Caracterizacao dos frutos de goiabeira e selecao de cultivares na regiao do Submedio Sao Francisco.

O estudo visou a caracterizar frutos de goiabeira e selecionar cultivares produzidas na regiao do Submedio Sao Francisco. Os frutos, colhidos na maturidade fisiologica, foram provenientes da estacao Experimental de Bebedouro, pertencente a Embrapa Semi-Arido e avaliados em delineamento experimental inteiramente casualizado com quatro repeticoes. Os tratamentos compreenderam genotipos de polpa branca (Alabama Safed, Lucknow 49, Banahas, White Selection of Florida e Selecao IPA B 38.1) e vermelha (Paluma, Patillo 2.1, Surubim, Red Selection of Florida e Selecao IPA B 14.3). Avaliaram-se: massa, diametro longitudinal (DL), diametro transversal (DT), relacao DL/DT, espessura da casca, espessura da polpa, solidos soluveis totais (SST), acidez total titulavel (ATT), relacao SST/ATT, pH, acucares soluveis totais (AST) e vitamina C. Os genotipos de polpa branca, exceto Selecao IPA B 38.1, tiveram maiores massas (acima de 145,0g). As menores relacoes DL/DT foram observadas e Banahas (0,98) e Lucknow 49 (1,00), caracterizando frutos redondos. Estas cultivares tiveram tambem maior espessura da polpa. Os maiores valores de SST foram observados em Paluma (10,4 oBrix) e Lucknow 49 (10,9 oBrix). A ATT foi baixa na maioria dos genotipos, exceto Surubim e Selecao IPA B 14,3, e o pH variou de 3,72 a 4,22. Em geral, os genotipos de polpa branca tiveram os maiores teores de AST (5 a 7%) e vitamina C, atingindo 200 mg de acido ascorbico/100g

Introducao, avaliacao e caracterizacao de selecoes de goiabeiras (Psidium guajava L.) na chapada do Araripe-Pernambuco: II - caracteristicas produtivas.

Uma avaliacao do comportamento de 21 selecoes de goiabeiras, cultivadas sob regime de sequeiro na Chapada do Araripe- Pernambuco, e apresentada ressaltando-se as suas caracteristicas produtivas. A producao das goiabeiras com 3 1/2 anos de idade, relativa a safra de setembro/90 a setembro/91 variou de 10,1 a 52,9 kg/planta, para selecoes White Selection of Florida 2 e Patillo 2.3, respectivamente. Ja com relacao ao numero de frutos colhidos, verifica-se uma variacao de 77 na selecao White Selection of Florida-2 ate 743 na selecao IPA B-22.1. Observou-se uma tendencia entre as selecoes estudadas, de maior peso medio dos frutos para as selecoes com o menor numero de frutos por planta

Conservação pós-colheita de frutos de goiabeira, variedade Paluma.

Objetivando aumentar a vida util de frutos da goiabeira (Psidium guajava L.), variedade Paluma, nos primeiros dezesseis dias pos-colheita, foi realizado, no municipio de Petrolina, PE, regiao do Vale do Sao Francisco, um estudo para determinar o efeito da concentracao de calcio (Ca), do ambiente de armazenamento e do tipo de embalagem, na vida util da goiaba. Foram estudados dois ambiente de armazenamento (condicoes naturais e ambiente refrigerado), tres concentracoes de Ca (0,5, 1,0 e 1,5%) e dois tipos de embalagem do fruto (saco de polietileno transparente e saco de papel-manteiga). Doze tratamentos foram testados no delineamento de blocos ao acaso, com tres repeticoes, num arranjo fatorial 3x2x2. Foram determinados os parametros: perda de peso e da cor verde da casca do fruto, e o teor de solidos voluveis toatais. Verificou-se que frutos da variedade Paluma colhidos "de vez" (frutos completamente desenvolvidos, mas com a casca verde) mantiveram suas caracteristicas comerciais por ate dezesseis dias de armazenamento quando foram embalados em saco de polietileno transparente e sem furo, e armazenado em ambiente refrigerado a 10øC, e 90% de umidade relativa

Comportamento produtivo da goiabeira sob irrigacao no vale do rio Moxoto. I. Variedades industriais: onze anos de producao.

Objetivando-se caracterizar o comportamento produtivo de plantas selecionadas de goiabeira, para fins industriais, foi efetuado na regiao do Rio Moxoto em Ibimirim, PE, um estudo com quinze plantas, incluindo variedades e selecoes. Foram observados a producao por planta, o numero de frutos colhidos no periodo de 1977 a 1987, bem como a distribuicao das safras durante o periodo de 1982 a 1987. Verificou-se que o material selecionado e cultivado sob regime de irrigacao, apresenta excelentes niveis de producao, que variam de 96,2 a 176,2 kg/ano, em media de onze anos de observacao. Ficou caracterizado, tambem, a ocorrencia de duas safras/ano, com periodo de entressafra concentrado entre maio e junho

Caracterizacao agronomica de clones de aceroleira (Malpighi spp.) na regiao do Submedio Sao Francisco.

