Introduction of Brachiaria brizantha cv. Marandú for Milk Production, and Economic Results of a Buffalo Dairy

The effect of introducing Brachiaria brizanta cv. Marandú for forage upon milk production and economic results was evaluated on Tayabito buffalo dairy farm affiliated to Maraguán Livestock Center in Camagüey municipality, Cuba. To this purpose, a two-hectare B. brizanta grazing ground was introduced and its effect on milk production and quality was estimated by a Switch Back design with two treatments and six replicas each. Initially, female buffaloes lactation span was 122 ± 5,7 days. Forage balances were performed on native pastures and half the area with B. brizanta  grassland.  This new species  proved its suitability  by spreading  over 80 % of the 2 ha area after being planted. Concerning milk production during dry and rainy seasons, a significant increase was registered for B. brizanta compared to native pastures (over 0,54 and 0,83 l/animal/day for each season, respectively). Milk quality was not affected in either case. This farm forage production could supply current herd feeding needs by introducing 50 % grazing grounds of B. brizanta; besides, productive indexes could significantly improve

Impactos de la aplicación del modelo de ganadería diversificada con el manejo conservativo del Venado Cola Blanca Mexicano (Odocoileus virginianus) en la Mixteca poblana, México

A nine-year research was carried out at the Mixteca poblana in Mexico to determine the performance of a productive model for diversifying livestock using Mexican White-Tailed Deer (Odocoileus virginianus mexicanus) as a wildlife resource. The studied area is located at 18º 19’ 44'' N and 97º 49' 22'' W with an altitude ranging from 1 298 m snm to 2 080 m snm. Dominant ecosystems are lowland caducifolia forests and xerophile thickets on a wild, rocky, and eroded-patches topography. Although agricultural productivity is low, shrub, tree, and cactus genera biodiversity is high. The possible effect of this productive model implementation and its profitability were evaluated in times of deer rational utilization. Based on that and using the pressure-state-response matrix as a tool, a sustainability analysis with an endogenous and participatory approach including those benefitting from the project and researchers was performed. Fauna resource regional distribution showed that Mexican White-Tailed Deer extended across 52 % of the whole area, i.e., around 547 550 ha indicating the model implementation potentiality. The model financial assessment proved its validity and sustainability, corroborated by developing the pressure-state-response matrix at the initial and final stage of the research.En la Mixteca poblana en México, se desarrolló durante 9 años una investigación para determinar el comportamiento del modelo productivo de ganadería diversificada con aprovechamiento del Venado Cola Blanca Mexicano (Odocoileus virginianus mexicanus), como recurso de vida silvestre. La zona está ubicada en los 18º 19’ 44” N y 97º 49’ 22” O, y su altitud es de 1 298 a 2 080 m snm, con predominio de los ecosistemas de selva baja caducifolia y matorrales xerófilos, con topografía agreste, rocosidad y zonas de erosión, la precipitación pluvial es de 650 a 950 mm, presenta baja productividad agropecuaria, pero con gran diversidad de géneros de arbustos, árboles y cactáceas. Se evaluó el posible efecto de la aplicación del modelo y su rentabilidad en el tiempo, cuando existe aprovechamiento racional de venados; en consecuencia con esto y usando como herramienta la matriz de presión-estado-respuesta, se realizó el análisis de sostenibilidad con enfoque endógeno y participativo de sus beneficiarios e investigadores. Los resultados de distribución del recurso fauna en la región indican que el Venado Cola Blanca Mexicano se encuentra en 52 % de su extensión, valor cercano a 547 550 ha, lo que indica su potencialidad para la aplicación del modelo. El análisis financiero al modelo confirmó su validez y sostenibilidad, lo cual se corroboró al desarrollar la matriz presión-estado-respuesta al inicio y final del estudio

