Relaciones hídricas y programación de riego en aceituna de mesa (olea europaea, L. CV. Manzanilla de Sevilla) basada en medidas directas en planta

El olivar es un cultivo tradicional de secano pero su buena respuesta al riego lo ha convertido en el cultivo con mayor superficie regada de España. Sin embargo, la escasez del agua y la competencia con otros usos sociales e industriales ha producido una reducción en los recursos hídricos disponibles. Esto supone que el riego deficitario controlado sea una alternativa casi obligada para el olivar. Esta estrategia consiste en establecer períodos de estrés hídrico en momentos en los que la reducción de cosecha sea nula o casi nula. La programación del riego en función de medidas realizadas en la planta es un método adecuado para este tipo de riegos pero precisa información sobre la respuesta fisiológica del cultivo a las condiciones de estrés hídrico. Es precisamente la ausencia de umbrales lo que más limita el uso de estas medidas en la programación del riego en plantaciones comerciales. Los objetivos del presente trabajo sean estructurado en tres: estudio de las relaciones hídricas en condiciones de estrés, evaluar la aptitud de los indicadores a considerar y aporta una información básica para establecer los umbrales precisos. Con este propósito, se establecieron tres tratamientos hídricos: un tratamiento control, con unas dotaciones de agua suficientes para cubrir las necesidades hídricas; y dos tratamientos con riego deficitario controlado con una posterior rehidratación antes de la recolección. El ensayo se realizó en la finca experimental La Hampa (IRNAS-CSIC) en Coria del Río (Sevilla), en un olivar cv Manzanillode 37 años de edad con riego por goteo. Los resultados confirman la gran resistencia de esta especie al estrés hídrico, discutiéndose posibles mecanismos de respuesta en las relaciones hídricas entre la hoja y el fruto en periodos de estrés durante e momento de endurecimiento. Esta respuesta fisiológica permite un ahorro de agua muy importante con restricciones no significativas en calidad o cantidad de la cosecha. El trabajo sugiere umbrales para algunos indicadores de planta empleados, potencial hídrico y dendrometría, discutiendo las ventajas e inconvenientes principales

Influencia del estrés hídrico acumulado en las relaciones hídricas en hojas y frutos de olivo (Olea europaea L, c.v. Manzanilla) bajo déficit hídrico moderado

El agua es un recurso natural escaso muy importante en las prácticas agrícolas. Aunque las superficies en riego a nivel mundial están en torno al 17% de la superficie agrícola total, éstas representan más del 40% de la producción mundial (Fereres y Evans, 2006). El aumento en la producción agrícola, por el uso del agua en la agricultura, ha hecho que la superficie regada mundial se haya duplicado en los últimos 50 años. En el mundo, según la FAO hay 9.499.931 ha de olivares, de las cuales 2.092.800 ha se encuentran en España, lo que supone aproximadamente un 22% de la superficie total mundial, seguida de Túnez con 1.645.100 ha e Italia con 1.190.800 ha (FAOSTAT, 2012). España es el primer país en el ranking de producción mundial de aceite de oliva, con una producción media anual en los últimos diez años de 1.000.000-1.200.000 toneladas, llegando a alcanzar 1.450.000 en recientes campañas (FAOSTAT, 2012). La superficie del cultivo del olivo en España no se ha mantenido constante a lo largo de los años, ha evolucionado a medida que las condiciones cambiaban, dependiendo en general de la situación económica del sector. A partir de los años ochenta cambia sustancialmente la apreciación del consumidor por este producto y se incorpora a unas nuevas condiciones de regulación en la Unión Europea. Por estas razones, el sector, esperanzado ante el futuro, recupera una parte de la superficie de este cultivo, perdida en años anteriores. En el año 2012 la superficie total del olivar nacional era de 2.584.564 ha, de las cuales el 94,4% (2.439.660 ha) son de olivar de almazara, el 3% (77.734 ha) son olivar de mesa y el 2,6% (67.170 ha) son de olivar de doble aptitud. El mayor volumen de producción de aceite de oliva se encuentra en la región de Andalucía con un 60,2%, seguido de Castilla la Mancha con el 15,7%, Extremadura el 10 % y el resto de Comunidades Autónomas suman el 13,7% de la superficie nacional de olivar. Con respecto a la aceituna de mesa, el 74,1 % se encuentra en Andalucía, el 25,7 % en Extremadura, ocupando ambas comunidades prácticamente la totalidad de la superficie nacional. En la actualidad, Andalucía dedica al olivar una superficie que supera el millón y medio de hectáreas, lo que equivale al 43,9% de las tierras de cultivo y al 16% de la superficie total de la región. Como es bien conocido, la producción de aceite de oliva constituye una de las principales actividades económicas de Andalucía. Este incremento en la producción, tanto de aceite como de aceituna de mesa, está relacionado con varios factores. En los últimos años se ha incrementado paulatinamente la densidad de las plantaciones, se han usado mejores variedades y se ha incrementado el uso del riego. Posiblemente uno de los factores más llamativos es el incremento de la cantidad de agua empleada en este cultivo. Antes del año 1982, el Ministerio de Agricultura no separaba los datos de secano y regadío en este cultivo. El comienzo del crecimiento de la superficie de regadío se produce desde principios de los 90, con una subida constante, recortando progresivamente las diferencias entre los dos sistemas de cultivo. Este incremento es especialmente grande en el caso de la aceituna de mesa, en donde, actualmente, alrededor del 30% de la superficie nacional está en regadío. De acuerdo con estos datos, en los últimos años el olivar se ha convertido en el cultivo más importante a nivel nacional en superficie de regadío.Grado en Ingeniería Agrícol

