ESTUDIO ANÁTOMO-HISTOLÓGICO DEL APARATO REPRODUCTOR DE LA CODORNIZ HEMBRA, VARIEDAD JAPONESA (Coturnix coturnix v.japonica)

Morphological changes of the ovary and oviduct from birth until sexual maturation were monitored in 35 female quails. The birds were randomly selected from a flock reared at the quail farm of the Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Five quails were weighed and then slaughtered every week starting at one week of age. The ovaries were measured in situ, removed and processed for histological evaluation. Mean body weights and ovary length were 40, 68, 108, 132, 138, 171, and 154 g; and 6.9, 8.8, 11.6, 12.0, 11.8, 13.3, and 13.3 mm for the 1st, 2nd, 3rd, 4th, 5th , 6 th, and 7th week of age. Sexual maturity started at week 6. Histological images of growing and mature follicles coincided with macroscopic observations.Morphological changes of the ovary and oviduct from birth until sexual maturation were monitored in 35 female quails. The birds were randomly selected from a flock reared at the quail farm of the Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Five quails were weighed and then slaughtered every week starting at one week of age. The ovaries were measured in situ, removed and processed for histological evaluation. Mean body weights and ovary length were 40, 68, 108, 132, 138, 171, and 154 g; and 6.9, 8.8, 11.6, 12.0, 11.8, 13.3, and 13.3 mm for the 1st, 2nd, 3rd, 4th, 5th , 6 th, and 7th week of age. Sexual maturity started at week 6. Histological images of growing and mature follicles coincided with macroscopic observations

DESARROLLO ANÁTOMO-HISTOLÓGICO DEL TESTÍCULO DEL NACIMIENTO A LA MADUREZ SEXUAL DE LA CODORNIZ (Coturnix coturnix) VARIEDAD JAPONESA

Anatomical, histological, and developmental testicular changes from birth to puberty were studied in 80 Japanese quails. Ten birds per week were body weighed and slaughtered to measure the testis. Testicular tissue samples were collected and evaluated. Body weight varied from 35 g at week 1 to 180 g at week 8. The length of the testis varied from 0.1 mm at week 1 to 8 mm at week 8. The presence of Leydig cells coincided with the appearance of secondary sexual characteristics at week 7. Spermatozoa in the seminiferous tubules were not observed, even by the end of week 8.Anatomical, histological, and developmental testicular changes from birth to puberty were studied in 80 Japanese quails. Ten birds per week were body weighed and slaughtered to measure the testis. Testicular tissue samples were collected and evaluated. Body weight varied from 35 g at week 1 to 180 g at week 8. The length of the testis varied from 0.1 mm at week 1 to 8 mm at week 8. The presence of Leydig cells coincided with the appearance of secondary sexual characteristics at week 7. Spermatozoa in the seminiferous tubules were not observed, even by the end of week 8

HARINA DE YACÓN (Smallanthus sonchifolius) COMO PREBIÓTICO EN DIETAS DE PATOS MUSCOVY (Cairina moschata) EN ETAPA DE ENGORDE.

The purpose of the study was to evaluate the effect of yacon meal as a prebiotic in rations for Muscovy ducks. One hundred and fifty male ducks of seven weeks of age were used. The ducks were grouped in five treatments: T0, control (without yacon and antibiotic); T1, zinc bacitracin 0.035%; T2, T3 and T4, yacon meal at 0.25, 0.50 and 0.75% respectively. Treatments T1, T2 and T4 resulted in higher body weight gain as compared to T0 (p<0.05). No differences were observed between treated groups and T0 on feed consumption. Feed conversion index was significantly better in T1, T3 and T4 as compared to T0 (p<0.05). The cost of feed per unit of body weight gain was lower in T1, T2, T3 and T4 as compared to T0. The inclusion of 0.75% of yacon meal in the diet would be an alternative to the use of antibiotics in rations of ducks during the fattening phase.El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de la harina de yacón como prebiótico en el engorde de patos Muscovy. Se emplearon 150 patos machos de siete semanas de edad, agrupados en cinco tratamientos: T0, control (sin yacón, sin antibiótico); T1, zinc bacitracina 0.035%; T2, T3 y T4, harina de yacón al 0.25, 0.50 y 0.75, respectivamente. Los tratamientos T1, T3 y T4 obtuvieron mayores ganancias de peso que el T0 (p<0.05). No se observó diferencias entre tratamientos en relación al consumo de alimento. El índice de conversión alimenticia (ICA) fue mejor en T1, T3 y T4 en relación a T0 (p<0.05). El costo de alimento por unidad de peso vivo ganado fue más bajo en T1, T2, T3, T4 frente a T0. Se concluye que la inclusión de 0.75% de harina de yacón en la ración podría ser a una alternativa al uso del antibiótico promotor de crecimiento en la dieta de patos en la etapa de engo