Balance de energía y sostenibilidad en un sistema ganadero-forestal

Energy flow and sustainability in a forest-livestock system comprising 309,6 ha on a number 1 agroproductive category soil with 28,9 oC average mean temperature, 88,3 % average relative humidity, and 2 011 mm annual rainfall level were assessed. Data recorded at the livestock unit was used for the energy and nitrogen balance study. Sustainability indexes determined were: energy balance, nitrogen balance, economic efficiency, animal traction use, organic manure, areas without vegetation, products, reforestation, worker productive rate, and worker stay-at-labor rate. Energy and nitrogen balances proved positive. Species conservation with adequate diversification as well as good conditions of soil and arborization related factors were achieved. Social factor showed general favorable characteristics towards the system improvement. Economic results were not favorable due to higher wages. The system main deficiency was the low cattle production efficiency.Se evaluó el flujo de energía y la sostenibilidad de un sistema ganadero-forestal, que cuenta con 309,6 ha de suelo categoría agroproductiva 1, con un régimen de temperatura media promedio de 28,9 ºC, una humedad relativa promedio del 88,3 % y un nivel de precipitaciones de 2 011 mm anuales. Para el estudio del balance de energía y nitrógeno se utilizaron los datos obtenidos en la unidad. Los indicadores de sostenibilidad determinados fueron: balance de energía, de nitrógeno, eficiencia económica, uso de la tracción animal, abonos orgánicos, despoblación vegetal, productos, reforestación, intensidad laboral y permanencia en el puesto de trabajo. El balance energético y el del nitrógeno resultaron positivos. Se logra una conservación de especies y una diversificación adecuada y un buen estado de los factores relacionados con el suelo y la arborización. El factor social mostró de forma general características favorables para la mejora del sistema. El saldo económico no es favorable debido a los altos salarios. La principal deficiencia del sistema se presenta en la baja eficiencia de la producción animal

Efficiency of Agricultural Upgrading as a Component of the Farming Extension System

Evaluation was effected through a participative-diagnosis  tool which integrates several techniques and the organ- izational work for agro producer training. Three participative exercises, i.e., brainstorming, questions, and the nine- square or the General Electric matrix, were performed. Deficiencies in the training process and how to solve them, the need of team work to diagnose demands, problems, program design, and program application were determined. Besides, the current situation of the School of Training for Agricultural Executives, affiliated to the Ministry of Ag- riculture division in Camagüey, was assessed, for capital and resource investment, and for introduction of new agro- products and services to the market

Diagnóstico rápido del impacto ambiental de lecherías bufalinas en la Empresa Ganadera Camagüey

Se estudiaron tres lecherías de la Empresa Ganadera Camagüey, Cuba, para evaluar el impacto ambiental de rebaños de leche y carne, de la raza Bufalipso. Se utilizó la metodología RIAM (Rapid Impact Assessment Matrix, de Pastakia), en la versión 3.0-2002.09.05. En las tres unidades fueron positivos los resultados en el campo sociológicocultural; sin embargo, la evaluación fue negativa en el campo físico-químico por los componentes del suelo y en el biológico-ecológico, por el déficit arbóreo. Sucedió igual en el campo económico-operacional debido a los gastos en alimentos, costo por peso y gasto total.Palabras clave: búfalos, leche, impacto ambienta

Evolución y eficiencia de los sistemas de producción de leche en un municipio de Camaguey, Cuba, período 1959 a 2002

Se analizaron los sistemas de producción de leche en el municipio de Jimaguayú, Cmagauey, Cuba que abarcó cuatro parámetros: I.- Período inicial del desarrollo lechero en las áreas de Jimaguayú. (1959 a 1967) en el cual la mayor parte de las fincas estaban dedicadas a la producción de carne y crías, los pastos se manejaban de forma rotacional, con el uso de cargas bajas, y comienza la introducción de las ideas de Andre Voisin. II.- Período del desarrollo de infraestructuras ganaderas y el inicio del pastoreo rotacional (1968 a 1974) cuando se impulsa un esquema de desarrollo lechero de la región mediante la construcción de vaquerías lecheras, crías de terneros y de ganado en desarrollo e incluso asientamientos humanos y viales III.- Período de utilización de altos insumos y maquinaria para soportar la productividad del sistema (1975 a 1990) a través del empleo de áreas forrajeras, conservación por vía del heno y ensilaje, empleo de pastoreo rotacional con un nivel de acuartonamiento superior , creación de grupos para el trabajo de extensión científico-técnica, unidades funcionales administrativas (UFA), como nueva estructura productiva, producción anual (volúmenes de leche entre 10 y 12 millones de kg.) y natalidad entre 60 y 70% en varios momentos de esta etapa.IV.-Período de cambios en la concepción tecnológica de los sistemas ganaderos de la empresa motivados por una coyuntura economí a desfavorable (1991 al 2002) donde productores y organismos antes se adaptaban utilizando estrategias de bajos insumos y logran un aumento sensible de la producción lechera anualSe analizaron los sistemas de producción de leche en el municipio de Jimaguayú , Cmagauey, Cuba que abarcó cuatro períodos: I.- Período inicial del desarrollo lechero en las areas de Jimaguayú. (1959 a 1967) en el cual la mayor parte de las fincas estaban dedicadas a la producción de carne y crías, los pastos se manejaban de forma rotacional, con uso de cargas bajas, y comienza la introducción de las ideas de Andre Voisin. II.- Período del desarrollo de infraestructuras ganaderas y el inicio del pastoreo rotacional (1968 a 1974) cuando se impulsa un esquema de desarrollo lechero de la región mediante la construcción de vaquerías lecheras, crías de terneros y de ganado en desarrollo e incluso asientamientos humanos y viales III.- Período de utilización de altos insumos y maquinaria para soportar la productividad del sistema (1975 a 1990) a través del empleo de áreas forrajeras, conservación por vía del heno y ensilaje, empleo de pastoreo rotacional con un nivel de acuartonamiento superior, creación de grupos para el trabajo de extensión científico-técnica, unidades funcionales administrativas (UFA), como nueva estructura productiva, producción anual (volúmenes de leche entre 10 y 12 millones de kg.) y natalidad entre 60 y 70 % en varios momentos de esta etapa.IV.-Período de cambios en la concepción tecnológica de los sistemas ganaderos de la empresa motivados por una coyuntura economía desfavorable (1991 al 2002) donde productores y organismos antes se adaptaban utilizando estrategias de bajos insumos y logran sostener un aumento sensible de la producción lechera anua

