20 research outputs found

    Methodological performance of selenium determination in ruminal fluid by hydride generation atomic absorption spectroscopy

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    Selenium (Se) is a trace element used by multiple enzymes. In ruminants, Se present in food is released to ruminal fluid allowing its absorption in the small intestine. Se release may be analysed by hydride generation atomic absorption spectroscopy (HG-AAS). According to the Association Official of Analytical Chemists (AOAC), analysing the methodological performances is important to support the results of a methodology. The aim of this study was to develop and verify the analytical methodology of Se determination in ruminal fluid by HG-AAS. According to the AOAC guide, the parameters to be analyzed, and their respective acceptance criteria (AC) are: applicable range (AC: 0.220 - 9.68 µg/l), bias (AC: 70-125%), precision by repeatability (RSDr%) (AC: < 21%), intermediate precision (RSDip%) (AC: < 21%), recovery (AC: 80-110%), limit of detection (LOD) (AC: < 0.22 µg/l), and relative uncertainty (AC: <15%). The technique used is based on a wet digestion of ruminal fluid with HClO4 , H2 SO4 and HNO3 concentrated at temperatures ranging from 120°C to 180°C. Then the digest was pre-reduced in HCl at 50 % and was quantified in the HG-AAS. The results obtained were: LOD 0.196 µg/l, bias 96.8% (1.25 µg/l); 98.3% (2.50 µg/l); 94.8% (5.00 µg/l), precision by repeatability 8.61% (3.28 µg/l); 8.90 % (3.52 µg/l); 9.80% (1.85 µg/l), intermediate precision RDSip 10.2%, recovery 109.2% (10 µg/l); 96.7% (25 µg/l); 96.8% (50 µg/l) and applicable range 0.196-62.5 µg/l. The values obtained are within the requirements stated by the AC.El selenio (Se) es un elemento traza utilizado por múltiples enzimas. En rumiantes, el Se de los alimentos es liberado hacia el licor ruminal y esto permite su absorción en el intestino delgado. El Se liberado puede ser analizado por espectrofotometría de absorción atómica con plataforma de hidruros (HG-AAS) De acuerdo con la asociación oficial de química analítica (AOAC) analizar la performance metodológica es importante para respaldar los resultados de una metodología. El objetivo de este estudio fue el desarrollo y verificación de la metodología analítica de la determinación de Se en fluido ruminal mediante un HG-AAS. De acuerdo con la guía de la AOAC, los parámetros para analizar para esto, y sus respectivos criterios de aceptación (CA), son: rango aplicable (CA: 0,22-9,68 µg/l), bias (CA: 70-125%), precisión por repetibilidad (CA: RSDr <21%), precisión intermedia (CA: RSDR <21%), recuperación (CA: 80-110%) y límite de detección (LOD) (CA: <0,22 µg/l), incertidumbre relativa expandida (CA: <15%). La técnica que se utilizó se basó en una digestión húmeda del fluido ruminal con HClO4 (c), H2 SO4 (c) y HNO3 (c) a temperaturas que van de los 120 o C a 180 o C. Luego se realiza una prerreducción del equis con HCl al 50% y se cuantificó en el HG-AAS. Los resultados obtenidos fueron los siguientes: LOD 0,196 µg/l, Bias 96,8% (1,25 µg/l); 98,3% (2,50 µg/l); 94,8% (5,00 µg/l), equisite por repetibilidad 8,61% (3,28 µg/l); 8,90% (3,52 µg/l); 9,80% (1,85 µg/l), equisite intermedia RDSR 10,2%, recuperación 109, 2% (10 µg/l); 96,7% (25 µg/l); 96,8% (50 µg/l) y rango equisites 0.196-62,5 µg/l. Los valores obtenidos están dentro de los equisites mínimos indicados por los CA.EEA BalcarceFil: Brambilla, Emilio Cesar. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; ArgentinaFil: Cseh, Susana Beatriz. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; ArgentinaFil: Fernandez, Eduardo Luján. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; ArgentinaFil: San Martino, Silvina. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento de Introducción a las Ciencias Agrarias. Estadística y Diseño Experimental; Argentin

    Aptitud química y toxicológica del agua para consumo animal en el sudoeste bonaerense semiárido

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    Se presenta una actualización de la base de datos georreferenciada, con la generación de mapas que permiten conocer la distribución geográfica y caracterizar un importante número de fuentes de agua para consumo animal en el Sudoeste Bonaerense Semiárido.EEA BordenaveFil: Cerdá, Carmen Corina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bordenave; ArgentinaFil: Pizarro, María José. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bordenave. Agencia de Extensión Rural Tornquist; ArgentinaFernández, Eduardo Luján. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentin

    Efecto de la variación estacional sobre la calidad del agua para consumo animal. Comunicación

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    Ponencia y pósterEl agua es un recurso imprescindible y de gran impacto en la producción animal, es por ello que la calidad del agua que beben los animales es tan importante como la cantidad. La calidad de agua para consumo animal queda definida por sus componentes y la concentración de los mismos. El consumo de agua con elevadas concentraciones de sales totales puede provocar un deterioro en el estado general del animal y en casos extremos la muerte. Un factor de incidencia que puede modificar la concentración de estos componentes y en consecuencia influir en la calidad química del agua es la variación estacional. Es por ello que el objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de la variación estacional sobre la calidad del agua en función a los parámetros analizados.EEA BalcarceFil: Cerdá, Carmen Corina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bordenave; ArgentinaFernández, Eduardo Luján. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; ArgentinaFil: De Lucía, M. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía; ArgentinaFil: Carrasco, María Soledad. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bordenave; Argentin

    Systemic granulomatous disease in dairy cattle from Argentina

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    An outbreak of systemic granulomatous disease of unknown etiology was diagnosed in a dairy herd from Argentina. Eleven out of 211 cows manifested hyperthermia, depression, alopecia, pruritus, decreased milk production and death in most cases. During necropsy, multifocal petechial hemorrhages in glottis and vulva, white multifocal nodules in the liver and splenomegaly with subcapsular petechial hemorrhages were observed. Both kidneys were diffuse pale and enlarged. Systemic granulomatous hepatitis, myocarditis, pancreatitis and nephritis were observed. Water and food samples tested negative for Arsenic and T2 toxin, respectively. Fusarium equiseti was isolated from alfalfa hay samples. Vicia spp. was not consumed by the affected herd and no other cause of vetch-like disease was registered. Other causes of granulomatous lesions (Mycobacterium spp. and fungal infections) were discarded. The systemic granulomatous disease was suggestive of a type IV hypersensitivity reaction. Although the sensitizing agent was not determined, two components of the ration were suspected: cotton seed and bone ash. Both of them were introduced one month prior to the detection of the first affected cow and the disease resolved since they were removed from the diet.EEA BalcarceFil: Odriozola, Ernesto Raul. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina.Fil: Dorsch, Matías. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina.Fil: Caffarena, Rubén Darío. Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA). Plataforma de Investigación en Salud Animal. Universidad de la República. Facultad de Veterinaria; Uruguay.Fil: Moreira, Ana Rita. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina.Fil: Fernández, Eduardo Luján. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina.Fil: Morrell, Eleonora Lidia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina.Fil: Cantón, Germán José. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina

    Hipomagnesemia em bovinos de corte da região central da Argentina: estudo retrospectivo.

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    Hypomagnesaemia (grass tetany) is a metabolic disorder of ruminants due to a reduced dietary intake of magnesium (primary deficiency), incorrect digestibility or associated metabolic factors reducing Mg intake (secondary deficiency). Grass tetany is a production disease responsible for important economic losses in beef herds from Argentina. Several factors influence the development of grass tetany in cattle, including physiological status, weather, soil and forage. This research described a retrospective analysis over the past 20 years, revising the cases of beef cattle clinical hypomagnesaemia registered at the Veterinary Diagnostic Service in INTA Balcarce, Argentina.Hipomagnesemia é um distúrbio metabólico de ruminantes devido a uma redução na absorção de magnésio (deficiência primária), digestibilidade incorreta ou fatores metabólicos associados que reduzem a ingestão de Mg (deficiência secundária). Hipomagnesemia é uma doença de produção responsável por importantes perdas econômicas em rebanhos de corte da Argentina. Vários fatores influenciam o desenvolvimento da hipomagnesemia em bovinos, incluindo fatores fisiológicos, clima, solo e forragem. Este trabalho descreve uma análise retrospectiva dos últimos 20 anos, revisando os casos de hipomagnesemia clínica em bovinos de corte registrados no Serviço de Diagnóstico Veterinário do INTA Balcarce, Argentina.Fil: Cantón, Germán José. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina.Fil: Fernández, Eduardo Luján. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina.Fil: Poo, Juan Ignacio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina.Fil: Späth, Ernesto Juan Alfredo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina.Fil: Odriozola, Ernesto Raúl. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina.Fil: Monterubbianesi, María Gloria. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina.Fil: Moreno, Fabiana Carina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina

    Deficiencias de cobre en rodeos de cría bovina en Venado Tuerto, Santa Fe

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    Las vacas de cría tienen elevadas exigencias para mantener su producción, para ello es importante cubrir en su dieta diaria todas las necesidades nutricionales. Entre los microelementos, el Cobre (Cu) debería estar presente en niveles ≥5ppm. El Molibdeno (Mo) antagoniza con el Cu cuando la relación Cu/Mo es ≤ a 2. El Mo con el Cu forman sales insolubles de Molibdato de Cobre. Además, si hay sulfatos elevados en agua se forma Tiomolibdato de Cobre, no siendo absorbidos en el tubo digestivo. Estos antagonismos producen carencia condicionada de Cobre.Fil: Correa Luna, Martin. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Oliveros. Agencia de Extensión Rural Venado Tuerto; ArgentinaFil: Morlacco, Marí­a Belén. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Oliveros. Agencia de Extensión Rural Venado Tuerto; ArgentinaBrambilla, Emilio Cesar. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; ArgentinaFil: Fernandez, Eduardo Luján. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; ArgentinaFil: Magnano, Luciana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Oliveros; Argentin

    Rhabdomyolysis in water buffaloes (Bubalus bubalis)

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    Rhabdomyolysis is a myopathy characterized by severe acute myonecrosis with lysis of muscle cells and extravasation of its content into the bloodstream, causing a secondary renal failure and myoglobinuria. Case-reports have been documented in a wide range of wild or domestic animal species, but to our knowledge, no reports in water buffaloes (Bubalus bubalis) have been done. Three animals had signs of paralysis, muscle tremors and myoglobinuria while others died spontaneously. Samples of blood from affected animals showed increased levels of creatin kinase (CK), potassium (K), aspartate transaminase (AST), and lactate dehydrogenase (LDH). In addition, Selenium (Se) levels of those animals were low. Necropsy findings consisted of severe gelatinous and yellowish edema and pallor of the skeletal muscles of the hind limbs, lumbar, cervical and scapular region. Microscopically, acute and severe segmental monophasic coagulative necrosis of skeletal muscles and acute pigmentary tubular nephrosis was observed. We suspect that selenium deficiency was a predisposing factor of rhabdomyolysis in this particular case.EEA BalcarceFil: Llada, Ignacio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; ArgentinaFil: Gianechini, Leonor S. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; ArgentinaFil: Odriozola, Ernesto Raul. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; ArgentinaFil: Brambilla, Emilio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; ArgentinaFil: Fernández, Eduardo.Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; ArgentinaFil: Scioli, Maria Valeria. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; ArgentinaFil: Canton, German Jose. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; ArgentinaFil: Morrell, Eleonora. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentin

    Copper supplementation: effects on reproductive and productive indicators in a cattle breeding herd in northwestern Chubut

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    Trabajo presentado al 45º Congreso Argentino de Producción Animal “La resilencia en los sistemas productivos”. Comahue, 16, 17 y 18 de noviembre de 2022El cobre (Cu) es un nutriente mineral esencial. Su deficiencia en los rumiantes es frecuente tanto a nivel mundial como a nivel país (Postma et al., 2010). Se ha demostrado deficiencia primaria y secundaria de Cu en bovinos de cría de la zona del noroeste de Chubut (Cseh et al., 2013). Este trabajo tuvo como objetivo evaluar el efecto de la suplementación parenteral de Cu en vacas de cría en indicadores reproductivos y productivos en un campo al noroeste de Chubut.EEA EsquelFil: Apóstolo, Romina María. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro Regional Patagonia Sur. Estación Experimental Agroforestal Esquel (EEAf Esquel); ArgentinaFil: Turcato, Adolfo. Médico Veterinario privado; ArgentinaFil: Martinez Stanziola, Juan Pablo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro Regional Patagonia Sur. Estación Experimental Agroforestal Esquel (EEAf Esquel). Campo Anexo Trevelin; ArgentinaFil: Ceballos, Demian. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro Regional Patagonia Sur. Estación Experimental Agroforestal Esquel (EEAf Esquel); ArgentinaFil: Fernández, Eduardo Luján. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina

    Evaluación de la concentración de azufre en dietas de bovinos en engorde a corral del sur de Córdoba y Santa Fe

