Kadmiuminnehåll i matpotatis

I fältförsök, krukförsök samt i radioaktiva upptagsförsök i näringslösning har betydelsen av pH, kvävekoncentration och kväveform undersökts med avseende på kadmiuminnehållet i potatis. Försöken gjordes på två matpotatissorter som tar upp lite respektive mycket kadmium. Försöken visade att ammoniumkväve gav lågt mark-pH och hög kadmiumkoncentration i potatis jämfört med NPK. Detta beror på en ökad tillgänglighet av kadmium då upptagsförsöken visade att själva upptaget av kadmium faktiskt var högre vid pH 6,5 än vid 4,5 då tillgängligheten var densamma. Kalksalpeter gav också en ökad kadmiumkoncentration jämfört med NPK, vilket kan bero på en ökad tillgång på kalciumjoner, som tränger ut kadmiumjoner till markvätskan. Både fältförsök och upptagsförsök visade attkadmiumkoncentration/upptag minskade med ökad kvävekoncentration. Intressant var också den linjära korrelationen som fanns mellan kadmiumkoncentrationen i tredje bladet och kadmiumkoncentrationen i knölen vid skörd för de två ingående sorterna. Enligt denna studie är det bäst att gödsla med ett pH-neutralt kvävegödselmedel balanserat med avseende på ammonium- och nitratkväve- för att begränsa kadmiuminnehållet i potatis

Agroecology in practice

This publication not only presents a basic platform that, according to the authors, provides for R&D to contribute to sustainable development. It also gives an overview of agroecology as well as a peek into the work, ideas and activities of agroecologists ‘walking their talk’ of this broad subject. The reader is quickly facilitated to think about core issues for sustainable development through the presentation of accepted starting points for our knowledge development and possible alternatives. Practical consequences in the area of agroecology are given and shared in examples and the more personal chapters. The publication can also be used as a piece of literature to build any length of agroecology education and training on. Use only examples, the whole report, or go further with the help of the in depth suggestions and given literature. Any story needed can easily be added on. The material can be downloaded at www.slu.se/sv/bibliotek/publicera/sok-epsilon/ and is free to share. We hope you enjoy this presentation of Agroecology and that it will inspire and encourage you on the walk of your talk