A AVICULTURA INDUSTRIAL DE CORTE NO NORDESTE: ASPECTOS ECONÔMICOS E ORGANIZACIONAIS

Este artigo resume uma pesquisa mais ampla desenvolvida em 2006/2007, com o objetivo de “divulgar informações recentes sobre a avicultura nordestina, [destacando] suas fortalezas e vulnerabilidades”. A abordagem adotada foi a dos agronegócios, tendo-se utilizado informações primárias obtidas em entrevistas junto aos seus vários atores, complementadas com dados secundários. A principal vulnerabilidade dos estados da Bahia, Pernambuco e Ceara (focos deste artigo) está no suprimento de milho e soja para as rações. Os cultivos dos cerrados nordestinos (Bahia, Maranhão e Piauí) vêm contribuindo para reduzir o problema, mas a infra-estrutura de transporte ainda não é a ideal e, às vezes, há necessidade de recorrer às importações. A produção independente é predominante na Região, mas a disseminação da produção integrada vem proporcionando nova dinâmica à atividade, principalmente no estado da Bahia. Tem crescido a comercialização de frango congelado e resfriado, atendendo parcialmente ao consumo regional. Persiste, entretanto, uma parcela considerável de comercialização de aves vivas, que poderá enfrentar dificuldades com a implementação do Programa Nacional de Sanidade Avícola. ------------------------------------------This article summarizes a wider research developed in 2006/2007, with the objective of divulging recent information on the Brazilian northeastern poultry, with prominence for its strengths and vulnerabilities. It was adopted the commodity system approach, using primary information gotten in interviews with some important actors, complemented by secondary data. The main vulnerability of Bahia, Pernambuco and Ceará states (this paper focus) is in the maize and soybean supply for animal feeding. The grain production at the northeastern “Cerrados” (Bahia, Maranhão and Piauí) is contributing to reduce the problem, but the transport infrastructure is not the ideal yet and, sometimes, it is necessary to import. The independent production is predominant in the Region, but the integrated production dissemination is providing a new dynamics to the activity, mainly in Bahia. The commercialization of chicken meat (frozen or chilly) has grown, partially fulfilling the regional consumption. However, a considerable parcel of chickens is commercialized alive, what will probably face difficulties with the National Poultry Health Program implementation.Nordeste, Avicultura Industrial, Sistema Agroindustrial do Frango, Brazilian northeast, Industrial Poultry, Commodity Systems, Livestock Production/Industries,

