Sustainability of Organic, Integrated and Conventional Farming Systems in Tuscany

Agricultural researchers widely recognise the importance of sustainable agricultural production systems and the need to develop appropriate methods to measure sustainability. The principal purpose of this paper is to evaluate the financial and environmental aspects of sustainability of Organic, Integrated and Conventional Farming Systems (OFS, IFS, and CFS, respectively) at farm and more detailed spatial scales. This is achieved applying an integrated economic-environmental accounting framework to three case study farms in Tuscany including different farming systems and different spatial scales. The environmental performances of the FS were measured through the application of an Environmental Accounting Information Systems (EAIS) at field, site and farm level. The EAIS indicators were then integrated with (1) a set of financial indicators to evaluate the economic and environmental trade-offs between different FS and (2) with information on the regional and site-specific soil and climate conditions to study the impact of different pedo-climates on the environmental performances of the FS. The gross margins of steady-state OFS were found to be higher than the corresponding CFS gross margins. OFS perform better than I/CFS with respect to nitrogen losses, pesticide impact, herbaceous plant biodiversity and most of the other environmental indicators. However, on hilly soils, erosion revealed to be higher in OFS than in CFS. The pesticide and the nitrogen indicators showed, for this example, that the environmental impact due to integrated and conventional farming practices is similar. Regional pedoclimatic factors resulted to have a considerable impact on nutrient losses, soil erosion, pesticide impact and herbaceous plant biodiversity, site-specific factors on nutrient losses and soil erosion. Conclusions are drawn on the possible practical applications of the method for environmental measures in the agricultural sector.sustainable farming systems, organic agriculture, environmental accounting, indicators, Farm Management, Land Economics/Use,

Drie varianten schapen op melkveebedrijven: bedrijfsresultaat nagenoeg gelijk

Uit modelberekeningen blijkt dat de verschillen in bedrijfsresultaat tussen het apart weiden van schapen, het laten naweiden van melkvee door de schapen of het gecombineerd weiden van schapen met jongvee niet erg groot is

An LP-Model to Analyse Economic and Ecological Sustainability in Dutch Dairy Farming

Since the enactment of the Economic Growth and Tax Relief Reconciliation Act of 2001, owners and operators of farms and ranches have opportunities to evaluate new estate planning strategies for the transfer of farm businesses to subsequent generations. However, with provisions of the Act to be phased in over several years, consideration must be given to having a "staged" estate plan. Under provisions of the current law, estate tax is repealed in the year 2010, but if Congress does not act, the legislation sunsets and returns to prior law January 1, 2011. This fact provides planning challenges for owners and operators of farms and ranches as the phase-in of provisions, the repeal in 2010, and the return to prior law relative to estate planning and business inter-generational transfer of property. This paper investigates the planning process and options available as they relate to a family-owned property in North Carolina, USA. Plans made must take into consideration the dynamics of a changing legislative environment, special-use valuation of land, opportunity cost of alternative uses for land, and off-farm heirs.Environmental Economics and Policy, Livestock Production/Industries,

Optimalisering van het afleveren van mestvarkens.

Een model is ontwikkeld voor de bepaling van het optimale afleverschema van mestvarkens, afgestemd op situaties, waarin volgens het all in- all out-systeem wordt gewerkt en waarbij de dieren op basis van hun geslacht gewicht verkocht worden. De resultaten van berekeningen geven aan dat het gebruik van het model in de praktijk de financiele resultaten positief kan beinvloede

Rekenregels voor diverse voedertactieken en hun effecten op melkproduktie en bedrijfsresultaat.

De voeding van melkvee vormt een belangrijk instrument om de melkproductie per koe en daarmee het bedrijfsresultaat te beinvloeden. In deze studie zijn rekenregels opgesteld waarmee de effecten van diverse voedertactieken op de melkproductie per koe, de gehaltes in de melk en op het bedrijfsresultaat berekend kunnen worden. Deze rekenregels kunnen worden gebruikt voor de advisering van melkveebedrijven op basis van data uit de bedrijfseconomische administratie. Als referentie is het LEI-boekhoudnet gekozen. Voor het gebruik van de opgestelde rekenregels dienen echter wel additionele data geregistreerd te worden in deze administratie. Registratie van deze dat kost uiteraard tijd en geld, maar geeft de administratie een forse meerwaarde, door middel van het verstrekken van adviezen. Met behulp van de rekenregels zijn voor een aantal bedrijfstypen de effecten van diverse voedertactieken op het saldo per ha doorgerekend

Identifying and ranking attributes that determine sustainability in Dutch dairy farming

Recent developments in agriculture have stirred up interest in the concept of sustainable farming systems. Still it is difficult to determine the extent to which certain agricultural practices can be considered sustainable or not. Aiming at identifying the necessary attributes with respect to sustainability in Dutch dairy farming in the beginning of the third millennium, we first compiled a list of attributes referring to all farming activities with their related side effects with respect to economic, internal social, external social, and ecological sustainability. A wide range of people (i.e., experts and stakeholders) were consulted to contribute to our list of attributes. Our consultation showed that only one attribute was selected for economic and internal social sustainability: profitability and working conditions, respectively. The list for external social sustainability contained 19 attributes and the list for ecological sustainability contained 15 attributes. To assess their relative importance, the same experts and stakeholders ranked the attributes for external social and ecological sustainability by using a questionnaire. The most important attributes for external social sustainability were food safety, animal health, animal welfare, landscape quality, and cattle grazing. For ecological sustainability they were eutrophication, groundwater pollution, dehydration of the soil, acidification, and biodiversity. The present method for identifying and ranking attributes is universal and, therefore, can be used for other agricultural sectors, for other countries, and for other time periods

Toetsen van merkprodukten vermeerderingszeugen op praktijkbedrijven

In de tweede helft van 1992 is door het onderzoeksteam 'Studie Elektronische Merkentoets (StEM)' een projectplan opgesteld voor het ontwikkelen van een methode voor een periodieke toets van merkprodukten varkens met behulp van gegevens afkomstig uit management-informatiesystemen (MIS). Een merkprodukt is gedefinieerd als de combinatie van een vermeerderingszeug en een eindbeer van één fokkerijorganisatie

Biologisch niet per se duurzaam

De vraag is of gangbare melkveebedrijven op het gebied van duurzaamheid onderdoen voor biologische melkveebedrijven. De bedrijfsduurzaamheidsindex geeft via duurzaamheidsscores antwoord voor 4 praktijkcentra van de Animal Science Grou