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    En el sudeste de Córdoba y el sudoeste de Santa Fe, han proliferado sistemas de engorde a corral (EC) de bovinos, con creciente inclusión de burlanda de maíz húmeda (BMH) en sus dietas. Según antecedentes de altas concentraciones de azufre (S) en dicho alimento, y de sulfatos (SO4 ) en el agua de bebida de la región, podría existir un excesivo aporte dietético de S total. En ECs de la región se han comunicado problemáticas productivo-sanitarias compatibles con las causadas por exceso de S dietético, asociadas al consumo de BMH y/o agua de bebida con altas concentraciones de SO4 . El objetivo del presente trabajo fue estimar y evaluar la concentración de S total en las dietas de bovinos de EC en la mencionada región del país. En verano e invierno del año 2017 se recolectaron muestras de agua de bebida de 46 establecimientos para cuantificar la concentración de SO4 , y se recolectaron muestras de 26 lotes de BMH provenientes de la planta industrial abastecedora de la región en estudio para la determinación de S total. La estimación de la concentración de S dietético total se realizó para cada perforación de agua, considerando el aporte del alimento sólido como el del agua de bebida. La estimación del S aportado por el alimento sólido se realizó considerando el aporte de dietas estándar de EC con 0 (B0), 15 (B15), 30 (B30) y 45% (B45) de BMH. Las concentraciones medias de SO4 en el agua fueron de 196 y 90 mg/l, en los muestreos estival e invernal respectivamente. La concentración media de S en BMH fue de 0,68%. Las concentraciones medias estimadas de S total en verano fueron de 0,23, 0,29, 0,34 y 0,43% para las dietas B0, B15, B30 y B45 respectivamente, mientras que en el invierno fueron de 0,22, 0,28, 0,33 y 0,42% para las dietas B0, B15, B30 y B45 respectivamente. En la región estudiada, es poco probable que los niveles de S dietético sean perjudiciales para la salud y desempeño de bovinos de EC.In the southeast of Córdoba and southwest of Santa Fe provinces, feedlot cattle (FC) systems have proliferated, with the inclusion of wet corn destillers grains (WCDG) in their diets. According to the background of high concentrations of sulfur(S) in WCDG, and sulfates (SO4) excess in drinking water of the region, an excessive dietary S is possible. Productive-health problems have been reported in FC from this region, compatible with those caused by excessive dietary S, associated with WCDG and / or high SO4 drinking water consumption. The objective of the present work was to estimate and evaluate the concentration of total S in the FC diets in this region of Argentina. During the summer and winter of 2017, drinking water samples were collected from 46 farms in order to quantify SO4 concentration and twenty-six WCDG batches from the regional supply plant were sampled for total S determination. The estimation of dietary S concentration was performed for each water well, considering solid food and drinking water contribution. The estimation of S solid food contribution was performed considering the contribution of standard FC diets with 0 (B0), 15 (B15), 30 (B30) and 45% (B45) WCDG inclusion. The average water SO4 concentrations were 196 and 90 mg/l, in the summer and winter samples, respectively. The average WCDG S content was 0.68%. Estimated total dietary S averages in summer were 0,23, 0,29, 0,34 and 0,43% for B0, B15, B30 and B45 diets respectively, while in winter they were 0,22, 0,28, 0,33 and 0,42% for B0, B15, B30 and B45 diets, respectively. In most FC farms from the studied region, it is unlikely that dietary S levels are detrimental to health and productive performance of FC.EEA BalcarceFil: Castro, Damián Jesús. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Marcos Juárez. Producción Porcina Sanidad Animal; Argentina.Fil: Poo, Juan Ignacio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina.Fil: Brambilla, Emilio Cesar. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina.Fil: Fernández, Eduardo Luján. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina.Fil: Cantón, Germán José. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina

    Variación de los niveles sanguíneos de macro y micro minerales, en bovinos para carne expuestos a exceso de ión fluoruro en la alimentación.

