Flow injection determination of total catechins and procyanidins in white and red wines

An easily automatable flow-injection (FI) method for the determination of total catechins is reported. The method is based on the reaction of vanillin in acid medium to yield a coloured product with maximum absorption at 500 nm. After optimisation by the univariate and multivariate approaches as required, the linear range was established (between 10 and 90 mgL-1 and 10 and 250 mgL-1 for white and red wines, respectively). Then, the assessment of the proposed versus the reference method was studied in terms of repeatability (2.57 mgL-1), reproducibility (3.56 mgL-1) (no significant differences were found), detection and quantification limits (not far from those of the reference method and always sufficient for the determination of catechins in any type of wine), traceability (excellent correlation under all conditions) and sample throughput (23 samples h-1 for the proposed method versus 3 samples h-1 for the reference method)

El Cisne Negro : Impacto en los mercados financieros. Casos de estudio: Atentados terroristas (11-S, 11-M, 7-J, 13-A, 22-M, 3-J)

Máster Universitario en FinanzasEn el presente trabajo final de master (TFM) se expone un análisis cuantitativo de los mercados financieros en momentos de estrés originados por eventos extremos. Se intenta explicar como un evento inesperado (Cines negro) puede afectar a las bolsas de todo el mundo. El análisis se centra en cinco atentados terroristas, comenzando con el ataque a las torres gemelas el 11 de septiembre de 2001, y concluyendo con los atentados sucedidos en Reino Unido entre mayo y junio de 2017, abarcando de esta manera un periodo largo de tiempo y una diversidad de atentados con similitudes y diferencias.In the present final master´s project a quantitative analysis of the financial markets is exposed in moments of stress originated by extreme events. It tries to explain how an unexpected event (Black swans) can affect the stock markets all over the world. The analysis focuses on five terrorist attacks, beginning with the attack on the twin towers on 11 September 2001, and concluding with the attacks in the UK between May and June 2017, covering a long period of time and a diversity of attentive with similarities and differences

Propuesta de intervención con personas en situación de desempleo. Taller de formación y empleo en el sector servicios y el conocimiento de la lengua inglesa.

Durante los últimos años, las cifras de desempleo en nuestro país han aumentado considerablemente. En paralelo a este fenómeno, podemos observar cómo es cada vez mayor la brecha en el acceso al empleo para personas pertenecientes a colectivos con determinadas características, así como de aquellas que no gozan de un alto grado de formación académica. Es por ello que se ha llevado a cabo un análisis de las necesidades de personas que conviven dentro de una unidad familiar propia, y que se encuentran desempleadas en la actualidad. Gracias a este análisis, se ha conseguido detectar la necesidad de fomentar el diseño e implementación de programas de formación y empleo cuyos contenidos se encuentren adaptados a las exigencias laborales actuales. Por esta razón, se plantea una intervención donde se trabajan aspectos pedagógicos relacionados con la formación en idiomas (inglés) y la preparación específica para el tercer sector o sector servicios. Durante el proyecto, se desarrollarán una serie de actividades cuyo contenido trabaje de forma equitativa la formación gramatical y lingüística en inglés, así como aspectos relacionados con la búsqueda del empleo y la ampliación de las habilidades de los/as usuarios/as relacionadas con este aspecto. Esta intervención intentará abandonar la clásica formación teórica, e implantar así una metodología que implique a las personas participantes en todo momento, para conseguir un grado mayor de adquisición de los conocimientos. Todo esto se llevará a cabo dentro del espacio de la Fundación Gota de Leche, y estará dirigido a un público cuyas edades varían entre los 18 y los 65 años de edad.Over the last few years, unemployment figures in our country have risen considerably. In parallel to this phenomenon, we can observe how the gap in access to employment for people belonging to groups with certain characteristics, as well as for those who do not have a high degree of training, is widening. For this reason, an analysis of the needs of people who live in their own family unit and who are currently unemployed has been carried out. Thanks to this analysis, it has been possible to detect the need to promote the design and implementation of training and employment programmes whose contents are adapted to current labour requirements. For this reason, an intervention is proposed to work on pedagogical aspects related to language training (English) and specific preparation for the third sector or service sector. During the project, a series of activities will be developed whose content will work equally on grammatical and linguistic training in English, as well as aspects related to the search for employment and the expansion of the users' skills related to this aspect. This intervention will try to abandon the classical theoretical training, and to implement a methodology that involves the participants at all times, in order to achieve a higher degree of knowledge acquisition. All this will be carried out within the Gota de Leche Foundation's premises, and will be aimed at an audience ranging in age from 18 to 65 years old.Universidad Pablo de Olavide. Facultad de Ciencias Sociale

Proyecto de inserción socio - laboral orientado a jóvenes inmigrantes extutelados en Sevilla modalidad intervención