Evaluación en corte de gramíneas forrajeras en suelo Fersialítico Rojo Parduzco Ferromagnesial de un ecosistema de sabana

En un suelo Fersialítico Rojo Parduzco Ferromagnesial característico de las sabanas infértiles del norte de la provincia de Camagüey, Cuba, se evaluaron 12 gramíneas mejoradas de los géneros Andropogon, Brachiaria, Cenchrus, Chloris, Cynodon, Digitaria y Panicum. Se seleccionó un diseño de bloques al azar con tres réplicas y parcelas de 30 m2, algunas veces a cortes cada 35 y 60 días en lluvia y seca, respectivamente. Se fertilizó a razón de 100-120-100 kg / ha / año de N, P y K respectivamente, el N fraccionado en la lluvia. No se necesita riego. A. gayanus cv. CIAT 621 seleccionó rendimientos específicos superiores (P <0,01) al resto de las especies, con 20,3 y 19,3 t de MS / ha / año para el primer y segundo año de evaluación, respectivamente, seguido de B. decumbens CV. CIAT 606, que difirió del resto de las gramíneas, mientras que los cultivos de C. dactylon fueron los de más bajos rendimientos. El mayor contenido de PB lo utilizado P. maximum cv. likoni (9,3 y 7,5% en lluvia y seca respectivamente) y A. gayanus resultó significativamente superior (P <0,01) en relación con los niveles de P, aunque en general todas las especies tenores muy bajas de este elemento En cuanto a la persistencia, Andropogon gayanus y Brachiaria decumbens terminaron con las mejores poblaciones (84 y 86% respectivamente). Se consideran que las especies de mejor comportamiento son evaluadas en pastoreo y propagadas paulatinamente en la zona.En un suelo Fersialítico Rojo Parduzco Ferromagnesial característico de las sabanas infértiles del norte de la provincia de Ca- magüey, Cuba, se evaluaron 12 gramíneas mejoradas de los géneros Andropogon, Brachiaria, Cenchrus, Chloris, Cynodon, Digi- taria y Panicum. Se utilizó un diseño de bloques al azar con tres réplicas y parcelas de 30 m2 sometidas a cortes cada 35 y 60 días en lluvia y seca, respectivamente. Se fertilizó a razón de 100-120-100 kg/ha/año de N, P y K respectivamente, el N fraccionado en la lluvia. No se utilizó riego. A. gayanus cv. CIAT 621 mostró rendimientos significativamente superiores (P<0,01) al resto de las especies, con 20,3 y 19,3 t de MS/ha/año para el primer y segundo año de evaluación, respectivamente, seguido de B. decumbens cv. CIAT 606, que difirió del resto de las gramíneas, mientras que los cultivares de C. dactylon fueron los de más bajos rendi- mientos. El mayor contenido de PB lo alcanzó P. maximum cv. likoni (9,3 y 7,5 % en lluvia y seca respectivamente) y A. gayanus resultó significativamente superior (P<0,01) en relación con los niveles de P, aunque en general todas las especies mostraron tenores muy bajos de este elemento. En cuanto a la persistencia, Andropogon gayanus y Brachiaria decumbens terminaron con las mejores poblaciones (84 y 86 % respectivamente). Se sugiere que las especies de mejor comportamiento sean evaluadas en pasto- reo y propagadas paulatinamente en la zona