Body weight, cardiac index values, and hematocrit and haemoglobin levels in two turkey commercial lines

El presente estudio tuvo como objetivo comparar el peso corporal, así como índices cardiacos, hematocrito y hemoglobina como indicadores de trabajo cardiaco de dos líneas de pavos de engorde criados a nivel del mar. Se trabajó con 35 pavos de la línea BUT y 35 de la línea Hybrid. El peso corporal (PC) se registró desde la 4ª a la 14ª semana de edad en que fueron beneficiados. En ese momento, se tomó una muestra de sangre para determinar el hematocrito y la hemoglobina; además, se extrajeron los corazones y se determinaron las relaciones de peso ventrículo derecho/ventrículo total (VD/VT), peso ventrículo izquierdo/ventrículo total (VI/VT), peso ventrículo izquierdo + septo/ ventrículo total (VI+S/VT), VI/PC, VD/PC, VI+S/PC y VT/PC. El peso corporal y la hemoglobina en pavos BUT fueron superiores (p<0.05), mientras que el hematocrito fue mayor (p<0.05) en pavos de la línea Hybrid. No se encontraron diferencias de los índices VD/VT, VI/VT, (VI+S)/VT y VD/PC entre las dos líneas, pero se encontró valores superiores (p<0.05) para las relaciones VI/PC, (VI+S)/PC y VT/PC en la línea BUT, concordante con la ganancia de peso.The study aimed to compare the body weight, and cardiac indices, hematocrit and hemoglobin as indicators of cardiac activity of two turkey commercial lines reared at sea level. Thirty five turkeys from each line were used in the study. Body weight (PC) was recorded from the 4th to the 14th week of age where birds were slaughtered. There, blood samples were collected for measuring hematocrit and hemoglobin levels. Also, hearts were collected to determine the following ratios: weight of right ventricle/total ventricle (VD/VT), weight of left ventricle/total ventricle (VI/VT), weight of left ventricle + septum/ total ventricle (VI+S/VT), VI/PC, VD/PC, VI+S/PC, and VT/PC. Body weight and haemoglobin in BUT turkeys were higher (p<0.05) and hematocrit was higher (p<0.05) in Hybrid turkeys. No statistical differences were found on VD/VT, VI/VT, (VI+S)/VT, and VD/PC between lines, but higher values were observed (p<0.05) for VI/PC, (VI+S)/PC, and VT/PC in BUT turkeys, compatible with body weight gain

EVALUACIÓN DE LOS PARÁMETROS PRODUCTIVOS DE CODORNICES, VARIEDAD JAPONESA (Coturnix coturnix japonica) PROVENIENTES DE TRES PLANTELES REPRODUCTORES DE LIMA.

Los parámetros productivos de peso vivo, consumo de alimento, conversión alimenticia y la mortalidad, durante las primeras cuatro semanas de vida en la codorniz japonesa Coturnix coturnix japónica están reportados. Tres grupos de reproducción (L1, L2 y L3) que constan de 1.400 aves cada uno, se subdividieron en 14 unidades experimentales aleatorias de 100 codornices en jaula. Se encontraron diferencias estadísticamente significativas (P<0,05) en el final del peso vivo 114.3g, y 113.8g; 108.6g para grupos L1, L2 y L3, así como para la ganancia de peso final (106.2g, 105.5g 100,4g). Las diferencias en el consumo de alimento fueron estadísticamente significativas (P<0,05) entre el grupo de L1 (309.3g) y L3 (305.6g), así como entre L2 (309.1g) y L3 (305.6g), pero no para los grupos L1 y L2. Las tasas de conversión alimenticia de 2.71 (grupo L1), 2,72 (grupo L2) y 2.8 (grupo L3) no fueron estadísticamente significativas, excepto para el grupo L3 (P>0,05). Las tasas de mortalidad de 3,4%, 4,1% y 3,2% para L1, L2 y L3, respectivamente, no fueron estadísticamente diferentes (P>0,05)