Activities of the European topic centre on soils: the Spanish information system on soils

3 pages, 9 references.-- Forma parte del capítulo Data Availability.-- Trabajo presentado al International Workshop celebrado del 9-11 de octubre 1999, en Alghero, Italia.Within the general activities of the ETC on soils one of the tasks is the development of the Spanish Information System on Soils. This activity is being developed under the agreement between the Spanish Ministry of Environment (MIMAM) and the Spanish High Council for Research (CSIC). This presentation focuses on the development of a database on soil hydraulic properties within the framework of the mentioned agreement MIMAM-CSIC. The database try to compile all existing data of hydraulic properties of the spanish soils. For the development of such a database we have taken into account the existing database of hydraulic properties of european soils (HYPRES) in which the IRNAS (CSIC) of Seville was a contributor. The spanish database on soil hydraulic properties includes detailed references of other soil properties, and the temporal variability of hydraulic properties due to the different soil use and management. This database can be an useful tool in the study of desertification processes, erosion and transport of contaminant.Peer reviewe

Influence of Partial Soil Wetting on Water Relation Parameters of the Olive Tree

A drip versus pond irrigation experiment was carried out with 30-year-old ‘Manzanilla’ olive trees planted at 7 m 5 m in an orchard in Southwest Spain. At the end of the dry season of 1998, we chose two dry-land trees, D1 and D2, and two drip-irrigated trees, I1 and I2. During the experiments, the D1 and I1 trees were pond-irrigated, increasing the soil water content to around field capacity in the whole rootzone. The D2 and I2 trees were drip-irrigated, remaining part of the rootzone in drying soil. The results showed that the ratio between the transpiration of the pond-irrigated D1 tree and that of the drip-irrigated D2 tree (D1/D2 Ep) increased from an average of 0.88 before irrigation to 1.22 fourteen days after the first water supply. For the I trees, I1/I2 Ep varied from 0.76 to 1.02 nine days after the I1 tree was pond-irrigated for the first time. Transpiration, therefore, was restricted when using a drip irrigation system which, despite supplying enough water to cover the calculated crop demand, affected a part of the rootzone only. During the drip versus pond irrigation experiment, the recovery of leaf water potential, stomatal conductance and photosynthesis rate was greater and quicker in the pond-irrigated than in the drip-irrigated trees.– Influence de l’irrigation partielle du sol sur les paramètres des relations hydriques de l’olivier. Une comparaison de l’irrigation goutte à goutte avec l’irrigation en cuvette a été conduite sur oliviers ‘Manzanilla’ âgés de 30 ans plantés à 7 m 5 m dans un verger du sud-ouest de l’Espagne. À la fin de la saison sèche de 1998, nous avons choisi deux arbres sur sol sec, D1 et D2, et deux arbres sur sol irrigué au goutte à goutte, I1 et I2. Durant les expériences, les arbres D1 et I1 ont été irrigués en cuvette, en augmentant la teneur en eau du sol jusqu’à la capacité au champ dans toute la zone racinaire. Les arbres D2 et I2 ont été irrigués au goutte à goutte, laissant une partie de la zone racinaire dans un sol se desséchant. Les résultats ont montré que le quotient entre la transpiration de l’arbre D1 irrigué en cuvette et celle de l’arbre D2 irrigué au goutte à goutte (D1/D2 Ep) a augmenté à partir d’une moyenne de 0,88 avant irrigation jusqu’à 1,22 quatorze jours après le premier apport d’eau. Pour les arbres I, I1/I2 Ep a varié entre 0,76 et 1,02 neuf jours après que l’arbre I1 ait été irrigué en cuvette pour la première fois. Par conséquent, la transpiration était réduite quand on utilisait un système d’irrigation au goutte à goutte qui, malgré l’apport d’eau suffisant pour couvrir les besoins potentiels des cultures, a affecté seulement une partie de la zone racinaire. Durant cette comparaison de l’irrigation goutte à goutte et de l’irrigation en cuvette, la récupération de la teneur en eau des feuilles, de la conductance stomatique et du taux de photosynthèse était supérieure et plus rapide pour les arbres irrigués en cuvette que pour ceux irrigués au goutte à goutte

