Effects of irrigation on the vigour, yield and berry composition of the red variety Touriga Nacional at the Dão winegrowing region, Portugal

Proceedings - 17 th International Symposium GIESCO, Asti, Italy, 2011In a field trial installed at the Centro de Estudos Vitivinícolas do Dão, Nelas, Portugal, the effect of three irrigation treatments on the agronomic behaviour of cv Touriga Nacional (Vitis vinifera L.) were studied during three growing seasons (2006-2008). Three irrigation treatments (DI30 - irrigation with 30% of ETc; DI50 - irrigation with 50% ETc, FI - full irrigation – 100% Etc) were compared to a control non-irrigated treatment (NI). Compared to NI, the deficit irrigation treatments (DI30 & DI50) showed no significant differences on the yield and its components. The full irrigation treatment induced a significantly higher yield due to a higher bunch weight, as compared with the others treatments. Compared to the control, the deficit irrigation treatments presented similar berry composition during all the three seasons. The FI treatment presented, in all seasons, a significantly higher total acidity and a significantly lower Brix and total anthocyanins concentration as compared to the other treatments. The pruning weight and shoot weight increased with the amount of irrigation water applied, but significant differences were found only between the FI and the NI treatments, the last presenting the lowest values. Despite the fact that in the non-irrigated vineyards of the Dão winegrowing region it is very common to observe vine water stress symptoms, mainly during the ripening period, during the three studied seasons (2006-2008), the deficit irrigation treatments showed no advantages relatively to the control non-irrigated. Despite the higher yield produced in the full irrigation, this treatment had the disadvantages of the excessive vine vigour and lower must quality produced

Effect of vineyard floor management practices on water use: A case study at a terroir of the "Dão" winegrowing region in Portugal

Aiming to evaluate the effect of vineyard floor management practices on water use and vine performance, a field experiment was carried out at the Dão Wine Research Station, located at Nelas, Center Portugal. The experiment was set up in 2010 in a mature vineyard planted with the red grape variety ‘Touriga Nacional’, using a 2x2 factorial design with the following treatments: inter-row soil management (permanent resident vegetation vs. soil tillage) and undervine floor management (mulch vs. herbicide). In this paper it will be presented data from 2013 growing season (four seasons after experiment setup). The volumetric soil moisture, assessed with a capacitance probe to a 1.5 m depth, showed a decreasing pattern throughout the growing season in all treatments with the resident vegetation presenting lower values as compared to the tillage treatment, while no significant differences were observed between the two undervine floor management practices. From budburst to flowering the resident vegetation treatment showed a higher soil water depletion (up to 1.5 m depth) than the tillage treatment but the relative situation was reversed during the flowering-veraison period, while no significant differences were observed during the ripening period. Vine stem water potential values showed a decreasing pattern along the season attaining very low values during September but with no significant differences between treatments. In general the soil management practices did not significantly affect vine vigor, yield and berry composition however, since these results are only from one season, further data analysis in ongoing in order to allow stronger conclusions.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Daily evolution of the components of the balance of radiation of vines in a vineyard in the Dão region

Proceedings - 17 th International Symposium GIESCO, Asti, Italy, 2011In order to validate a model of vine transpiration based on radiative surface temperature a field trial was conducted in a vineyard in the Dão region, centre of Portugal, with the cultivar “Touriga Nacional”. The model is based on the partition of net radiation between the components of the canopy (vines, soil, and grass cover), considering that the vines and the undercover (soil plus grass cover) act separately and in parallel. Thus, the latent heat flux from the vines to the atmosphere (lTc) is determined from vine net radiation (Rnc) and sensible heat flux (Hc). The partition of net radiation (Rn) between the undercover (Rns) and the vines (Rnc) is made considering the exponential form for radiation extinction, with the coefficient of extinction being corrected with a factor dependent on the zenital solar angle (j) while leaf area index (LAI) is corrected with a clumping factor, Ω(φ). Sensible heat flux from the vines (Hc) is calculated from radiative temperature (Tc) considering that the fluxes from the different origins are independent and that there are two resistances in series between the canopy and the atmosphere: the leaf boundary layer resistance (raHc) and the aerodynamic resistance of the crop (raH). Besides the estimation of the daily values of transpiration, the model allows to study the evolution of the different components of the radiation balance throughout the day. The daily evolution of the evaporation fraction from the vines (FEc) can be approximated by a concave curve. Values of FEc > 1 show that, under certain circumstances and periods of the day, energy used for transpiration (lTc) is greater than crop net radiation, which indicates that there are exchanges of energy between the several components of the surface, namely when evaporative demand from the atmosphere is high and there are no soil water restrictions. The model also shows that, regardless of the soil water status, transpiration is a big part of Rn when these values are low (in the beginning of the morning and late afternoon)

