Sonde RICA, viticulture vin de table, région Languedoc-Roussillon (campagnes 1990-1991)

Analysis of the most striking results of the " FADN soundings " performed in 1990 and 1991 on 34 farms producing mainly table wine in the Languedoc-Roussillon region. A stable sample of 20 farms has also been compared over three years, 1989, 1990 and 1991. Despite a relative stability of the selling prices over this period, the benefits have clearly increased with respect to the previous years. Quantitative factors (area, yield), more than qualitative factors, insure the final result. Some factors do not have the positive influence on the final result (benefit) that could have been expected from them: the workforce quantity per hectare (no improvement), the vinification in a private cellar (farms that use it have a lower benefit per ha than those which go through cooperatives, but a higher global benefit because they are larger), the hillside location (it leads to the same results as plain locations). / Analyse des résultats jugés les plus marquants des " sondes R.I.C.A. " réalisées en 1990 et 1991 sur 34 exploitations de la Région Languedoc-Roussillon produisant essentiellement du vin de table. On a également comparé un échantillon stable de 20 exploitations sur trois années, 1989, 1990 et 1991. Malgré une stagnation relative des prix de vente sur cette période, les bénéfices sont en nette amélioration par rapport aux années antérieures. Plus que les facteurs de qualité, c'est l'importance des facteurs quantitatifs (superficie, rendements) qui assure le bénéfice final. Certains facteurs n'ont pas l'influence positive sur le résultat final (bénéfice) qu'on aurait pu en attendre : l'importance de la quantité de main d'oeuvre utilisée à l'hectare (elle n'induit aucune amélioration), la vinification en cave particulière (les exploitations qui la pratiquent ont un bénéfice à l'ha inférieur à celles qui passent par les coopératives, mais un bénéfice global supérieur car elles sont plus grandes), la situation en coteaux (elle se traduit par des résultats du même ordre que la situation en plaine)

Entomologische Chronik (James Edward Collin, F. R. E. S.).

In memoriam James Edward Collin, F. R. E. S., *16.03.1876 +16.06.1968.In memoriam James Edward Collin, F. R. E. S., *16.03.1876 +16.06.1968

Entomologische Chronik (Ralph Leonard Coe).

In memoriam Ralph Leonard Coe, M. I. Biol., *16.03.1906 +13.03.1968.In memoriam Ralph Leonard Coe, M. I. Biol., *16.03.1906 +13.03.1968

La qualité gustative de la pêche, cas des variétés à faible acidité, étude 1991

In the framework of studies conducted on fruit quality, the CEMAGREF performed, in 1991, a study on peaches and nectarines. One of the goals was to assess the taste quality of recent varieties. Warned by professionnals, the CEMAGREF looked more closely at the taste quality of some varieties characterized by an acidity level lower than the average level, and thought to be tasteless in spite of a good sugar content. Some samples of the considered varieties and of test varieties have thus been analyzed and tasted during the 1991 season. Measurements made on the samples from at least 30 fruits dealt with firmness, refractometric index and titratable acidity. The tasting took place according to the CEMAGREF protocol: grading of the outside aspect, texture and taste on a 5-point scale; allocation of a global taste grade (on 20 points) to each sample. / Dans le cadre des travaux qu'il conduit sur la qualité des fruits, le CEMAGREF a réalisé en 1991 une étude sur la pêche et la nectarine. L'un des objectifs était d'évaluer le potentiel gustatif des variétés récentes. Par ailleurs, alerté par des professionnels, le CEMAGREF s'est penché plus particulièrement sur la qualité gustative de certaines variétés caractérisées par une acidité plus faible que la moyenne, et suspectées d'avoir une saveur particulièrement peu développée malgré des teneurs en sucres satisfaisantes. Des échantillons des variétés considérées et de variétés témoins ont donc été analysés et dégustés au cours de la saison 1991. Les mesures, réalisées sur des échantillons d'au moins 30 fruits, portaient sur la fermeté, l'indice réfractométrique et l'acidité titrable. Les dégustations se sont faites selon le protocole appliqué au CEMAGREF: notation de l'aspect extérieur, de la texture et de la saveur sur 5 points; attribution à chaque échantillon d'une note gustative globale (sur 20 points)

Suivi spatio-temporel des surfaces incendiées pour l’évaluation des dommages après l’incendie de forêt de Fontanès (34)