TASAS DE MORTALIDAD, ELIMINADOS Y DESCARTES DE DOS LÍNEAS GENÉTICAS DE POLLOS DE CARNE

The present work evaluated the mortality, removal, and discarded rates in broilers of two commercial genetic lines, reared in three consecutive cycles of 45-49 days each under similar management conditions. In each cycle, 360 birds per genetic line (A and B) were used. Necropsy was carried out to dead and removed birds. Removed birds were those that showed severe growth delay and discarded birds were those that showed injuries or abnormalities at the end of the cycle. In both lines, the main causes of mortality were the ascites syndrome and sudden death syndrome. Line B showed higher mortality rate during the first cycle (p<0.05), but there was no statistical difference in the removal and discarded rates between the two genetics lines. The main cause for removing birds in both lines was leg problems, mainly chondrodystrophia. In general, it can be concluded that productive performance in terms of mortality, removing and discarding birds was similar between both genetic lines.Se evaluó el porcentaje de mortalidad, eliminados y descartes de pollos de carne de dos líneas genéticas comerciales, criados en tres campañas consecutivas de 45 a 49 días cada una, bajo condiciones de manejo similares. Se usaron 360 aves de ambos sexos por línea genética (A y B) en cada campaña. Las aves eliminadas fueron aquellas que manifestaron severo retraso en el crecimiento, y las de descarte fueron aquellas con lesiones o anormalidades al momento de la saca. Las aves muertas y las eliminadas fueron necropsiadas. En ambas líneas, las principales causas de mortalidad fueron síndrome ascítico y síndrome de muerte súbita. La línea B tuvo mayor porcentaje de mortalidad en la 1ª campaña (p<0.05); sin embargo, no hubo diferencias estadísticas en los porcentajes de eliminados y de descarte entre líneas genéticas. La principal causa de descarte en ambas líneas fue problemas de patas, principalmente condrodistrofias. En términos generales, se puede concluir que la respuesta productiva en términos de mortalidad, eliminación y descartes fue similar en las dos líneas genéticas

EFECTO DEL MONTELUKAST SÓDICO SOBRE LA PRESIÓN ARTERIAL PULMONAR EN POLLOS DE CARNE.

A fin de determinar el efecto del Montelukast sódico, un bloqueador de leucotrienos, sobre la presión arterial pulmonar media, que se encuentra incrementada en aves con síndrome ascítico, se estudiaron 60 pollos de producción de carne, machos, de la línea Arbor Acres, nacidos y criados hasta los 35 días de edad a nivel del mar. A los 30 días de edad fueron divididos en dos grupos de 30 aves cada uno: grupo Control y grupo Tratado que recibió 0.2 mg/ kg de peso vivo de Montelukast sódico, vía oral, diariamente, durante cinco días consecutivos. A los 35 días de edad, a todas las aves se les determino la Presión Arterial Pulmonar media (PAPm), Hematocrito (Ht) y Peso Corporal (PC). La PAPm se efectuó mediante cateterismo directo en la arteria pulmonar izquierda mediante la técnica descrita por Burton, utilizando un transductor de presión conectado a un sistema de registro. Los valores promedio de la PAPm fueron 21.89±5.61 mmHg para el grupo Control y 18.57±4.89 mmHg para el Tratado. Los valores promedio de Ht fueron 31.33±3.89% para el grupo Control y 32.50±2.22% para el Tratado. Los valores promedio de PC fueron 1667±233 g para el grupo Control y 1769±184 g para el Tratado. El Montelukast sódico disminuyó la PAPm significativamente (P<0.05); pero, no tuvo efecto significativo (P>0.05) sobre el PC ni el Ht. La disminución de la PAPm se atribuye al efecto del Montelukast sódico como bloqueador de receptores de leucotrienos vasoactivos produciendo vasodilatación pulmonar