2 research outputs found
Contenido de nitrógeno, fósforo y potasio en harinas de clones de musáceas comestibles (Musa spp.)
The aim of this research emerged to evaluate the content of N, P, K in flours from different parts of edible Musa clones. For
this experiment, a randomized block design with four replicates was established by using five Musa clones (�FHIA 01�,
�FHIA 02�, �FHIA 03�, �Yangambi Km5� y �Plátano Hartón� and 36 plants per plot. Pseudostem, leaf, shell, fruit pulp,
acorn, and rachis of the bunch were ground to fine flour; and a chemical analysis of N, P, K nutrients was performed.
Statistical analysis of data in a factorial arrangement was used. A highly significant difference for N, P, K contents was
found, resulting in higher content of N from �FHIA 03´ leaf flour (2.57%), P from �FHIA 03� and �Yagambi Km 5� acorn
flour (0.37 and 0.34% respectively); and K from �Plátano Hartón� rachis flour (2.32%). As conclusion, these Musaceae
vegetative parts represent a potential in flour preparation as raw material for making animal feed with acceptable N P K
content, giving an integral advantage for crop and plant parts which can be used by the producers. Digestibility studies in
animals and food rations for economic feasibility are recommended.Esta investigación surge con el propósito de evaluar el contenido de nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K) en harinas de
diferentes clones y partes de musáceas comestible; para ello se instaló un experimento, con un diseño en bloques al azar con
cuatro repeticiones, cinco clones de musáceas (�FHIA 01�, �FHIA 02�, �FHIA 03�, �Yangambi Km5� y �Plátano Hartón�) y
36 plantas/parcela. Se obtuvieron harinas de seudotallo, hoja, concha, pulpa del fruto, bellota y raquis del racimo y se
procedió al análisis químico de los nutrientes N, P y K. El análisis estadístico de los datos se realizó mediante un arreglo
factorial. Se encontraron diferencias altamente significativas para los contenidos de N, P y K, resultando con el mayor
contenido de N la harina de hoja de �FHIA 03� (2,57%); de P, la de bellota de �FHIA 03� (0,37%) y de �Yangambi Km 5�
(0,34%) y de K, la de raquis de �Plátano Hartón� (2,32%). En conclusión, estas harinas representaron un potencial para el
aprovechamiento de las partes de la musácea en elaboración de harinas como materia prima para formular alimentos
concentrados para animales con contenidos en NPK aceptables, dando un aprovechamiento integral al cultivo y a las partes
de la planta que no son utilizadas por el productor. Se recomienda realizar estudios de digestibilidad con raciones
alimenticias para animales y de factibilidad económica
Contenido de nitrógeno, fósforo y potasio en harinas de clones de musáceas comestibles (Musa spp.)
The aim of this research emerged to evaluate the content of N, P, K in
flours from different parts of edible Musa clones. For this experiment,
a randomized block design with four replicates was established by using
five Musa clones ('FHIA 01',' FHIA 02', 'FHIA 03', 'Yangambi Km5' y
'Plátano Hartón' and 36 plants per plot. Pseudostem, leaf,
shell, fruit pulp, acorn, and rachis of the bunch were ground to fine
flour; and a chemical analysis of N, P, K nutrients was performed.
Statistical analysis of data in a factorial arrangement was used. A
highly significant difference for N, P, K contents was found, resulting
in higher content of N from 'FHIA 03´ leaf flour (2.57%), P from
'FHIA 03' and 'Yagambi Km 5' acorn flour (0.37 and 0.34% respectively);
and K from 'Plátano Hartón' rachis flour (2.32%). As
conclusion, these Musaceae vegetative parts represent a potential in
flour preparation as raw material for making animal feed with
acceptable N P K content, giving an integral advantage for crop and
plant parts which can be used by the producers. Digestibility studies
in animals and food rations for economic feasibility are recommended.Esta investigación surge con el propósito de evaluar el
contenido de nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K) en
harinas de diferentes clones y partes de musáceas comestible; para
ello se instaló un experimento, con un diseño en bloques al
azar con cuatro repeticiones, cinco clones de musáceas ('FHIA 01',
'FHIA 02', 'FHIA 03', 'Yangambi Km5' y 'Plátano Hartón') y 36
plantas/parcela. Se obtuvieron harinas de seudotallo, hoja, concha,
pulpa del fruto, bellota y raquis del racimo y se procedió al
análisis químico de los nutrientes N, P y K. El análisis
estadístico de los datos se realizó mediante un arreglo
factorial. Se encontraron diferencias altamente significativas para los
contenidos de N, P y K, resultando con el mayor contenido de N la
harina de hoja de 'FHIA 03' (2,57%); de P, la de bellota de 'FHIA 03'
(0,37%) y de 'Yangambi Km 5' (0,34%) y de K, la de raquis de
'Plátano Hartón' (2,32%). En conclusión, estas harinas
representaron un potencial para el aprovechamiento de las partes de la
musácea en elaboración de harinas como materia prima para
formular alimentos concentrados para animales con contenidos en NPK
aceptables, dando un aprovechamiento integral al cultivo y a las partes
de la planta que no son utilizadas por el productor. Se recomienda
realizar estudios de digestibilidad con raciones alimenticias para
animales y de factibilidad económica