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    Tesis de maestría para obtener el grado de Magister Scientiae en Producción Animal presentada en la Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata en Agosto de 2019.La causa más frecuente de eliminación de una vaca de cría de un rodeo es su desgaste dental, aunque el resto del organismo pueda seguir funcionando sin inconvenientes. Este desgaste puede llevar a una reducción en el 50% de la vida útil potencial de un bovino. Las causas que producen desgaste dental y que establecen la variabilidad de esta característica se pueden clasificar en ambientales y genéticas. Estas últimas no fueron puestas en evaluación en este trabajo. Dentro de las causas ambientales, la calidad del agua de bebida es un factor muy relevante en la presentación del desgaste dental, principalmente debido a la presencia excesiva de flúor (F). El ion fluoruro (F) presente en el agua, es una de las tantas sustancias disueltas en la misma, y es esencial para la salud de los humanos y los animales. Sus efectos dependen directamente de su concentración. Así, concentraciones superiores a 1,5 ppm resultan peligrosas para el normal desarrollo de los dientes y los huesos, tanto en humanos como en animales. Los objetivos de este trabajo fueron: 1) poner a punto la determinación micropotenciométrica de F en muestras de suero bovino, material vegetal y agua de bebida. 2) Relacionar el contenido de F en estas muestras con valores de oligoelementos y macroelementos en suero de animales expuestos a diferentes dosis de F en el agua de bebida para detectar algún patrón de variación en los valores sanguíneos de macro y/u oligominerales que sirviera de herramienta de detección precoz de la fluorosis bovina. Se realizaron muestreos estacionales de agua de bebida, alimento y suero de 24 animales en 4 establecimientos agropecuarios del partido de Guaminí, Provincia de Buenos Aires. En esta zona el desgaste dental es una problemática planteada por los productores. La técnica potenciométrica resultó adecuada para la cuantificación de F en suero, material vegetal y agua. En el agua de bebida se hallaron valores de F en un rango desde menos de 0,5 ppm hasta más de 2 ppm. En suero se halló aumento de los niveles de F, deficiencia de cobre, disminución de la actividad de ceruloplasmina oxidasa (en el único muestreo en que fue posible este análisis) y no se detectó variación en los niveles séricos de Ca, P, Mg y Zn. En pasturas se encontraron deficiencias anuales de Ca, P y Mg además de deficiencias estacionales de Cu. No se evidenció desgaste dental en los animales involucrados en este trabajo. In cattle, age is estimated by examining the degree of wear of permanent incisor teeth in order to aid culling decisions. Although cows are culled due to excessive dental wear, they are usually still functional. However, productive life is usually reduced to 50% due to several causes, including premature dental wear. Dental wear can be influenced by environmental and genetic factors. Among environmental causes, quality of drinkable water are the main factor associated. Water characteristics is relevant in relation with dental wear, mainly due to fluorine excess. Fluoride availability is essential to livestock wellbeing. Concentrations > 1.5mg/L can lead to fluorosis which could be detrimental to normal dental and bone growth in humans as well in animals. This work aims: 1) set a potentiometric determination of F in bovine serum, drinking water and forage; and 2) evaluate patrons of variations in blood macro and oligo minerals in relation with F metabolism in order to use them as an early detection tool for bovine fluorosis. Seasonal sampling of drinking water, food and serum of 24 animals was carried out in 4 agricultural establishments in Guaminí, Province of Buenos Aires. In this area, dental wear is a problem raised by the producers. In serum, copper deficiencies, decreased activity of ceruloplasmin oxidase (in just one sampling) and increases in F were found. In the drinking water, F values were found in a range from less than 0.5 ppm to more than 2 ppm. In pastures annual deficiencies of Ca, P and Mg were found in addition to seasonal deficiencies of Cu. There was not observable dental wear in the animals involved.In cattle, age is estimated by examining the degree of wear of permanent incisor teeth in order to aid culling decisions. Although cows are culled due to excessive dental wear, they are usually still functional. However, productive life is usually reduced to 50% due to several causes, including premature dental wear. Dental wear can be influenced by environmental and genetic factors. Among environmental causes, quality of drinkable water are the main factor associated. Water characteristics is relevant in relation with dental wear, mainly due to fluorine excess. Fluoride availability is essential to livestock wellbeing. Concentrations > 1.5mg/L can lead to fluorosis which could be detrimental to normal dental and bone growth in humans as well in animals. This work aims: 1) set a potentiometric determination of F- in bovine serum, drinking water and forage; and 2) evaluate patrons of variations in blood macro and oligo minerals in relation with F metabolism in order to use them as an early detection tool for bovine fluorosis. Seasonal sampling of drinking water, food and serum of 24 animals was carried out in 4 agricultural establishments in Guaminí, Province of Buenos Aires. In this area, dental wear is a problem raised by the producers. In serum, copper deficiencies, decreased activity of ceruloplasmin oxidase (in just one sampling) and increases in F- were found. In the drinking water, F- values were found in a range from less than 0.5 ppm to more than 2 ppm. In pastures annual deficiencies of Ca, P and Mg were found in addition to seasonal deficiencies of Cu. There was not observable dental wear in the animals involved.EEA BalcarceFil: Fernández, Eduardo Luján. INTA, Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentin
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