Agricultural financial surplus of the northeast region of Brazil summary

O propósito desta dissertação foi verificar a contribuição do setor agrícola para o processo de transformação pelo qual passou a região Nordeste do Brasil nos últimos anos, notadamente no que respeita às transferências financeiras, considerando as diversas fases que caracterizaram a atuação governamental no sentido de superar as disparidades existentes entre aquela região e as regiões mais desenvolvidas do país. Essa análise foi feita mediante o cálculo do Excedente Financeiro Agrícola. A necessidade de um setor agrícola superavitário, como base para um processo de transformação das sociedades rumo à industrialização e ao desenvolvimento, está presente em vários autores. A natureza desse superávit dá origem aos vários papéis que se atribuem ao setor agrícola no processo de desenvolvimento econômico. O Excedente Financeiro permite avaliar se tem ocorrido saída ou entrada líquida de capital no setor. Calculou-se aquele excedente e se analisou o seu comportamento ao longo de um período de vinte e oito anos ( de 1965 a 1993), relacionando-o com as diversas fases da política de desenvolvimento regional e a ocorrência de estiagens, além de se estabelecer, dentro da metodologia adotada, quais os elementos que mais contribuíram para sua ocorrência. Constatou-se que o setor agrícola nordestino apresentou excedentes positivos nos subperíodos de 1965 a 197 4 e de 1984 a 1993, sendo negativo de 1975 a 1983. Esses resultados correlacionam-se com o desempenho global da economia do Nordeste e da sua agricultura em particular, ainda extremamente suscetível à ocorrência das secas. De igual modo, a existência de programas governamentais específicos voltados para o setor agrícola e o pagamento de benefícios da previdência são fatores importantes na determinação da direção do fluxo de recursos. A conclusão final do trabalho é que, embora o setor agrícola da região Nordeste do Brasil tenha enfrentado vários problemas, ele tem sido capaz de dar uma contribuição positiva ao processo de desenvolvimento regional.The purpose of this dissertation was to verify the contribuition of agriculture to the transformation process experienced by the Northeast region of Brazil in the last 28 years, especially conceming the financial surplus and taking into account the different phases of the governmental action to overcome the disparities among the Northeast and other regions at the country. This analysis was carried out through the estimation of the Agricultural Financial Surplus of the studied region. The need for a net agricultural outflow, as a basis for the societys transformation process towards industrialization and development, is pointed out by many authors. The natura of this superavit leads to different roles of the agricultural sector in the economic development process. The Agricultural Financial Surplus permit to appraise if it has occurred a net capital outflow or inflow whithin the sector. The surplus was calculated and analysed for the period from 1965 to 1993 and related with the many regional development policy phases and with the droughts. ln addition, the methodology used identified the components that contributed more to that surplus. lt was found out that the Northeastem agricultural sector of Brazil presented positive surpluses from 1965 to 1974 and from 1984 to 1993, and negative surpluses from 1975 to 1983. These results are related with the Brazilian northeastem economic overall performance and particularly with that of its agricultural sector, which is extremely vulnerable to droughts. ln the sarne way, the specific government programs directed to the agricultural sector and the payment of social security were important factors to determine the resource flow direction. The final conclusion of the research is that, although the Brazilian northeastem agricultural sector faced many problems, it has been able to contribute positively to the regional development in most years of the period studied

FRUTICULTURA IRRIGADA NO NORTE DE MINAS GERAIS

Apesar das expectativas de que os perímetros irrigados do Norte de Minas se transformariam em importantes vetores de desenvolvimento sócio-econômicol, tem-se observado um índice elevado de insucesso, mesmo com a boa dotação de capital físico à disposição dos fruticultores. A banana é a principal fruta explorada na região, no entanto, após uma vertiginosa expansão no início da década de noventa, a área cultivada com a bananeira estacionou. O presente trabalho objetivou analisar alguns fatores que podem ajudar a explicar a situação atual dos fruticultores do Norte de Minas. Para a elaboração do artigo, foram utilizados dados primários obtidos através de entrevistas diretas aplicadas a 40 fruticultores dos projetos de irrigação Jaíba e Gorutuba. Os fruticultores foram separados em três grupos (A, B e C), com base na renda, na produtividade agrícola, na adimplência e na participação da fruticultura na receita total. Os grupos A e C representaram os produtores de melhor e de pior resultado. Em seguida analisaram-se as condições das bases material e conceitual e a integração dos fruticultores com os meios agroecológicos e socioeconômicos para os grupos A e C. Portanto, a simples dotação de infra-estrutura, proporcionada indistintamente a todos os irrigantes é insuficiente para assegurar-lhes sucesso e produzir os resultados esperados. As condições de base material, conceitual, e a integração dos fruticultores com os meios agroecológico e socioeconômico correlacionam-se fortemente com os resultados obtidos. O porte dos produtores, a tecnologia utilizada, a assistência técnica, a experiência com a fruticultura e o grau de instrução dos fruticultores (dentre outras) são características que explicam e reforçam os relacionamentos com o mercado e com os agentes financeiros e, conjuntamente, influem no resultado da atividade. Conclui-se que os aspectos ligados aos capitais humano e social devem também ser objeto das políticas públicas e não somente o capital físico. ------------------------------------------------------------ In spite of the expectations that the North of Minas irrigated perimeters would become important vectors of economical and social development, a very high index of failure has been observed inside of the perimeters, even with the good endowment of physical capital the fruit growers have. Banana is the main fruit explored in that region, but after a dizzy expansion in the beginning of the decade of ninety, the cultivated area stopped. In face of that, the present paper had as objective to analyze some factors that can help explain the current situation of the North of Minas fruit growers. For the research accomplishment, primary data were obtained through direct interviews with 40 producers from Jaíba and Gorutuba irrigation projects. They were separate into three groups (A, B and C), according to the income, the agricultural productivity, the punctuality and the horticulture participation in the total income. The groups A and C represent the producers of better and worse results. After that, the material and knowledge conditions, as well as the producers integration with the environmental and socioeconomic framework were analyzed searching to identify their performance explanatory elements. It is evident that the simple infrastructure endowment provided indistinctly to all "seated" them in the irrigated perimeters is insufficient to assure them the success in the horticulture and to produce the macro-results expected by the planners. The data confirm that the fruit growers’ material and knowledge conditions, as well as their integration with the environmental and socioeconomic conditions are strongly correlated with the performance obtained by each group. The producers size, the used technology, the technical support, the experience with the fruit growing and the instruction degree of the producers (among others) are characteristic that explain and reinforce the relationships with the market and with the financial agents and, jointly, influence on the final result of the activity. The conclusion is that human and social capital aspects should also be object of the public politics and not only the physical capital

