Using jasmonates and salicylates to reduce losses within the fruit supply chain

The fresh produce industry is constantly growing, due to increasing consumer demand. The shelf-life of some fruit, however, is relatively short, limited by microbial contamination or visual, textural and nutritional quality loss. Thus, techniques for reducing undesired microbial contamination, spoilage and decay, as well as maintaining product’s visual, textural and nutritional quality are in high demand at all steps within the supply chain. The postharvest use of signalling molecules, i.e. jasmonates and salicylates seems to have unexplored potential. The focus of this review is on the effects of treatment with jasmonates and salicylates on the fresh produce quality, defined by decay incidence and severity, chilling injury, maintenance of texture, visual quality, taste and aroma, and nutritional content. Postharvest treatments with jasmonates and salicylates have the ability to reduce decay by increasing fruit resistance to diseases and reducing chilling injury in numerous products. These treatments also possess the ability to improve other quality characteristics, i.e. appearance, texture maintenance and nutritional content. Furthermore, they can easily be combined with other treatments, e.g. heat treatment, ultrasound treatment. A good understanding of all the benefits and limitations related to the postharvest use of jasmonates and salicylates is needed, and relevant information has been reviewed in this paper

Simplified automatic method for measuring the visual field using the perimeter ZERK 1

Background: Currently available perimeters have limited capabilities of performing measurements of the visual field in children. In addition, they do not allow for fully automatic measurement even in adults. The patient in each case (in any type of perimeter) has at his disposal a button which he uses to indicate that he has seen a light stimulus. Such restrictions have been offset in the presented new perimeter ZERK 1. Methods: The paper describes a new type of automated, computerized perimeter designed to test the visual field in children and adults. The new perimeter and proprietary software enable to carry out tests automatically (without the need to press any button). The presented full version of the perimeter has been tested on a head phantom. The next steps will involve clinical trials and a comparison with measurements obtained using other types of perimeters. Results: The perimeter ZERK 1 enables automatic measurement of the visual field in two axes (with a span of 870 mm and a depth of 525 mm) with an accuracy of not less than 1o (95 LEDs on each arm) at a typical position of the patient's head. The measurement can be carried out in two modes: default/typical (lasting about 1 min), and accurate (lasting about 10 min). Compared with available and known types of perimeters, it has an open canopy, proprietary software and cameras tracking the eye movement, automatic control of fixation points, light stimuli with automatically preset light stimulus intensity in the following ranges: 550-700 mcd (red 620-630 nm), 1100-1400 mcd (green 515-530 nm), 200-400 mcd (blue 465-475 nm). Conclusions: The paper presents a new approach to the construction of perimeters based on automatic tracking of the eye movements in response to stimuli. The unique construction of the perimeter and the software allow for its mobile use in the examination of children and bedridden patients

L’adolescent en fugue : fuir… quoi, pour…quoi ?

peer reviewe

Polymorphism of the prion protein PrP in Polish Heath Sheep and Zelaznienska Sheep flocks from the Experimental Farm in Zelazna

Badaniami objęto stado podstawowe matek i tryków rasy wrzosówka polska i owca żelaźnieńska, utrzymywanych w Doświadczalnej Fermie Owiec i Kóz im. Prof. A. Skoczylasa w Żelaznej w latach 2009-2011. Zbadano 538 matek stada podstawowego i 29 tryków rozpłodowych wrzosówki polskiej oraz 293 matki stadne i 18 tryków rozpłodowych owcy żelaźnieńskiej. Wszystkie zwierzęta poddane były ocenie występowania mutacji genu białka prionowego PrP. Na podstawie przeprowadzonych prac badawczych stwierdzono mniejsze zróżnicowanie genetyczne w zakresie występowania alleli i genotypów białka prionowego u tryków rozpłodowych (3 genotypy i 3 allele u wrzosówki polskiej oraz 2 genotypy i 2 allele u owcy żelaźnieńskiej) aniżeli u matek stada podstawowego (6 genotypów i 3 allele u wrzosówki polskiej oraz 5 genotypów i 3 allele u owcy żelaźnieńskiej). W ostatnim roku badań u obu ras w grupie tryków rozpłodowych występowały już tylko osobniki o genotypie ARR/ARR. Stwierdzono nieistotny wpływ roku obserwacji na frekwencję występowania alleli i genotypów białka prionowego u matek stadnych i tryków rozpłodowych, z wyjątkiem istotnego oddziaływania stwierdzonego jedynie u tryków rozpłodowych rasy wrzosówka polska.The study was conducted in the Experimental Farm in Żelazna on foundation stocks and stud rams of two breeds: Polish Heath Sheep and Żelaźnieńska Sheep. The research included 538 foundation stock ewes and 29 stud rams of Polish Heath Sheep and 293 foundation stock ewes and 18 stud rams of Żelaźnieńska Sheep. Identification of the PrP prion protein gene was carried out in all animals. Genetic diversity in the frequency of scrapie alleles and genotypes was found to be lower in stud rams (3 genotypes and 3 alleles in Polish Heath Sheep and 2 genotypes and 2 alleles in Żelaźnieńska Sheep) than in foundation stock ewes (6 genotypes and 3 alleles in Polish Heath Sheep and 5 genotypes and 3 alleles in Żelaźnieńska Sheep). In the last year of the study, only rams with the ARR/ARR genotype were noted in stud rams of both breeds. The year of research had no significant effect on the frequency of scrapie alleles and genotypes in the foundation stock ewes and stud rams except in Polish Heath Sheep stud rams

Polimorfizm genu czynnika insulinopodobnego IGF-1 w pozycji 211 u krajowych owiec o wełnie mieszanej w porównaniu do merynosa polskiego i muflona europejskiego (Ovis aries musimon)

Research was carried out on 1,684 sheep (1,093 F and 591 M) originating from European Mouflon (Ovis aries musimon), its hybrids with Polish heat sheep and four sheep breeds that are characterized by a mixed wool compared to Polish Merino. All animals were subjected to gene identification factor insulin-IGF-1, in the assessment of allele C and T. In conclusion it should be noted that in the 7 examined breed groups sheep showed no polymorphism alleles and genotypes of insulin-like factor gene IGF-1, limiting its scope to determine the C allele and genotype CC. This result indicates the need for further research in this area in "culture" sheep imported and adapted to Polish conditions and the production environment.Polimorfizm genu czynnika insulinopodobnego IGF-1 w pozycji 211 u krajowych owiec o wełnie mieszanej w porównaniu do merynosa polskiego i muflona europejskiego (Ovis aries musimon). Badania przeprowadzono na materiale 1684 owiec (1093 samic i 591 samców) pochodzących od muflona europejskiego (Ovis aries musimon), jego mieszańców z wrzosówką oraz czterech ras owiec charakteryzujących się okrywą wełnistą mieszaną porównywanych do merynosa polskiego. Wszystkie zwierzęta poddane były identyfikacji genu czynnika insulinopodobnego IGF-1, w zakresie oceny występowania alleli C i T. Podsumowując, należy stwierdzić, iż u badanych 7 grup rasowych owiec nie wykazano polimorfizmu występowania alleli i genotypów genu czynnika insulinopodobnego IGF-1, ograniczając jego zakres do ustalenie jedynie do allelu C i genotypu CC. Wynik ten wskazuje na potrzeby przeprowadzenia dalszych badań z tego zakresu u owiec kulturalnych pochodzących z importu i adaptowanych w polskich warunkach środowiska produkcyjnego