products (e.g. juices) and the mental health were included to the systematic review, while they analyzed a group of adolescents. Results. Based on the conducted systematic review, 17 studies were indicated as those which assess the influence of fruit and vegetables intake on the mental health in adolescents. For the assessment of mental health, diverse variables were taken into account, including positive (happiness, self-esteem), neutral (health-related quality of life, mental health status), and negative ones (loneliness, general difficulties, feeling worried, anxiety, stress and distress, depressive symptoms, depression, suicidal behaviors). Conclusions. Based on the conducted systematic review of observational studies, it may be indicated that in a groups of adolescents there was a positive association between intake of fruit and vegetable products and mental health. Especially beneficial for general mental health in adolescents, were such products as green vegetables, yellow vegetables and fresh fruit.Wprowadzenie. Prawidłowe żywienie jest wskazywane jako potencjalny czynnik, który może przyczyniać się do kształtowania zdrowia psychicznego we wczesnym okresie życia, a wśród produktów których spożycie może odgrywać największe znaczenie, znajdują się warzywa i owoce. Cel badań. Celem badań było przeprowadzenie systematycznego przeglądu badań obserwacyjnych dotyczących zależności między spożyciem warzyw i owoców a zdrowiem psychicznym u młodzieży. Materiał i metody. Dokonano przeglądu systematycznego baz PubMed i Web of Science, w którym włączono badania z udziałem ludzi, które były opublikowane do czerwca 2019 roku w języku angielskim i obejmowały ocenę, w grupie młodzieży, zależności między spożyciem warzyw i/ lub owoców (w tym przetworów, takich jak soki) a zdrowiem psychicznym. Wyniki. W oparciu o przeprowadzony przegląd piśmiennictwa, do analizy włączono 17 badań, oceniających zależność między spożyciem warzyw i owoców przez młodzież a ich zdrowiem psychicznym. W ocenie zdrowia psychicznego wykorzystano różnorodne czynniki, w tym te pozytywne (szczęście, poczucie własnej wartości), neutralne (jakość życia związana ze zdrowiem, status zdrowia psychicznego), i negatywne (samotność, generalne trudności, zmartwienie, niepokój, stres, objawy depresyjne, depresja, zachowania samobójcze). Wnioski. W oparciu o przeprowadzony przegląd systematyczny badań obserwacyjnych, można wskazać, że w przypadku młodzieży spożycie produktów z grupy warzyw i owoców ma pozytywny wpływ na zdrowie psychiczne. Szczególnie pozytywny wpływ obserwowano dla zielonych warzyw, żółtych warzyw oraz świeżych owoców

Influence of the socio-demographic characteristics of mothers of children aged 3-10 years on their at-home support of fruit and vegetable consumption

Background. The inadequate fruit and vegetable intake is common for adults and children, while for children increasing intake is especially important, as intake during childhood predicts future adulthood intake. Objective. The aim of the study was to assess influence of the socio-demographic characteristics of mothers on their athome support of fruit and vegetable consumption in the national Polish sample. Material and methods. The study was conducted in a national representative sample of Polish mothers of children aged 3-10 (n=1200), who were recruited using a random quota sampling (quotas: age, education, region, size of city). They were interviewed using a Computer-Assisted Telephone Interviewing (CATI) method and asked about dietary patterns of their children and their at-home behaviors to support fruit and vegetable consumption, which were afterwards compared in sub-groups stratified for age, educational background, marital status, place of residence, occupational status and total net income in households. Results. For fruits, mothers with lower level of education, from villages/ smaller towns, with no professional job and lower income, more commonly than others, stated, that no support of consumption is needed, as their children eat fruits with no encouragement. For vegetables, either the same situation as for fruits was observed (for mothers with no professional job and lower income), or mothers more commonly than others declared forcing children to consume (for mothers with the lowest level of education). Conclusions. The socio-demographic status of mothers, especially level of education, place of residence, professional job and income, are important factors associated with their at-home support of fruit and vegetable consumption for their children. The groups of mothers with lower level of education, from villages/ smaller towns, with no professional job and lower income were indicated as important target groups to provide them knowledge about the recommended fruit and vegetable intake, as well as recommended parenting style.Wprowadzenie. Niedostateczne spożycie owoców i warzyw jest powszechne u dorosłych i dzieci, ale u dzieci zwiększenie spożycia jest szczególnie istotne, gdyż może ono oddziaływać również na późniejsze spożycie w dorosłości. Cel. Celem badania była ocena wpływu cech socjo-demograficznych matek na ich zachowania promujące spożycie owoców i warzyw w domu przez ich dzieci, w krajowej polskiej próbie. Materiał i metody. Badanie przeprowadzono w krajowej reprezentatywnej próbie polskich matek dzieci w wieku 3-10 lat (n=1200), które rekrutowano z wykorzystaniem metody doboru losowego kwotowego (kwoty: wiek, wykształcenie, region, wielkość miasta). Wywiad przeprowadzono z wykorzystaniem metody CATI (ang. Computer-Assisted Telephone Interviewing – wspomagany komputerowo wywiad telefoniczny) i zapytano o zachowania żywieniowe dzieci i zachowania matek promujące spożycie owoców i warzyw, które porównano w podgrupach zależnych od wieku, edukacji, stanu cywilnego, miejsca zamieszkania, zatrudnienia, łącznego dochodu netto w gospodarstwie domowym. Wyniki. W przypadku owoców, matki z niższym wykształceniem, ze wsi/ małych miast, bezrobotne i o niższym dochodzie, częściej niż pozostałe stwierdzały, że nie muszą promować spożycia u dzieci, bo jedzą one owoce bez zachęty. W przypadku warzyw, obserwowano taką samą sytuację jak dla owoców (matki bezrobotne, o niższym dochodzie), lub matki częściej niż pozostałe stwierdzały, że zmuszają dzieci do spożywania (matki o najniższym wykształceniu). Wnioski. Cechy socjo-demograficzne matek, szczególnie wykształcenie, miejsce zamieszkania, zatrudnienie i dochód są istotnymi determinantami zachowań promujących spożycie owoców i warzyw w domu przez ich dzieci. Matki o niższym wykształceniu, ze wsi/małych miast, bezrobotne i o niższym dochodzie, to istotne grupy docelowe którym powinna być zapewniona wiedza o rekomendowanym spożyciu owoców i warzyw oraz stylu wychowania