Canopy architecture and radiation interception measurements in olive

In this work we tested techniques suitable for a future validation of the RATP model to simulate transpiration and photosynthesis of mature olive trees under field conditions. Canopy architecture was characterised with an electromagnetic 3D digitiser and the software 3A. Although the capability of the software to deal with big data sets has to be improved, the system seems to meet the RATP requirements. An array of radiation sensors mounted in an aluminium bar and located at different positions within the canopy showed to be an useful tool for monitoring radiation distribution; these data can be used to validate the RATP predictions. Leaves intercepting more radiation showed greater values both of area based nitrogen content and photosynthetic capacity, and the increment of nitrogen was found to be related to the increment in leaf mass area. A method was tested for assessing plant leaf area, which could allow us to determine the leaf area of the biggest trees in the orchard, with reduced time and labour.Ministerio de Ciencia y Tecnología AGL2002- 04048-CO3-0

Umbrales sostenibles de estrés hídrico durante el endurecimiento del hueso en la producción de aceituna de mesa

La programación del riego deficitario controlado (RDC) es una necesidad derivada de la escasez de agua disponible para el riego. La resistencia al estrés hídrico de los diferentes estados fenológicos en olivar está bastante bien documentada pero no así los niveles de estrés hídrico. El objetivo de este trabajo es sugerir en base a experimentos realizados en los últimos 7 años los niveles de estrés hídrico para el manejo del RDC en olivar.Los experimentos descritos en la presente comunicación se han desarrollado en la finca “La Hampa” propiedad del IRNAS (CSIC) en Coria del Río (Sevilla), en un olivar de 37 años cv “Manzanillo” y a un marco de 7*5m. Los experimentos se establecieron con diferentes tratamientos de riego, aplicando condiciones de estrés hídrico durante endurecimiento de hueso y unas semanas antes de cosecha. Se discute los diferentes umbrales detectados y su efecto en cosecha, cantidad y calidad, y en la fisiología de la planta en el años en curso en el ciclo bianual del olivo.Ministerio de Economía y Competitividad AGL2007-66279-C03-00Ministerio de Economía y Competitividad AGL2010-19201-CO4-03Ministerio de Economía y Competitividad AGL2013-45922-C2-1-

Extrapolating base-line trunk shrinkage reference equations across olive orchards

preprintMaximum daily trunk shrinkage is a common measurement in irrigation scheduling of fruit trees. But the strong relationship between these measurements and the environment severely limit field applications. Reference baselines are the solution for understanding the influence of environmental conditions. Nevertheless, the extrapolation out of the original conditions is not clear. The aim of this study was to compare several approaches to estimate a reference baseline in an olive orchard where there were no previous data from other seasons. Two orchards, separated 60. m, with different tree density were used. Orchard 1 had greater tree density than orchard 2, though the age and the cultivar were the same. Trunk diameters of both orchards were similar but the crown volume of orchard 2 was slightly lower than orchard 1. The current reference baselines of maximum daily trunk diameter in both orchards were not significantly different between them (p<0.05). In orchard 1, the previous reference baseline was calculated in a 5-year study (the so called multi-seasons approach). The multi-seasons approach was not significantly different in slope but it was in the y-interception to the current reference baselines in both orchards (p<0.05). This approach over-estimated the values in both orchards. Two additional approaches were tested. These latter approaches used data before massive pit hardening to estimate the current reference baseline. One of them used the early data to estimate a complete reference baseline (the so-called early approach). The other (the so-called y-early approach) used the same data only to estimate the y-interception and assumed that the slope was the same as in the multi-seasons approach. The early approach under-estimated the value of maximum daily trunk shrinkage. The early-y approach provided a satisfactory estimation of the reference baseline and improved those obtained with the multi-seasons approach. The limitations and uses in irrigation scheduling are also discussed.MINECO AGL2010-19201-CO4-03AECID D/030431/1

