Propriedades biológicas da levana de Bacillus subtilis natto e do óleo essencial de canela para aplicação em formulações cosmecêuticas / Biological properties of levan Bacillus subtilis natto and cinnamon essential oil for application in cosmeceutical formulations

A levana e o óleo essencial de canela são princípios ativos que apresentam grande potencial de aplicação em produtos cosméticos por serem moléculas naturais com propriedades biológicas relevantes. O objetivo desse trabalho foi avaliar as propriedades antioxidante, hidratante e antimicrobiana da levana de Bacillus subtilis natto e do óleo essencial de canela e desenvolver um cosmético multifuncional. As formulações cosmecêuticas foram desenvolvidas a base de ammonium acryloyldimethyltaurate/VP copolymer, contendo levana a 1 % e óleo de canela a 0.5 %, 1% e 2 %. Os ativos levana e o óleo de canela apresentaram atividade antioxidante máxima de 58 % e 21 % respectivamente na concentração de 1 % (10 mg mL-1). A levana demonstrou alta capacidade de hidratação de 92 % e o óleo essencial de canela com atividade antimicrobiana contra Staphylococcus aureus, Staphylococcus spp., Escherichia coli e Pseudomonas aeruginosa. A incorporação de 1% de levana nas formulações garantiu as atividades antioxidante e hidratante e com a associação do óleo de canela acrescentou atividade antimicrobiana. As formulações cosmecêuticas mostraram boa estabilidade por 15 dias, sendo assim a associação da levana e do óleo de canela resultou em um cosmético multifuncional