OS DESCOMPASSOS DO PROGRAMA NACIONAL DE PRODUÇÃO E USO DE BIODIESEL (PNPB) NO NORDESTE

O Programa Nacional de Produção e Uso do Biodiesel – PNBP é uma resposta brasileira às preocupações mundiais com o esgotamento dos combustíveis fósseis. O Brasil tem papel de destaque no cenário mundial, graças, principalmente, às suas vantagens comparativas, especialmente um amplo território com clima favorável ao cultivo de grande variedade de matérias-primas potenciais para a produção de biocombustíveis e um setor de pesquisa agropecuária avançado. O governo brasileiro resolveu aproveitar essa nova oportunidade de negócios também para a promoção do desenvolvimento rural e a inclusão social. Por isso, elegeu a mamona como principal oleaginosa do Programa, pensando beneficiar especialmente a agricultura familiar da Região Nordeste. Apesar disso, o desempenho do Programa no Nordeste ainda não corresponde às expectativas. Este artigo descreve os problemas enfrentados pelo Programa e investiga brevemente as causas desse fraco desempenho, utilizando a abordagem de agronegócios. Conclui-se que o Programa não está tendo o desempenho esperado por falta de coordenação entre os elos: o segmento industrial avançou rápido demais e não há estímulo – particularmente sob a forma de preços – para o avanço da parte agrícola. Não parece haver o risco de a agricultura patronal (representada pelo agronegócio da soja) se apropriar do Programa. Além disso, há ainda problemas no ambiente organizacional (pesquisas) que limitam a disseminação das culturas alternativas à mamona. ----------------------------------------------The Program of Production and Use of Biodiesel - PNBP is a Brazilian reply to the world-wide concerns with the exhaustion of fossil fuels. Brazil has a prominent role in the world-wide scene, thanks to its comparative advantages, especially a broad territory with a favorable climate to a great variety of potential agricultural raw materials for the biofuel production and an advanced farming research sector. The Brazilian government decided to use this new business opportunity to promoting rural development and social inclusion. Because of this, it chose castor oil plant as the main raw material, aiming to benefit especially the Northeast Region’s familiar agriculture. Although this, the Northeastern Program’s performance not corresponds to the expectations yet. This article describes the problems faced by the Program and briefly investigates the causes of this weak performance, using the agribusiness approach. It concludes that the Program is not having the waited performance due to the lack of coordination between the segments: the industrial segment advanced too fast and there is not incentive - particularly as prices - for the agricultural growth. It does not seems to have the risk of large scale agriculture (represented by the soybean agribusiness) to take over the Program. Moreover, there are problems in the organizational environment (research) that limit the alternative cultures’ dissemination

