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Effet de l'age et du sevrage sur l'activite enzymatique de l'abomasum et du pancreas chez l'agneau
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Evaluation des presures bovines dans les termes de concentrations absolues de chymosine et de pepsine A
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Determination of chymosin and bovine pepsin A in commercial bovine rennets and pepsins
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A Proteolytic Unit for Chymosin (Rennin) Activity Based on a Reference Synthetic Peptide
Heat-Stability of Milk-Clotting Enzymes in Conditions Encountered in Swiss Cheese Making
Influence de l'âge sur les sécrétions de suc gastrique et d'électrolytes chez le veau préruminant
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