Potencial hídrico foliar e reserva de água no solo, duas ferramentas complementares para a condução e programação de rega na vinha no terroir do Dão, casta Touriga Nacional

Com vista à obtenção de indicadores para a gestão da rega, a partir dos dados obtidos num ensaio instalado no Centro de Estudos Vitivinícolas do Dão, ao longo de cinco anos (2003 a 2007), analisou-se a evolução do potencial hídrico foliar da casta Touriga Nacional em diferentes regimes hídricos e procuraram-se correlações entre este parâmetro ecofisiológico e a reserva de água no soloinfo:eu-repo/semantics/publishedVersio

Padrão de extracção de água do solo numa vinha da casta Touriga Nacional no "terroir" do Dão

Libro de Actas - X Simposium Hispano Português de Relaciones Hidricas, 2010Com base em medições dos perfis de humidade efectuadas regularmente até à vindima, em duas parcelas de vinha da casta Touriga Nacional na região do Dão, são caracterizados os padrões de extracção de água do solo em plantas não regadas, com rega deficitária e rega plena realizada com um sistema de rega gota-a-gota. Embora globalmente, em plantas não regadas, as várias camadas do solo, até à profundidade de 200 cm, contribuam de forma sensivelmente igual para a satisfação das necessidades hídricas, o padrão de extracção revela uma grande dinâmica sazonal. Na vinha regada com sistema de rega gota-a-gota, durante o período de rega, a extracção de água do perfil concentra-se à superfície, junto ao gotejador. Após a rega, à medida que o teor de água na zona humedecida diminui, as plantas estendem progressivamente a extracção as camadas mais profundas e à entrelinha

Relação entre a reserva de água utilizável do solo e o potencial hídrico foliar de base na casta ‘Touriga Nacional’, Região do Dão

Com base em dados obtidos ao longo de três anos num ensaio de rega da vinha, instalado na região do Dão, com a casta Touriga Nacional, ensaiaram-se correlações entre parâmetros ecofisiologicos com vista à obtenção de indicadores para a gestão da rega. Apresenta-se, para as diferentes dotações de rega, a evoluçao da reserva da água no solo a várias profundidades do perfil explorado pelo sistema radicular e analisam-se os padrões de extracção. Verifica-se que o potencial hidrico foliar medido de madrugada -potencial de base-se encontra bem correlacionado com a reserva de água no solo, expressa em termos de percentagem da reserva utilizável. Confirma-se a possibilidade de recorrer a este parametro como indicador das disponibilidades hidricos para a condução da rega da vinha neste terroirN/

Coeficientes culturais da casta Touriga Nacional na região do Dão

Com o objectivo de estudar o efeito da rega e do regime hídrico no comportamento da casta Touriga Nacional foi instalado um ensaio de rega numa vinha do Centro de Estudos Vitivinícolas do Dão, em Nelas. A transpiração da sebe de vinha foi estimada a partir dos registos de temperatura radiativa da sua superfície, recorrendo a um modelo bi-camada que tem por base o princípio da partição do balanço energético entre os componentes do coberto vegetal (videiras, solo e subcoberto herbáceo) admitindo que, do ponto de vista energético, a sebe e o substrato (solo+subcoberto) actuam separadamente e em paralelo. Os fluxos de calor latente da sebe de videiras são determinados a partir dos fluxos de calor sensível e do balanço de radiação. A evolução temporal de Ec/ETo na modalidade de rega plena (FI) permite identificar três fases e corresponde à forma geral da curva de Kcb indicada para a generalidade das culturas. A relação entre o coeficiente de secura (Ks) e fracção de água utilizável do solo até 130 cm de profundidade (FTSW130) é bifásica. Para valores de FTSW130 superiores a 40-50%, o Ks é aproximadamente constante, registando valores em torno de 1, correspondente a condições de conforto hídrico. Com valores de FTSW130 inferiores, o Ks tende a decrescer à medida que a reserva de água no solo diminui. Os menores valores de Ks foram registados nos anos de 2005 (Ks = 0,48) e 2006 (Ks = 0,55), ambos na modalidade não regada (NI)