OS DESCOMPASSOS DO PROGRAMA NACIONAL DE PRODUÇÃO E USO DE BIODIESEL (PNPB) NO NORDESTE

O Programa Nacional de Produção e Uso do Biodiesel – PNBP é uma resposta brasileira às preocupações mundiais com o esgotamento dos combustíveis fósseis. O Brasil tem papel de destaque no cenário mundial, graças, principalmente, às suas vantagens comparativas, especialmente um amplo território com clima favorável ao cultivo de grande variedade de matérias-primas potenciais para a produção de biocombustíveis e um setor de pesquisa agropecuária avançado. O governo brasileiro resolveu aproveitar essa nova oportunidade de negócios também para a promoção do desenvolvimento rural e a inclusão social. Por isso, elegeu a mamona como principal oleaginosa do Programa, pensando beneficiar especialmente a agricultura familiar da Região Nordeste. Apesar disso, o desempenho do Programa no Nordeste ainda não corresponde às expectativas. Este artigo descreve os problemas enfrentados pelo Programa e investiga brevemente as causas desse fraco desempenho, utilizando a abordagem de agronegócios. Conclui-se que o Programa não está tendo o desempenho esperado por falta de coordenação entre os elos: o segmento industrial avançou rápido demais e não há estímulo – particularmente sob a forma de preços – para o avanço da parte agrícola. Não parece haver o risco de a agricultura patronal (representada pelo agronegócio da soja) se apropriar do Programa. Além disso, há ainda problemas no ambiente organizacional (pesquisas) que limitam a disseminação das culturas alternativas à mamona. ----------------------------------------------The Program of Production and Use of Biodiesel - PNBP is a Brazilian reply to the world-wide concerns with the exhaustion of fossil fuels. Brazil has a prominent role in the world-wide scene, thanks to its comparative advantages, especially a broad territory with a favorable climate to a great variety of potential agricultural raw materials for the biofuel production and an advanced farming research sector. The Brazilian government decided to use this new business opportunity to promoting rural development and social inclusion. Because of this, it chose castor oil plant as the main raw material, aiming to benefit especially the Northeast Region’s familiar agriculture. Although this, the Northeastern Program’s performance not corresponds to the expectations yet. This article describes the problems faced by the Program and briefly investigates the causes of this weak performance, using the agribusiness approach. It concludes that the Program is not having the waited performance due to the lack of coordination between the segments: the industrial segment advanced too fast and there is not incentive - particularly as prices - for the agricultural growth. It does not seems to have the risk of large scale agriculture (represented by the soybean agribusiness) to take over the Program. Moreover, there are problems in the organizational environment (research) that limit the alternative cultures’ dissemination.Nordeste, Agricultura Familiar, SAG Biodiesel, Brazilian Northeast, Familiar Agriculture, Biodiesel Commodity System, Resource /Energy Economics and Policy,

A AVICULTURA INDUSTRIAL DE CORTE NO NORDESTE: ASPECTOS ECONÔMICOS E ORGANIZACIONAIS

Este artigo resume uma pesquisa mais ampla desenvolvida em 2006/2007, com o objetivo de “divulgar informações recentes sobre a avicultura nordestina, [destacando] suas fortalezas e vulnerabilidades”. A abordagem adotada foi a dos agronegócios, tendo-se utilizado informações primárias obtidas em entrevistas junto aos seus vários atores, complementadas com dados secundários. A principal vulnerabilidade dos estados da Bahia, Pernambuco e Ceara (focos deste artigo) está no suprimento de milho e soja para as rações. Os cultivos dos cerrados nordestinos (Bahia, Maranhão e Piauí) vêm contribuindo para reduzir o problema, mas a infra-estrutura de transporte ainda não é a ideal e, às vezes, há necessidade de recorrer às importações. A produção independente é predominante na Região, mas a disseminação da produção integrada vem proporcionando nova dinâmica à atividade, principalmente no estado da Bahia. Tem crescido a comercialização de frango congelado e resfriado, atendendo parcialmente ao consumo regional. Persiste, entretanto, uma parcela considerável de comercialização de aves vivas, que poderá enfrentar dificuldades com a implementação do Programa Nacional de Sanidade Avícola. ------------------------------------------This article summarizes a wider research developed in 2006/2007, with the objective of divulging recent information on the Brazilian northeastern poultry, with prominence for its strengths and vulnerabilities. It was adopted the commodity system approach, using primary information gotten in interviews with some important actors, complemented by secondary data. The main vulnerability of Bahia, Pernambuco and Ceará states (this paper focus) is in the maize and soybean supply for animal feeding. The grain production at the northeastern “Cerrados” (Bahia, Maranhão and Piauí) is contributing to reduce the problem, but the transport infrastructure is not the ideal yet and, sometimes, it is necessary to import. The independent production is predominant in the Region, but the integrated production dissemination is providing a new dynamics to the activity, mainly in Bahia. The commercialization of chicken meat (frozen or chilly) has grown, partially fulfilling the regional consumption. However, a considerable parcel of chickens is commercialized alive, what will probably face difficulties with the National Poultry Health Program implementation