Water Relations in the Irrigation Scheduling of Olive Orchards

Olive trees (Olea europea L) are traditional Mediterranean specie. The agricultural management of olive orchards has been changed from 90’s of the last century. The most important change is the great increase of the irrigation surface. This new water demand has been produced in water scarcity areas. Such conditions and the traditional rainfed management of the orchards have produced very restrictive water used. The traditional irrigation scheduling based on water budget is a useful tool in conditions of full irrigation, but most of the olive orchards are deficit irrigated. In the last decades, plant water status measurements have been suggested in different fruits trees in order to improve the management of deficit irrigation. In this work, results of several experiments in different olive orchards using midday stem water potential and trunk daily diameter are presented. The water stress sensitivity and the real commercial utility are discusse

Identification of the water stress level in olive trees during pit hardening using the trunk growth rate indicator.

Water scarcity is generating an increasing interest in deficit irrigation scheduling. The trunk diameter fluctuations are daily cycles that have been suggested as tools for irrigation scheduling. The trunk growth rate (TGR) was suggested as the best indicator for olive trees during pit hardening. The aim of this work is to clarify how the TGR could be used to identify water stress levels. The experiment was performed during the 2017 season, in a commercial, super-high-density orchard in Carmona (Seville, Spain). Four different irrigation treatments were performed according to midday stem water potential values and TGR. The data obtained were very variable and both indicators presented a wide range of water status throughout the season. The maximum trunk diameter data clearly showed the pattern of the trees water status but the comparison between treatments and the identification of the water stress level was not possible. The average TGR was linked to the midday stem water potential, but with a minimum amount of data. Irrigation scheduling based on the average TGR was difficult because of the great increases in some daily TGR values. For clarity, the pool of data was grouped by midday stem water potential. These water stress levels were characterized using the weekly frequency of TGR values. The increase of water stress reduced the frequency of values between -0.1 and 0.3mm day-1 from 60% to less than 25%. Moderate water stress levels increased the percentage of values lower than -0.3mm day-1 from 7% to 37%. The most severe water stress conditions increased the TGR values between -0.3 and -0.1mm day-1 from 16% up to 22%.IRNASINSTITUTO DE LA GRASACSI

Pattern of trunk diameter fluctuations of almond trees in deficit irrigation scheduling during the first seasons

Irrigation needs in mature almond orchards are very high. Although almond trees grow in rainfed conditions, the yield response is very sensitive to irrigation. Continuous monitoring of the water status could be an adequate tool to optimize deficit irrigation. In this sense, trunk diameter fluctuations appeared as a very promising indicator at the beginning of the century, but few data have been published. The aim of this work is to check threshold values of maximum daily shrikage (MDS) and identify possible limitations to their use in commercial orchards. The experiment was performed in a commercial farm in Dos Hermanas (Seville, Spain) during the 2017 season on a 7-years-old orchard (cv Vairo). The irrigation treatments were Control (100% ETc), sustained deficit irrigation (SDI) with a maximum seasonal irrigation of 100 mm and two regulated deficit treatments (RDI). Both RDI treatments (RDI-1 and RDI-2) were scheduled using the signal of maximum daily shrinkage (signal) and the midday stem water potential (SWP). In RDI-1, full irrigation conditions were provided before kernel filling and during postharvest, using the threshold values suggested in the bibliography. During kernel filling, the water stress level was designed to be -1.5 MPa (SWP) and 1.75 (signal). RDI-2 trees were irrigated using the same scheduling as RDI-1, but target water stress values were higher in kernel filling (-2 MPa and 2.75) and with a maximum seasonal amount of water of 100 mm. SWP in Control trees was near the McCutchan and Shackel baseline for most of the season. None of the deficit treatments reached the signal values suggested. Moreover, the signal values were almost equal between treatments, with no water stress effect. The trunk growth rate (TGR) presented clear differences depending on the water status