[Departement_IRSTEA]Territoires [TR1_IRSTEA]SEDYVINRemote sensing represents a precious help to map damages caused by wildfires. In the framework of the TOSCA project aimed to prepare the Venµs and Sentinel-2 missions, this study reflects the interest of using multi-temporal series of LANDSAT images with high spatial resolution concerning wildfire issues. The aim of this study is to discriminate several damages on the image which reveals the impact of fire on vegetation. It introduces a new field observation method based on existing protocols – Composite Burning Index (CBI) and the prototype of intensity scale developed by the Cemagref (Lampin et al., 2002) – to describe and characterize the post-wildfire damages and to compare them with high resolution images. Two classifications were obtained before and after wildfire, allowing to characterize fuel before the wildfire and levels of post wildfire damages. The pre-fire classification brings a global precision of 62.14 % whereas in the post-fire classification this accuracy represents 83.33 % thanks to a spatial tolerance. The confusion focuses on the discrimination of high and very high damage level classes. This methodology could be applied to assess post-fire damages considering satellite image with better spatial resolution.La télédétection est un outil précieux pour cartographier les dommages causés par les incendies de forêt. Dans le cadre du projet TOSCA visant à la préparation des missions Vénµs et Sentinel-2, cette étude montre l’intérêt de l’utilisation des séries multi-temporelles d’images LANDSAT à Haute Résolution pour la thématique des feux de forêt. L’objectif est de pouvoir distinguer plusieurs degrés d’endommagement sur la végétation à partir de données satellitales. Un protocole terrain basé sur des protocoles existants – Composite Burning Index (CBI) et l’échelle d’intensité du Cemagref (Lampin et al., 2002) – a été mis en place pour décrire les dommages, les quantifier et les mettre en relation avec les images satellitaires. Deux classifications d’images avant et après feu ont permis de mettre en évidence les types de combustibles présents avant l’incendie d’une part, les niveaux de dommages sur la végétation après l’incendie d’autre part. La classification avant feu présente une précision globale de 62.14 % tandis que celle après feu présente une précision globale de 83.33 % du fait de la prise en compte d’une tolérance spatiale pour les points de validation. Concernant les dommages, des confusions résident essentiellement entre les niveaux fort et très fort. Cette méthodologie pourra être adaptée à l’évaluation des dommages après feu en considérant des images satellites de meilleure résolution spatiale

Guide de cartographie et de caractérisation des interfaces habitat-forêt

This guide presents a method for wildland-urban interface mapping, applied to large areas, at a large scale. This method can be adapted easily to specific situations observed in different European countries. The guide is based on a combination of four housing configuration types and three types of horizontal structure of vegetation. Twelve wildland-urban interface types have been produced. It is particularly well adapted to the French environment, but the method has also been well adapted (and applied) to Spain and Greece. In tandem with a software tool WUImap it was developed and presented in guide-form to map WUIs automatically. Some examples of use of such WUI maps have been presented in the guide

Guide technique de cartographie et caractérisation des interfaces habitat-forêt dans le contexte risque d'incendie de forêt en Europe méditerranéenne

International audienceThe paper presents the major outcomes of the produced guide. It particularly describes the method developed for mapping WUIs on large areas and at large scale in the European Mediterranean context. The method used remote sensing and spatial analysis tools. Particularly adapted to the French context, it can be easily adapted according specific contexts observed in different European countries. After specifying accurate definition of wildland-Urban Interface (WUI), a WUI typology was based on the combination of four housing configuration types and three natures of horizontal structure of vegetation determined through objective and quantitative criteria. Housing configuration reveals spatial organization of residential dwellings: isolated, scattered, dense clustered and very dense clustered housing. Horizontal structure of vegetation points out the continuous vegetation, the sparse vegetation or the no existing vegetation in contact with houses. Twelve wildland-urban interface types were produced.In parallel a software tool was developed and briefly presented in the paper in order to map WUIs as automatically as possible. The production of WUI maps presents high interest for quantification of the extension of WUIs on the territory, main characteristics of WUIs, assessment and mapping of fire risk levels in WUIs. The main objective of the guide is to help end-users such as land managers, foresters and fire-fighters to locate WUIs on the ground with a view to develop specific actions for wildfires prevention according to WUI types, to create public awareness programs for inhabitants faced with wildfire risk, and to assess fire fighting difficulties due to urbanization