DESEMPENHO DOS FRUTICULTORES DA ÁREA DE ATUAÇÃO DO BANCO DO NORDESTE DO BRASIL - BNB

As condições climáticas da sub-região semi-árida do Nordeste, que representam um obstáculo para o cultivo dos grãos e a prática da pecuária, transformam-se numa vantagem quando se trata da fruticultura irrigada. Daí a produção dos perímetros irrigados do Nordeste ter se voltado para o cultivo das frutas. Mas o Nordeste conta ainda com outras localidades onde se pratica a fruticultura de sequeiro. Por isso, a fruticultura alcançou participação importante dentro das aplicações do Banco do Nordeste do Brasil (BNB). Entretanto, constata-se que os impactos da aplicação do crédito rural na fruticultura são modestos e incompatíveis com as potencialidades da fruticultura regional, em termos de benefícios socioeconômicos e ambientais gerados. Em 2004/2005, o BNB realizou estudo com o intuito de conhecer melhor a fruticultura regional, as razões dos desempenhos constatados e especialmente as suas vulnerabilidades para, a partir disso, modificar os procedimentos do Banco no apoio à fruticultura. A pesquisa, resumida neste artigo, confirma a hipótese de que as condições materiais e de conhecimento dos fruticultores, bem assim a sua integração com os meios agroecológico e socioeconômico estão fortemente correlacionadas com os resultados por eles obtidos. Os fruticultores que apresentaram melhor desempenho contam com uma base material superior à dos demais, têm uma maior dotação de conhecimento formal, contam com uma assistência técnica mais assídua e sabem buscar melhor as informações. Os resultados reforçam a importância da dotação de capital físico para uma fruticultura de sucesso mas destacam a necessidade de uma escala mínima. Destacam ainda que o fortalecimento do capital humano, na forma de educação voltada para a produção, a comercialização e a gestão da propriedade deveria ter tanta importância quanto o capital físico. -------------------------------------------------------- The climatic conditions of Northeast’s semi-arid sub-area, that represent an obstacle for the cultivation of the grains and for the practice of livestock, become an advantage for irrigated fruit growing. For this reason the production of Northeast’s irrigated perimeters turned to the cultivation of the fruits. But the Northeast still counts with other places where the non-irrigated horticulture is practiced. Therefore, the fruit growing reached important participation inside of the Bank of the Northeast of Brazil’s (BNB) applications. However, it is verified that the impacts of the rural credit applications in the horticulture are modest and incompatible with the regional horticulture potentialities’, in terms of socioeconomic and environmental benefits generated. In 2004/2005, BNB accomplished a study with the intention of knowing the regional fruit growing better, the reasons of the verified performance and especially their vulnerabilities. With this, it could modify the Bank procedures in the support to the horticulture. The research, summarized in this article, confirms the hypothesis that the fruit growers’ material and knowledge conditions, as well as their integration with the environmental and socioeconomic conditions are strongly correlated with their performance. The fruit growers that presented better acting have a superior material and a larger endowment of formal knowledge; they count with a more assiduous technical support and know how to look for knowledge. The results reinforce the importance of the physical capital endowment for a success fruit growing but detach the need of a minimum scale. They highlight although the invigoration of the "human capital", under the form of knowledge for production, commercialization and the administration of the property, should have as many importance as the physical capital