Los jóvenes inmigrantes que viven bajo la tutela del estado, al cumplir la mayoría de edad se encuentran de un día para otro sin ningún tipo de recurso ni ayuda, teniendo que afrontar ellos solos las responsabilidades económicas y sociales de la vida adulta. Además, estos jóvenes se encuentran en una situación de vulnerabilidad producida por el sinhogarismo, la discriminación, el deterioro de la salud, carencia de redes sociales y familiares de apoyo, etc El Trabajo Fin de Grado que se plantea a continuación es una propuesta para diseñar itinerarios de inserción socio-laboral dirigido a 12 jóvenes inmigrantes extutelados que residen en un piso de emancipación en Sevilla. El objetivo de este proyecto de intervención es conseguir la emancipación de estos jóvenes, promoviendo su formación y búsqueda de empleo, además de trabajar en su autoestima y autoconcepto, y habilidades trasversales que les ayuden en su futura independencia.Universidad Pablo de Olavide. Facultad de Ciencias Sociale

Empoderamiento de las mujeres con problemas de salud mental para superar las barreras sociales y el estigma social. Enfoque desde la perspectiva de los derechos humanos

Los derechos humanos son universales y pertenecen a todos los seres humanos, aunque su aplicación en la realidad se ve mermada en algunos colectivos, como es el de las personas con problemas de salud mental. Dentro de este colectivo, las mujeres sufren una doble discriminación, por género y por su problema de salud mental. Además se enfrentan al estigma y, el consecuente autoestigma que hay en torno a este, que las sitúa en una situación de subordinación y vulnerabilidad. Por ello, mientras la legislación, las políticas sociales y la sociedad en general, cambian y evolucionan, veo necesario intervenir con las mujeres con problemas de salud mental para promover su empoderamiento, autoestima y libertad. De esta forma, se espera trabajar el autoestigma y que puedan enfrentarse a los estereotipos y prejuicios existentes en torno a este colectivo.Universidad Pablo de Olavide. Facultad de Ciencias Sociale

TASK BASED LEARNING. A PRESENT APPROACH

[ES] El presente trabajo se propone resumir las principales ideas del enfoque por tareas y dotarle de un marco contextual dentro de las principales metodologías aplicadas en la mayoría de colegios y que han sido objeto de investigación durante las últimas décadas. Dichas metodologías son comunicativas y cuentan con la tecnología como algo ligado a la enseñanza actual y con mucho futuro por delante. De esta manera, el enfoque por tareas (Task Based Approach), quedará encuadrado dentro de una metodología que busca la competencia comunicativa sobre la gramatical. El trabajo destacará sus principales características, limitaciones y sus diferencias respecto a otras metodologías tradicionales como pueden ser los roles que alumnos y profesores deben adoptar. Las comparaciones con la aplicación de Aprendizaje Cooperativo y la tecnología como herramienta de enseñanza también será examinada.[EN] It is the purpose of this work to summarize the main ideas found in the Task Based Approach whilst creating a contextual framework within the most important methodologies applied by the majority of schools –which have been the object of research in the past decades. These are communicative methodologies that use technology as a tool within today’s teaching and have a promising future. That’s why the Task Based Approach lies within a method that looks for communicative competence over grammatical skills. This work will highlight its main characteristics, limitations and the differences with other more traditional methodologies (i.e. The roles that students and teachers play in the classroom). Finally, the comparison with de practice of Cooperative Learning and the use of technology in the classroom will be examined

Prevención del Ictus: Propuesta de Intervención Comunitaria con Jóvenes

En los últimos años, se están registrando datos muy significativos de las enfermedades cerebrovasculares e ictus, siendo estos muy elevados. Por ello, en el presente proyecto de intervención, se han querido analizar los hábitos de vida entre la población joven mediante la aplicación de técnicas de recogida de datos: análisis documental y entrevista. Con este análisis se ha detectado la necesidad de trabajar con los jóvenes, para tratar la enfermedad y que conozcan los factores de riesgo asociados a ella, para prevenir y promocionar su salud acercándolos a la realidad. Por tanto, se propone una intervención enfocada a dotar a la población joven de un conocimiento adecuado acerca de los accidentes cerebrovasculares y el ictus, así como fomentar la participación de la población destinataria del proyecto en la prevención y promoción del mismo. La intervención pone el énfasis en los beneficios que supondría para la población el acercamiento a la enfermedad en edades jóvenes, a partir de un proyecto de intervención comunitaria. Todo ello se llevará a cabo por la Fundación DACE, atendiendo al alumnado de tercero y cuarto del Instituto Albert Einstein.In recent years, very significant data on cerebrovascular diseases and strokes have been recorded, and these are very high. For this reason, in this intervention project, the aim was to analyse the lifestyle habits of the young population through the application of data collection techniques: documentary analysis and interviews. This analysis has detected the need to work with young people, to treat the disease and make them aware of the risk factors associated with it, in order to prevent and promote their health by bringing them closer to reality. Therefore, an intervention focused on providing the young population with adequate knowledge about stroke and ictus is proposed, as well as encouraging the participation of the target population in the prevention and promotion of stroke. The intervention emphasises the benefits for the population of approaching the disease at a young age, based on a community intervention project. All of this will be carried out by the DACE Foundation, attending the third and fourth year students of the Albert Einstein Institute.Universidad Pablo de Olavide. Facultad de Ciencias Sociale