Objetivando-se caracterizar e selecionar genotipos de aceroleira com caracteristicas promissoras, em Petrolina-PE, 42 clones procedentes de varias regioes e foram observados, no periodo de 1992 a 1995, segundo os descritores: producao por planta, peso medio do fruto e numero de frutos por planta, alem de determinacoes de solidos totais, teor de vitamina C, acidez, acidez total titulavel e coloracao de polpa. Para os tres primeiros descritores, foram estimados os coeficientes de repetibilidade, segundo o metodo dos componentes principais. Considerando os resultados obtidos, foram selecionados como mais promissores, os acessos CPATSA 4.3 e CPATSA 9.1, concluindo-se, tambem, que, para a selecao de genotipos de aceroleira, quando estudados em colecao, e necessario coletar dados de producao, numero de frutos colhidos e peso medio do fruto por um periodo de seis, cinco e dois anos, respectivamente

Avaliacao de cultivares de bananeira na regiao do submedio Sao Francisco. I. Primeiro ciclo de producao.

Objetivando avaliar cultivares de bananeiras na região do Submédio São Francisco, foram Introduzidos 21 acessos, entre cultivares adequadas à industrialização, para consumo "in natura" e para fritar. O campo foi implantado sem delineamento experimental, no espaçamento em fileira dupla, de 5 x 2 x 2m, utilizando três famílias por acesso. Foram observados os seguintes parâmetros: 1) altura da planta na colheita; 2) ciclo vegetativo; 3) número de pencas por cacho; 4)peso de penca; 5) número de frutos por penca. Considerando as avaliações efetuadas no primeiro ciclo de produção destacam-se as introduções 'Nanica', 'Nanicão', 'Great Naine', 'Robusta', 'Lacatan', do subgrupo Cavendish; 'Figo Cinza' do subgrupo Figo; "Ierrlnha' do subgrupo Plaintain ou Terra; e 'Prata Anã' do subgrupo Prata

Resíduo desidratado de vitivinícolas do Vale do São Francisco associado a diferentes fontes energéticas na alimentação de ovinos: digestibilidade aparente.

A digestibilidade aparente de nutrientes foi determinadas em ovinos confinados, objetivando avaliar a combinação do resíduo desidratado de vitivinícolas a diferentes fontes energéticas. Foram utilizados 18 ovinos machos com idade aproximada de sete meses, sem padrão racial definido, com peso vivo médio inicial de 21,8 kg. As dietas compostas de 50% de resíduo de vitivinícolas e 50% de concentrados energéticos: grão de milho moído (Zea mays), raspa de mandioca (Manihot esculenta) enriquecida com 1,8% de uréia e farelo de palma forrageira (Opuntia ficus) enriquecido com 1,1% de uréia. As digestibilidades da matéria seca, proteína bruta e fibra em detergente neutro foram de 52,89, 47,12 e 42,37; 54, 36, 49, 63 e 54, 95; 36,96 34,22 e 32,82%, respectivamente para as dietas de grão de milho moído que apresentaram os maiores coeficientes, raspa de mandioca e farelo de palma. Os resultados obtidos para o consumo e para a digestibilidade aparente dos nutrientes, revelaram o bom potencial do resíduo de vitivinícolas em combinação as fontes energéticas estudadas, podendo se transformar em uma nova opção alimentar para ovinos no Nordeste do Brasil

Caracterizacao dos frutos de cultivares e selecoes de goiabeira na regiao do Submedio Sao Francisco.

O objetivo do estudo foi caracterizar, através de determinações físicas, físicoquímicas e químicas, os frutos de cultivares e seleções de goiabeira produzidas na Região do Submédio São Francisco

Composição bromatológica e pH de silagens de maniçoba com adição de resíduo de vitivinícolas.

O presente trabalho foi conduzido no Campo Experimental da Embrapa Semi-Árido em Petrolina/PE. O objetivo foi avaliar a composição bromatológica e pH das silagens de maniçoba com adição de resíduo de vitivinícolas (RV), As silagens foram armazenadas em silos experimentais e avaliadas aos 60 dias de fermentação. Foram coletadas amostras para determinação dos teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), matéria mineral (MM), matéria orgânica (MO), extrato etéreo (EE), lignina (LIG), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA) e pH. Os dados foram submetidos à análise de regressão. Houve efeito linear crescente do teor de MS, MM, EE,= e LIG, com a elevação dos níveis de resíduo de RV. A PB das silagens aumentou após 60 dias de fermentação em todos os tratamento. Não se verificou efeito dos níveis para FDN e FDA com adição de RV. A inclusão de RV promoveu um efeito benéfico em relação aos valores de pH

Caracterização e avaliação de germoplasma de goiaba (Psidium guajava L.) no semi-árido do Estado de Pernambuco, Brasil.

O presente trabalho teve como objetivo caracterizar e avaliar a Coleção de Germoplasma de Goiabeira do IPA mantida na Estação Experimental de Araripina, na Chapada do Araripe