Características de propriedades de agricultores familiares de comunidades "Fundo de Pasto" do sertão baiano do São Francisco.

No sertão baiano do São Francisco predomina forma tradicional de exploração coletiva de áreas denominada Fundo de Pasto. Nestas comunidades são praticadas a criação de ruminantes em área coletiva, e a produção agrícola para subsistência e suplementação alimentar dos rebanhos. O pouco investimento e a degradação destes agroecossistemas são ameaças a essas comunidades. Para que sejam propostas alternativas aos usuais itinerários técnicos de produção, fez-se o diagnóstico de famílias representativas dos Fundos de Pasto. Entre dezembro de 2005 e janeiro de 2006, a Embrapa Caprinos, a Embrapa Semi-árido e parceiros aplicaram quarenta e cinco questionários distribuídos em treze comunidades. Os dados são apresentados em valores médios e da variação da amostra. Foi encontrada atividade agrícola em 91,1% das famílias, sendo que em 46,7% delas ela compunha a renda principal. Na agricultura, o fogo foi ainda muito utilizado (53,3% das famílias), em geral para facilitar o plantio das culturas. Cerca de um terço das famílias (28,9%) fizeram a adubação orgânica, nenhuma delas a fertilização química, e 26,7% aplicavam defensivos agrícolas. As espécies cultivadas mais expressivas foram o milho (Zea mays) e o feijão (Phaseolus vulgaris). Em consórcio, estiveram presentes em 64,4% das propriedades, em cultivo solteiro, milho em 20% e feijão em 13,3%. A maioria das propriedades (73,3%) utilizava os restos destas culturas para alimentação animal. Também foram encontrados em plantio conjunto, melancia/abóbora (Citrullus vulgaris/Cucurbita spp) (8,9% das propriedades), mandioca/café (Manihot utilíssima/Coffea arábica) (2,2%) e banana/café (Musa spp/C. arabica) (2,2%). A melancia (C. vulgaris) (33,3%), a mandioca (M. utilissima) (17,8%), a banana (Musa spp) (8,9%), o inhame (Dioscorea sp) (4,4%), a batata (Solanum tuberosum) (4,4%) e o melão (Cucumis melo) (2,2%) também fizeram parte da alimentação e renda destas famílias. A atividade agrícola foi importante nas comunidades Fundo de Pasto do sertão da Bahia, gerando renda, diversificando a alimentação e suplementando os rebanhos. Milho e feijão foram as culturas mais importantes dentre as espécies cultivadas. O conhecimento da realidade da agricultura nesta região auxiliará na busca de melhoria de vida destas famílias ajustada à realidade do semi-árido nordestino.Projeto financiado pelo CNP

Avaliação de famílias de seleção recorrente para tolerância à deficiência hídrica em feijoeiro comum.

Avaliou-se o efeito da deficiência hídrica sobre a produtividade e a data de floração das plantas.bitstream/CNPAF-2010/29740/1/comt-174.pd

Avaliação de arroz de terras altas do grupo indica, sob condições de irrigação adequada e de deficiência hídrica.

O objetivo do trabalho foi avaliar o comportamento produtivo de genótipos de arroz de terras altas do grupo indica, em ambientes de irrigação adequada e de deficiência hídrica

Caracterização fenotípica de arroz com tolerância à deficiência hídrica.

Nesse trabalho, objetivou-se estudar a adaptação de genótipos de arroz de terras altas à deficiência hídrica.Resumo 760

Comportamento produtivo do feijoeiro comum sob deficiência hídrica.

Este trabalho teve como objetivo identificar genótipos de feijoeiro comum mais tolerantes à seca

Comportamento produtivo de linhagens de arroz do grupo Indica sob irrigação adequada e sob deficiência hídrica.

O objetivo do trabalho foi avaliar o comportamento produtivo de genótipos de arroz de terras altas do grupo Indica, em ambientes de irrigação adequada e de deficiência hídrica, visando à identificação de genitores tolerantes ao estresse hídrico, que poderão ser usados em cruzamentos com outros genitores de alto potencial agronômico e inseridos em populações de seleção recorrente para tolerância à deficiência hídrica.bitstream/CNPAF-2010/29742/1/comt-180.pd

Fenotipagem para tolerância à deficiência hídrica da população de mapeamento de QTL (BRS Primavera x BRS Douradão).

O objetivo deste trabalho foi avaliar a população de mapeamento de QTL proveniente do cruzamento BRS Primavera x BRS Douradão, sob irrigação adequada e deficiência hídrica. Foi avaliada durante a estação seca do ano de 2010, em condições de campo, com e sem deficiência hídrica. Os genótipos foram influenciados diferentemente pelos níveis hídricos, pois as interações níveis hídricos x genótipo foram significativas para todos os componentes agronômicos analisadas, exceto para massa de 100 grãos

Perfil de ácidos graxos na carne de cordeiros de quatro genótipos.

Trinta e quatro cordeiros contemporâneos de quatro grupos genéticos, desmamados com idade média de 84 dias, foram utilizados neste estudo para avaliar o perfil de ácidos graxos no músculo Longissimus dorsi. A idade e o peso médio dos cordeiros ao abate foram 200,18 ± 7,54 dias e 20,62 ± 3,46 kg, respectivamente. As diferenças genéticas entre os grupos estudados foram responsáveis pelas diferenças em seus perfis de ácidos graxos. A raça Morada Nova (MO) apresentou os maiores valores de CLA, ácidos graxos poliinsaturados e P:S. Cordeiros MO e ½ Dorper x ½ MO (F1) apresentaram carne com maior proporção de ácidos graxos essenciais (EFA). O índice aterogênico e atividade relativa da enzima dessaturase foram semelhantes nos cordeiros F1, MO e Santa Inês. A raça Somalis Brasileira apresentou a menor qualidade, devido a maior proporção de ácidos graxos saturados e de cadeia curta. Fatty acids profile in meat from lambs of four genotypes Abstract: Thirty-four unrelated male lambs from four genetic groups, weaned with an average age of 84 days were used in this study to evaluate fatty acid profile in the Longissimus dorsi muscle. The lambs average age and weight at slaughter were 200.18 ± 7.54 days and 20.62 ± 3.46 kg, respectively. The genetic differences among the groups studied were responsible for the differences in their fatty acid profiles. The Morada Nova (MO) breed presented the highest values of CLA, PUFA and P:S. MO and ½ Dorper x ½ MO (F1) lambs showed meat with a higher proportion of essential fatty acids (EFA). The atherogenic index and relative activity of the enzyme desaturase were similar in F1, MO and Santa Inês lambs. The Brazilian Somali breed showed the lowest quality due the highest proportion of saturated and short-chain fatty acids