Influência do regime hídrico da vinha no rendimento e qualidade da casta Touriga Nacional num terroir do Dão

Num ensaio instalado no Centro de Estudos Vitivinícolas do Dão, em Nelas, estudou-se durante três anos (2006 a 2008), o efeito de diferentes dotações de rega no comportamento agronómico da casta Touriga Nacional e na qualidade dos mostos. As modalidades em estudo são: DI30 – Regada com 30% da ETc; DI50 – Regada com 50% da ETc, FI – rega de conforto hídrico e NI – ausência de rega. Apesar de, em cada ano, se verificar uma forte tendência para um aumento da produção e do peso do cacho com o aumento da disponibilidade hídrica, a análise de variância não permitiu detectar diferenças significativas entre modalidades. Relativamente ao efeito da rega na composição do mosto à vindima, verificou-se que as modalidades de rega deficitária não induziram alterações significativas nos principais parâmetros da qualidade relativamente à testemunha não regada, no entanto a modalidade de conforto hídrico induziu um menor álcool provável e uma maior acidez total do mosto à vindima. O peso de lenha de poda e o peso unitário do sarmento apresentaram valores crescentes com o aumento da dotação de rega, verificando-se diferenças significativas entre modalidades em 2008. Estes resultados devem ser encarados com as devidas reservas pois referem-se a anos caracterizados por ausência de stress hídrico e demandas atmosféricas baixas, situações pouco normais na região do Dão. Só a continuação destes estudos por mais anos permitirá tirar conclusões robustas pois, em ensaios efectuados no mesmo local em anos de stress hídrico marcado, a rega deficitária permitiu aumentos do teor de açúcares sem modificações noutros parâmetros da qualidade, nomeadamente na corinfo:eu-repo/semantics/publishedVersio

Modelling energy exchanges in vines based on infrared thermometry

Com o objectivo de validar um modelo de estimação da transpiração da videira a partir da medição da temperatura radiativa da superfície da sebe, instalou-se um ensaio numa vinha da casta Touriga Nacional, na região do Dão. Além de permitir caracterizar a evolução diurna dos componentes do balanço energético, conclui-se que o modelo permite uma boa estimação dos valores diários da transpiração---------------------------------------------ABSTRACT--In order to validate a model to estimate vine evapotranspiration based on its surface temperature, measured with infrared thermometers, a field trial was established in a vineyard in the Dão region. Vines were fully irrigated with a drip irrigation system. Soil water content was measured with capacitive sensors down to a 2 m depth. Surface temperature was measured with infrared thermometers (Tr), positioned above the plants so as to assure that only fully exposed leaves were viewed by the instrument. Climatic variables were measured at the same time in a nearby meteorological station. The model developed separates net radiation measured over the surface (Rn) between the components of the canopy, vines (Rnc) and soil+soil cover (Rns). To calculate sensible heat flux from the vines (Hc) using Tr, instead of the aerodynamic temperature, an additional resistance between the leaves and the mean source of the flux is introduced. Latent heat flux from the plants (lEc) is then calculated as the residual term of the energy balance. Results show that the model properly estimates transpiration from the vines, and thus that it is possible to study energy fluxes in partial cover/row crops with a simplified, low maintenance and reliable set of equipmen

Estimação da transpiração da videira a partir da medição da temperatura da superficie da sebe com termómetro de infravermelhos

Libro de Actas - X Simposium Hispano Português de Relaciones Hidricas, 2010Com o objectivo de validar um modelo para estimar a transpiração da videira a partir da medição da temperatura radiativa da superfície da sebe, instalou-se um ensaio numa vinha da casta Touriga Nacional, localizada na região do Dão no centro de Portugal. O modelo usado tem por base o princípio da partição do balanço energético entre os componentes do coberto do vegetal (videiras, solo e relvado) admitindo-se que, do ponto de vista energético, a sebe e o substrato (solo+relvado) actuam separadamente e em paralelo. Assim, os fluxos de calor latente para atmosfera a partir da sebe (λEc) são determinados a partir dos valores do balanço de radiação da sebe (Rnc) e dos fluxos de calor sensível (Hc). Além de permitir caracterizar a evolução diurna dos componentes do balanço energético da sebe da vinha, conclui-se que o modelo permite uma boa estimação dos valores diários da transpiraçã