PRA RANCANGAN SUATU INDUSTRI KIMIA

Industri kimia merupakan suatu sistem organisasi usaha yang “profit oriented”. Disamping bertujuan mengolah bahan baku menjadi bahan jadi ( produk) yang bermanfaat bagi kemaslahatan umat, pihak industri kimia juga mengharapkan adanya keuntungan dibidang ekonomi. Oleh karena itu, sebelum suatu industri kimia didirikan, perlu dilakukan prarancangan . Prarancangan ini bertujuan menentukan kelayakan suatu industri kimia. Langkah- langkah prarancangan industri kimia meliputi 1). Menentukan tujuan didirikannya industri kimia; 2) Menentukan jenis dan mekanisme proses yang ada di dalamnya (termasuk proses kimia dan proses fisika); 3) Menentukan kapasitas produksi; 4) Menghitung banyaknya bahan/ zat yang keluar dan masuk dari dan ke dalam suatu alat proses ( dengan menggunakan konsep neraca bahan); 5) Menghitung banyaknya panas yang keluar dan masuk dari dan ke dalam suatu alat (menggunakan konsep neraca panas); 6) Merancang alat- alat produksi ( reaktor, alat pemurnian, alat penukar kalor dll.); 7) Menghitung utilitas yang diperlukan ( meliputi: air, udara, uap air dan listrik ); 8). Melakukan evaluasi ekonomi untuk menentukan kelayakan didirikannya industri kimia

PELATIHAN TEKNOLOGI PEMBUATAN KECAP DARI TEMPE BUSUK SEBAGAI ALTERNATIF BAHAN ANTIKANKER

Abstrak Tujuan dari kegiatan ini adalah memberikan ketrampilan tentang teknologi pembuatan kecap dari tempe busuk yang dapat digunakan sebagai bahan alternatif antikanker; meningkatan motivasi masyarakat desa Ngaglik untuk memperluas usaha dalam pembuatan kecap dari tempe busuk yang dapat digunakan sebagai bahan alternatif antikanker. Sasaran penyuluhan dan pemberian ketrampilan ini adalah masyarakat desa Ngaglik, yang terdiri dari para remaja putus sekolah Desa Ngaglik serta ibu-ibu yang tergabung dalam PKK desa Ngaglik. Jumlah para remaja dan ibu-ibu PKK desa Ngaglik ini sekitar 25 orang. Metode kegiatan yang akan dilakukan adalah sebagai berikut : memberikan pelatihan dan praktek langsung di bidang pembuatan pembuatan kecap dari tempe busuk yang dapat digunakan sebagai bahan alternatif antikanker ; memberikan pelatihan aspek ekonomi dan peluang bisnis usaha ini, sehingga ada warga masyarakat yang termotivasi untuk berwirausaha di bidang pembuatan kecap dari tempe busuk yang dapat digunakan sebagai bahan alternatif antikanker. Kegiatan PPM dilaksanakan di rumah Ketua RT Bapak Juniardi, di Desa Ngaglik, Sleman, pada hari Minggu, 23 Agustus 2008 dari jam 13.00 – 17.00 WIB. Kegiatan pelatihan beberapa teknologi pembuatan kecap dari tempe busuk sebagai bahan aternatif antikanker di Desa Ngaglik, Sleman, Yogyakarta ini berhasil menambah wawasan dan ketrampilan warga, serta dapat memotivasi untuk mengembangkan usaha home industri dengan memanfaatkan potensi wilayahnya. Kata Kunci : Kecap tempe busuk; isoflavo