Digital strategy for the proactive management of expired products in a self-service store

Este artículo presenta una estrategia basada la implementación de una macro de Excel para el desafío crítico de la gestión de productos caducados en una tienda de autoservicio. La gestión efectiva de fechas de caducidad es fundamental para minimizar las pérdidas y mantener la calidad de los productos ofrecidos a los clientes. En este trabajo se implementó una estrategia digital que se centró en la identificación proactiva y la gestión de los productos a punto de caducar. La propuesta se basó en la recolección de datos de los productos y sus fechas de vencimiento utilizando herramientas tecnológicas internos de la tienda. Estos datos se procesaron utilizando una macro personalizada de Excel, lo que permitió a los responsables de la tienda tener una visión clara y actualizada de los productos próximos a caducar. Los resultados de la implementación de la estrategia fueron significativos. La tienda de autoservicio experimentó una reducción en la cantidad de productos caducados en su inventario en comparación con los métodos de gestión tradicionales, esto representa el 45% en términos económicos. Esta estrategia no solo contribuyó a reducir las pérdidas económicas, sino que también mejoró la satisfacción del cliente al garantizar la disponibilidad de productos frescos y seguros. Esta investigación destaca cómo la adopción de estrategias digitales, en este caso una macro de Excel personalizada, puede transformar la gestión de productos caducados en una tienda de autoservicio. La estrategia no solo redujo las pérdidas, sino que también mejoró la eficiencia operativa y la experiencia del cliente, lo que la convierte en un aporte valioso.This article presents a strategy based on the implementation of an Excel macro for the critical challenge of managing expired products in a self-service store. Effective management of expiration dates is essential to minimize losses and maintain the quality of products offered to customers. In this work, a digital strategy was implemented that focused on the proactive identification and management of products about to expire. The proposal was based on the collection of data on products and their expiration dates using internal store technological tools. This data was processed using a custom Excel macro, allowing store managers to have a clear and up-to-date view of products about to expire. The results of the implementation of the strategy were significant. The self-service store experienced a reduction in the number of expired products in its inventory compared to traditional management methods, this represents 45% in economic terms. This strategy not only helped reduce financial losses but also improved customer satisfaction by ensuring the availability of fresh and safe products. This research highlights how adopting digital strategies, in this case a custom Excel macro, can transform expired product management in a self-service store. The strategy not only reduced losses but also improved operational efficiency and customer experience, making it a valuable addition