Evaluación de la eficiencia bioeconómica de una empresa ganadera con arreglo a la estrategia de parición anual y el plano alimentario

The objective of the study was to assess the behavior of bio-economical efficiency in two quadrennial periods in the Cattle Company “Triángulo 3”, Camagüey, as a function of the annual calving strategy and the alimentary plan. It was carried out in all the cooperatives within 1998- 2001 as first stage, and 20042007 as second. In 1998-2001 the native grassland areas was 63 %, 16 % of improved grasses and 9 % of forages. During the second stage the native grasses were 55 % and the improved ones were increased to 23 % because of seeding and rehabilitation actions, it totalizes 93 % of forage base in this period. The conformation of calving patterns was made starting from the institutionalized information, considering the percent of occurrence according to the season. For the 1998-2001 quadrennial stage it was 61 % in the rainy season and 39 % in the dry one (adjusted values) in relation to the total year. It was calculated the productive indicators: indexes of milk, fat, solids and protein production per cow, hectare and work units (UT). The best productive behavior was for the latter quadrennial period where the amount of calving was greater during the rainy season, coinciding with a greater availability of foods and also better alimentary efficiency, response of the productive indicators and milky performance.El objetivo del trabajo fue evaluar el comportamiento de los indicadores de eficiencia bioeconómica de dos cuatrienios en la empresa ganadera Triángulo 3 en Camagüey, en función de la estrategia de parición anual y el plano alimentario. El estudio se realizó de 1998 a 2001 como primer cuatrienio, y el segundo del 2004 a 2007, en todas las cooperativas. En el período 1998-2001 las áreas de pastizal nativo fueron de 63 %; pastizal mejorado 16 % y de forrajes y 9 %; sin embargo, del 2004 al 2007 los pastos nativos llegaron hasta el 55 % y las acciones de siembra y rehabilitación incrementaron los mejorados hasta un 23 % y los forrajes un 15 %, lo que totaliza un 93 % de base forrajera. La conformación de los patrones de partos se realizó a partir de la información institucionalizada, valorando su por ciento de ocurrencia según la época del año. Para el cuatrienio 1998-2001 hubo un 46 % de partos en lluvias y 54 % en la época de seca, y para el cuatrienio 2004-2007 fue de 61 % en lluvias y 39 % en seca (valores ajustados) en relación con total anual. Se realizó el cálculo de los indicadores productivos: índices de producción de leche y sólidos, grasa y proteína por vaca, ha y por unidades de trabajo (UT). El mejor comportamiento productivo lo tuvo el último cuatrienio, donde hubo más cantidad de partos en lluvia, coincidiendo con una mayor disponibilidad de alimentos, mayor eficiencia alimentaria y mejor respuesta de sus indicadores productivos y del rendimiento lácteo

Analysis of fluid velocity inside an agricultural sprayer using generalized linear mixed models

The fluid velocity inside the tank of agricultural sprayers is an indicator of the quality of the mixture. This study aims to formulate the best generalized linear mixed model to infer the fluid velocity inside a tank under specific operational parameters of the agitation system, such as liquid level, circuit pressures, and number of active nozzles. A complex model was developed that included operational parameters as fixed eects (FE) and the section of the tank as the random eect. The goodness of fit of the model was evaluated by considering the lowest values of Akaike''s information criteria and Bayesian information criterion, and by estimating the residual variance. The gamma distribution and log-link function enhanced the goodness of fit of the best model. The Toeplitz structure was chosen as the structure of the covariance matrix. SPSS and SAS software were used to compute the model. The analysis showed that the greatest influence on the fluid velocity was exerted by the liquid level in the tank, followed by the circuit pressure and, finally, the number of active nozzles. The development presented here could serve as a guide for formulating models to evaluate the eciency of the agitation system of agricultural sprayers

Forage production and bromatological composition of Gliricidia sepium (Jacq) Kunth ex Walp

Forage production and bromatologic composition of Gliricidia sepium (Jacq) Kunth ex Walp were evaluated on cattle raising serpentine soils from the Livestock Center Noel Fernández in Camagüey, Cuba. Data were processed by the statistical package SPSS, and mean and standard deviation were determined. G. sepium foliage levels were significant (3,68 kg/a/cut for green matter and 1,33 kg/a/cut for dry matter) and raw protein levels were satisfactory (13,2 %)