Cultivo de horta caseira em São João do Triunfo

Orientador: André Esssenfelder BorgesMonografia (especialização) - Universidade Federal do Paraná, Setor Litoral, Curso de Especialização em Educação do CampoInclui referênciasResumo: Este artigo visa argumentar e analisar a importância de se cultivar hortacaseira no município de São João do Triunfo, demonstrando as vantagens docultivo de alimentos mais saudáveis advindos da própria produção. Avaliando ocontexto atual, nos deparamos com a preocupação do uso de agrotóxicos cadavez mais desenfreados na produção de hortaliças, desta forma, surgem novasalternativas que podem melhorar a alimentação dos consumidores. O cultivo dehorta caseira em São João do Triunfo vem diminuindo ao longo dos anosdevido à ascensão da fumicultura, pois os agricultores ficam alienados evinculados financeiramente a uma única cultura e deixam de lado a produçãode alimentos para seu próprio consumo, ou seja, esses produtores preferemcomprar verduras, hortaliças, sem conhecer sua procedência e os insumosneles aplicados. Um ponto negativo para o cultivo das hortas caseiras é a faltade incentivo, principalmente a disseminação dos conhecimentos teóricos quefundamentem de maneira objetiva e simples o entendimento dos pequenosprodutores para obter resultados expressivos com a produção. Neste artigoserão abordados todos os pontos favoráveis para a produção de hortascaseiras, bem como, mostrar as dificuldades encontradas em São João doTriunfo para desenvolver este tipo de cultiv