Características botânicas e agronômicas de cultivares de arroz (Oryza sativa L.).

O objetivo deste trabalho é informar aos produtores, técnicos que trabalham em campos de produção de sementes, melhoristas e analistas de sementes, algumas características de cultivares comerciais e melhoradas de arroz. As cultivares, num total de 21, recomendadas para o cultivo em terras altas, foram caracterizadas em condições de campo e laboratório. No campo foram estudados o ciclo natural, caracteres morfológicos e agronômicos da planta e, em laboratório, algumas características das sementes.bitstream/CNPAF/19137/1/doc_130.pd

Linhagens de arroz irrigado da Embrapa Clima Temperado frente à toxidez por herbicida do grupo químico das imidazolinonas.

Este trabalho teve como objetivo avaliar cruzamentos entre plantas de arroz irrigado tolerantes e sensíveis a herbicidas do grupo químico das imidazolinas, através da avaliação de linhagens em geração F2

Maturação pós-colheita de cultivares de arroz de terras altas.

Neste estudo, conduzido em Santo Antônio de Goiás, GO, nas safras 2000/2001 e 2001/2002, avaliou-se após diferentes períodos de armazenamento, o comportamento culinário, quanto a coesividade, de cinco cultivares de arroz de terras altas: BRS Soberana, BRS Bonança, BRS Aimoré, BRS Colosso e BRS Talento, utilizando como testemunha o cultivar de grãos soltos, BRS Primavera. Os grãos foram colhidos com base no ciclo cultural de cada cultivar, secados ao sol, embalados em sacos de pano e conservados em ambiente natural de armazenamento, por diferentes períodos de tempo, sendo, posteriormente, submetidos a beneficiamento, por dois minutos, em um moinho de prova Suzuki, com polimento dos grãos inteiros monitorado através de equipamento ?Milling meter?. O método de cozimento e a classificação para coesividade, foram realizados de acordo com os procedimentos do Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) e pela mesma laboratorista. Concluiu-se que o comportamento culinário variou entre os cultivares. O BRS Soberana, BRS Colosso e BRS Talento apresentaram padrões de qualidade no cozimento que variaram com o número de dias de envelhecimento dos cultivares. Os cultivares BRS Bonança e BRS Aimoré mostraram grãos menos soltos após o cozimento em todos os períodos de armazenamento

Características botânicas, agronômicas, fenológicas e culinárias de acessos tradicionais e melhorados de arroz de terras altas introduzidos da Ásia.

Uma das prioridades na Embrapa Arroz e Feijão tem sido a criação de novas cultivares de arroz de terras altas, mais produtivas, tolerantes às doenças e com alto padrão de qualidade culinária e industrial. Para isso, tem se utilizado a variabilidade genética existente no Banco Ativo de Germoplasma (BAG-Arroz) da unidade, em particular do germoplasma brasileiro proveniente de coletas e daquele introduzido do exterior. Este trabalho apresenta os resultados da descrição de 117 acessos de arroz introduzidos da Ásia no ano de 2000, alguns já utilizados em cruzamentos na Embrapa Arroz e Feijão, por possuírem características consideradas importantes à geração de novas cultivares.bitstream/CNPAF/21596/1/doc_149.pd

Fibonacci numbers, alternating parity sequences and faces of the tridiagonal Birkhoff polytope

We determine the number of alternating parity sequences that are subsequences of an increasing m-tuple of integers. For this and other related counting problems we find formulas that are combinations of Fibonacci numbers. These results are applied to determine, among other things, the number of vertices of any face of the polytope of tridiagonal doubly stochastic matrices.http://www.sciencedirect.com/science/article/B6V00-4NF4F6K-H/1/e5d0725d5317b08a025d7df94b2ca64

Pseudogestação ou hidrometra em cabras leiteiras.

Os sistemas de produção de caprinos de leite especializados são acometidos por vários problemas de natureza infecciosa ou não infecciosa que concorrem para a redução da fertilidade do rebanho. A hidrometra ou falsa gestação é um destes problemas, talvez um dos principais. De curso lento e natureza silenciosa, a patologia na maioria das vezes é diagnosticada clinicamente apenas depois de estabelecida e, por vezes, após longo período de espera pelo parto que acaba por não ocorrer. Neste documento tentou-se sumarizar os pontos principais envolvidos na hidrometra, abrangendo graus de acometimento dos rebanhos, resultados de estudos e orientações técnicas e de manejo visando diminuir seus impactos negativos sobre a eficiência dos sistemas de produção.bitstream/item/53926/1/DOC-102.pd

Avaliação da macrofauna edáfica sob dois métodos de coleta – triagem manual e armadilhas de queda em fragmento de Floresta Ombrófila Mista.

A fauna edáfica tem importante papel na fertilidade dos solos, atuando na fragmentação da matéria orgânica e contribuindo para a ciclagem de nutrientes no solo e da liteira. O presente estudo teve como objetivo avaliar a macrofauna edáfica usando dois métodos de coleta: triagem manual-TSBF e armadilhas de queda-Pitfall. Em fragmento da Floresta Ombrófila mista na Embrapa Florestas, Município de Colombo - PR (coordenadas geográficas 25°8? 56? 75? S de latitude, 49°09?20?72?O de longitude), com elevação de 973 metros, a macrofauna foi coletada e avaliada nos meses de setembro/outubro de 2011. Observou-se uma melhor uniformidade de indivíduos coletados nas amostras feitas com o método TSBF. Houve diferenças entre as duas metodologias, e as duas tenderam a formação de grupos. Sendo assim, as duas metodologias são complementares, contribuindo para coleta da macrofauna edáfica com excelentes resultados.Resumo expandido

Descritores morfo agronômicos e fenológicos de cultivares comerciais de arroz (Oryza sativa L.) de terras altas.

O presente trabalho teve por objetivo apresentar os descritores morfo agronômicos, fenológicos e culinários de oito novas cultivares de arroz de terras altas recomendadas nos anos de 2000 a 2003.bitstream/CNPAF/22920/1/doc_162.pd

Tempo de prateleira de cultivares de arroz de terras altas.

Este trabalho teve por objetivo verificar o comportamento culinário, após um período de repouso pós-colheita em condições de armazenamento, de algumas cultivares e linhagens promissoras de arroz de terras altas.bitstream/CNPAF/23593/1/comt_98.pd

A review on biogenic amines in food and feed: toxicological aspects, impact on health and control measures.

Abstract: Biogenic amines (BAs) represent a considerable toxicological risk in some food and feed products. They are formed under unhygienic conditions during storage and processing; therefore, an increase in the concentrations of those metabolites is related to putrefaction. Because BAs are thermostable, they remain in food and feed that have undergone heat treatment. There are several toxicological effects, especially caused by histamine, when high concentrations of BAs are ingested by humans, depending on the food itself and also on individual susceptibility and individual health status. The present paper reviews the main BAs in meat products, their use as spoilage indicators, the risk on human health and also the contamination of by-product meals. Furthermore, we highlight the state of art regarding impact of BAs on poultry, meat and eggs