Propuesta en Supply Chain Management y Logística en la empresa Incauca s.a.s.

Anexo1. Cuadro Comparativo de Colombia vs. Un país de: América Latina, de Centroamérica, Norte América, Europa, Asia y uno de África. Anexo 2 Elementos fundamentales CONPES 3547 .Anexo 3 Ventajas inventario centralizado. Anexo 4 Tabla 16 Instrumento De Consultas. Anexo 5. Resultados aplicación de encuesta selección de proveedores. Anexo 6 Productos y medios de transporte empleados.El siguiente proyecto pertenece al grupo 44, del curso de Diplomado de Profundización Supply Chain Management Y Logística, de la Universidad Nacional Abierta Y A Distancia UNAD. El Supply Chain Management, es la gestión activa de las actividades de la cadena de suministro para maximizar el valor para el consumidor y lograr una ventaja competitiva sostenible (González Silva, 2021, pág. 9) y la logística es la parte de la gestión de la cadena de suministro Que planifica, aplica y controla el flujo y almacenamiento eficiente y eficaz de bienes, servicios e información conexa entre el punto de origen y el punto de consumo a fin de satisfacer las necesidades de los clientes (González Silva, 2021, pág. 7), términos necesarios para la planificación y modelación de nuestro proyecto final. La empresa agroindustrial Incauca s.a.s, es la empresa escogida por el grupo colaborativo, para aplicar todo el conocimiento adquirido en cada de una de las 12 fases que componen el curso. Esta empresa es una de las más grandes e importante Colombia, por su gran éxito industrial y empresarial, dedicada a desarrollar productos y servicios, derivados de la industria de la caña de azúcar, ubicada en el Ortigal, departamento del Cauca. El presente trabajo tiene como fin identificar los procesos estratégicos y tácticos de la Supply Chain, y sus propósitos, con el fin de implementarlos en la empresa Incauca s.a.s., la cual se enfoca al desarrollo de actividad basada en la elaboración y refinación de azúcar.The following project belongs to group 44, of the Supply Chain Management and Logistics Deepening Diploma course, of the National Open and Distance University UNAD. Supply Chain Management is the active management of supply chain activities to maximize value for the consumer and achieve a sustainable competitive advantage (González Silva, 2021, page 9) and logistics is part of the management of Supply Chain That plans, applies and controls the efficient and effective flow and storage of goods, services and related information between the point of origin and the point of consumption in order to meet the needs of customers (González Silva, 2021, p. 7), terms necessary for the planning and modeling of our final project. The agroindustrial company Incauca s.a.s, is the company chosen by the collaborative group, to apply all the knowledge acquired in each of the 12 phases that make up the course. This company is one of the largest and most important in Colombia, due to its great industrial and business success, dedicated to developing products and services derived from the sugar cane industry, located in Ortigal, department of Cauca. The present work aims to identify the strategic and tactical processes of the Supply Chain, and their purposes, in order to implement them in the company Incauca s.a.s., which focuses on the development of activity based on the production and refining of sugar