DESEMPENHO DOS FRUTICULTORES DA ÁREA DE ATUAÇÃO DO BANCO DO NORDESTE DO BRASIL - BNB

As condições climáticas da sub-região semi-árida do Nordeste, que representam um obstáculo para o cultivo dos grãos e a prática da pecuária, transformam-se numa vantagem quando se trata da fruticultura irrigada. Daí a produção dos perímetros irrigados do Nordeste ter se voltado para o cultivo das frutas. Mas o Nordeste conta ainda com outras localidades onde se pratica a fruticultura de sequeiro. Por isso, a fruticultura alcançou participação importante dentro das aplicações do Banco do Nordeste do Brasil (BNB). Entretanto, constata-se que os impactos da aplicação do crédito rural na fruticultura são modestos e incompatíveis com as potencialidades da fruticultura regional, em termos de benefícios socioeconômicos e ambientais gerados. Em 2004/2005, o BNB realizou estudo com o intuito de conhecer melhor a fruticultura regional, as razões dos desempenhos constatados e especialmente as suas vulnerabilidades para, a partir disso, modificar os procedimentos do Banco no apoio à fruticultura. A pesquisa, resumida neste artigo, confirma a hipótese de que as condições materiais e de conhecimento dos fruticultores, bem assim a sua integração com os meios agroecológico e socioeconômico estão fortemente correlacionadas com os resultados por eles obtidos. Os fruticultores que apresentaram melhor desempenho contam com uma base material superior à dos demais, têm uma maior dotação de conhecimento formal, contam com uma assistência técnica mais assídua e sabem buscar melhor as informações. Os resultados reforçam a importância da dotação de capital físico para uma fruticultura de sucesso mas destacam a necessidade de uma escala mínima. Destacam ainda que o fortalecimento do capital humano, na forma de educação voltada para a produção, a comercialização e a gestão da propriedade deveria ter tanta importância quanto o capital físico. ------------------------------------------------------ The climatic conditions of Northeast’s semi-arid sub-area, that represent an obstacle for the cultivation of the grains and for the practice of livestock, become an advantage for irrigated fruit growing. For this reason the production of Northeast’s irrigated perimeters turned to the cultivation of the fruits. But the Northeast still counts with other places where the non-irrigated horticulture is practiced. Therefore, the fruit growing reached important participation inside of the Bank of the Northeast of Brazil’s (BNB) applications. However, it is verified that the impacts of the rural credit applications in the horticulture are modest and incompatible with the regional horticulture potentialities’, in terms of socioeconomic and environmental benefits generated. In 2004/2005, BNB accomplished a study with the intention of knowing the regional fruit growing better, the reasons of the verified performance and especially their vulnerabilities. With this, it could modify the Bank procedures in the support to the horticulture. The research, summarized in this article, confirms the hypothesis that the fruit growers’ material and knowledge conditions, as well as their integration with the environmental and socioeconomic conditions are strongly correlated with their performance. The fruit growers that presented better acting have a superior material and a larger endowment of formal knowledge; they count with a more assiduous technical support and know how to look for knowledge. The results reinforce the importance of the physical capital endowment for a success fruit growing but detach the need of a minimum scale. They highlight although the invigoration of the "human capital", under the form of knowledge for production, commercialization and the administration of the property, should have as many importance as the physical capital

Antiophidic Solanidane Steroidal Alkaloids from Solanum campaniforme

Three new solanidane alkaloids bearing a 22,23-epoxy ring (1-3) and four known compounds were isolated from leaves of Solanum campaniforme. The structures were determined using spectroscopic techniques, including ID and 2D NMR, and HRESIMS experiments. The antiophidic activity of the alkaloids was tested against Bothrops pauloensis venom. Compounds 1-3 completely inhibited myotoxicity without inhibiting phospholipase A(2) activity of the venom, while hemorrhage and skin necrosis were significantly reduced in the presence of alkaloids 1 and 2.Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES