NUTRITIONAL VALUE OF SAFFLOWER WHOLE SEED AS ANIMAL FEED IN SEMI-ARID SOUTHERN AFRICAN CONDITIONS

Safflower ( Carthamus tinctorius L.) is a multipurpose crop, grown for its high quality edible oil (poly unsaturated and monounsaturated fatty acids), and as a horticultural crop (vegetable and cut flower). It is also grown for flavouring and colouring foods, as herbal tea, livestock feed, pharmaceuticals, dyes, paints and biodiesel.The objective of this study wasto evaluate the influence of safflower genotype on the nutritional quality of whole seed used as livestock feed. Nine safflower genotypes (eight exotic and one local) were grown in winter and summer. The seeds were harvested at physiological maturity and analysed for different nutritional variables. Whole safflower seeds dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fibre (NDF), acid detergent fibre (ADF), acid detergent lignin (ADL) and ash varied significantly, depending on genotype and growing season. The seed mineral content (P, K, Mg and Na) also varied across genotypes. Safflower whole seeds have great potential to serve as an excellent livestock feed in semi-arid conditions.Le carthame ( Carthamus tinctorius L.) est une culture polyvalente, cultiv\ue9e pour son huile comestible de haute qualit\ue9 (acides gras polyinsatur\ue9s et monoinsatur\ue9s) et comme culture horticole (l\ue9gume et fleur coup\ue9e). Il est \ue9galement cultiv\ue9 pour aromatiser et colorer les aliments, comme les tisanes, les aliments pour le b\ue9tail, les produits pharmaceutiques, les colorants, les peintures et le biodiesel. L\u2019objectif de cette \ue9tude \ue9tait d\u2019\ue9valuer l\u2019influence du g\ue9notype du carthame sur la qualit\ue9 nutritionnelle des semences enti\ue8res utilis\ue9es comme aliments pour le b\ue9tail. Neuf g\ue9notypes de carthame (huit exotiques et un local) ont \ue9t\ue9 cultiv\ue9s en hiver et en \ue9t\ue9. Les graines ont \ue9t\ue9 r\ue9colt\ue9es \ue0 maturit\ue9 physiologique et analys\ue9es pour diff\ue9rentes variables nutritionnelles. Les mati\ue8res s\ue8ches (DM) de carthame entier, les prot\ue9ines brutes (CP), les fibres d\ue9tergentes neutres (NDF), les fibres d\ue9tergentes acides (ADF), la lignine d\ue9tergente acide (ADL) et les cendres varient consid\ue9rablement selon le g\ue9notype et la saison de croissance. La teneur en min\ue9raux des graines (P, K, Mg et Na) variait \ue9galement d\u2019un g\ue9notype \ue0 l\u2019autre. Les graines de carthame enti\ue8res ont un grand potentiel pour servir d\u2019excellent aliment pour le b\ue9tail dans des conditions semi-arides

GENOTYPE AND PLANT DENSITY EFFECTS ON OIL CONTENT AND FATTY ACID COMPOSITION OF SAFFLOWER

Safflower ( Carthamus tinctorius L.) is a multipurpose oilseed crop that is tolerant to drought, saline, heat and cold conditions; and yields high quality edible seed oil. The objective of this study was to evaluate the effect of plant density and genotypes on oil content and fatty acid composition of safflower. A field experiment was conducted in the years 2015 and 2016, during winter and summer seasons. Treatments included five safflower genotypes and six plant densities. Genotype and plant density significantly interacted (P < 0.05) to influence oil content and fatty acid composition of safflower. Increasing plant density from 62,500 to 100,000 plants ha-1 significantly (P < 0.05) increased the oil concentration from 16 to 54%, depending on the interaction between genotype and plant density and genotype by environment (winter and summer seasons). However, as plant density increased from 100,000 to 200,000 plants ha-1, safflower oil content significantly (P < 0.05) decreased in all genotypes. The lowest and highest oil contents was produced by genotype \u2018Gila\u2019 planted at density 62,500 or 200,000; and \u2018Sina\u2019, \u2018Pi 537 636\u2019 at 100 000 or 125, 000 plants ha-1 in winter or summer, respectively. Fatty acid composition was significantly influenced by genotype and plant density interactions during the two growing seasons. The main fatty acids identified included linoleic, oleic, stearic and palmatic. There was a significant (P < 0.05) increase in linoleic acid content and a decrease in oleic, palmatic and stearic as plant density increased from 62,500 to 100,000 plants ha-1, depending on genotype or growing season. Genotype \u2018Sina\u2019 at 100,000 plants ha-1 produced the highest oil content and with high unsaturated fatty acid concentrations.Le carthame ( Carthamus tinctorius L.) est une plante de graines ol\ue9agineuses polyvalente qui est tol\ue9rante \ue0 la s\ue9cheresse, \ue0 la salinit\ue9, \ue0 la chaleur et au froid; et il donne de l\u2019huile de graines comestibles de haute qualit\ue9. L\u2019objectif de cette \ue9tude \ue9tait d\u2019\ue9valuer l\u2019effet de la densit\ue9 et des g\ue9notypes des plantes sur la teneur en huile et la composition en acides gras du carthame. Une exp\ue9rience sur le terrain a \ue9t\ue9 men\ue9e en 2015 et 2016, pendant les saisons d\u2019hiver et d\u2019\ue9t\ue9. Les traitements comprenaient cinq g\ue9notypes de carthame et six densit\ue9s de plantes. Le g\ue9notype et la densit\ue9 des plantes ont interagi de mani\ue8re significative (P <0,05) pour influencer la teneur en huile et la composition en acides gras du carthame. L\u2019augmentation de la densit\ue9 des plantes de 62 500 \ue0 100 000 plantes ha-1 de mani\ue8re significative (P <0,05) a augment\ue9 la concentration d\u2019huile de 16 \ue0 54%, selon l\u2019interaction entre le g\ue9notype et la densit\ue9 des plantes et le g\ue9notype par environnement (saisons d\u2019hiver et d\u2019\ue9t\ue9). Cependant, comme la densit\ue9 des plantes est pass\ue9e de 100 000 \ue0 200 000 plantes ha-1, la teneur en huile de carthame de mani\ue8re significative (P <0,05) a diminu\ue9 dans tous les g\ue9notypes. Les teneurs en huile les plus basses et les plus \ue9lev\ue9es ont \ue9t\ue9 produites par le g\ue9notype \uabGila\ubb plant\ue9 \ue0 une densit\ue9 de 62 500 ou 200 000; et \uabSina\ubb, \uabPi 537 636\ubb \ue0 100 000 ou 125 000 plantes ha-1 en hiver ou en \ue9t\ue9, respectivement. La composition en acides gras a \ue9t\ue9 significativement influenc\ue9e par les interactions entre le g\ue9notype et la densit\ue9 des plantes au cours des deux saisons de croissance. Les principaux acides gras identifi\ue9s \ue9taient les acides linol\ue9ique, ol\ue9ique, st\ue9arique et palmatique. Il y a eu une augmentation significative (P <0,05) de la teneur en acide linol\ue9ique et une diminution de l\u2019ol\ue9ique, palmatique et st\ue9arique lorsque la densit\ue9 des plantes est pass\ue9e de 62 500 \ue0 100 000 plantes ha-1, selon le g\ue9notype ou la saison de croissance. Le g\ue9notype \uabSina\ubb de 100 000 plantes ha-1 a produit la teneur en huile la plus \ue9lev\ue9e et avec des concentrations \ue9lev\ue9es en acides gras insatur\ue9s

SAFFLOWER GENOTYPE BY PLANT DENSITY ON YIELD AND PHENOLOGICAL CHARACTERISTICS

Safflower ( Carthamus tinctorius L.) is a temperate plant grown in arid and semi-arid regions of the world, and is the most drought tolerant oilseed crop. The objective of this study was to evaluate the effect of genotype and plant density on growth, phenology and yield of safflower. Treatments included five safflower genotypes and six plant densities laid out in a randomised block design. Increasing plant density from 62,500 to 100,000 plants ha-1 significantly (P < 0.05) increased leaf area index (LAI), leaf area duration (LAD), total leaf chlorophyll content (Tchl) and net assimilation rate (NAR) at all phenological stages in both winter and summer. For all genotypes, the highest LAI, LAD, Tchl, NAR, total dry matter accumulation (TDM) and seed yield resulted at a plant density of 100,000 plants ha-1. Maximum LAI, LAD, NAR and Tchl were observed at 50% flowering, compared to other phenological stages in all genotypes and plant densities. In general, genotype \u2018Sina\u2019 at 100,000 plants ha-1 significantly (P < 0.05) had the highest LAI, LAD, Tchl, TDM and seed yield compared to other genotypes and plant densities in both summer and winter.Le carthame ( Carthamus tinctorius L.) est une plante temp\ue9r\ue9e cultiv\ue9e dans les r\ue9gions arides et semi-arides du monde. Il est la plante ol\ue9agineuse la plus tol\ue9rante \ue0 la s\ue9cheresse. L\u2019objectif de cette \ue9tude \ue9tait d\u2019\ue9valuer l\u2019effet du g\ue9notype et de la densit\ue9 v\ue9g\ue9tale sur la croissance, la ph\ue9nologie et le rendement du carthame. Les traitements comprenaient cinq g\ue9notypes de carthame et six densit\ue9s de plantes dispos\ue9es dans une conception en blocs randomis\ue9s. L\u2019augmentation de la densit\ue9 v\ue9g\ue9tale de 62500 \ue0 100000 plantes ha-1 de mani\ue8re significative (P <0,05) a augment\ue9 l\u2019indice de surface foliaire (LAI), la dur\ue9e de la surface foliaire (DAL), la teneur totale en chlorophylle des feuilles (Tchl) et le taux net d\u2019assimilation (NAR) \ue0 toutes les \ue9tapes ph\ue9nologiques en hiver et en \ue9t\ue9. Pour tous les g\ue9notypes, les plus hauts LAI, LAD, Tchl, NAR, l\u2019accumulation totale de mati\ue8re s\ue8che (TDM) et le rendement en graines ont abouti \ue0 une densit\ue9 v\ue9g\ue9tale de 100 000 plantes ha-1. Un maximum de LAI, LAD, NAR et Tchl a \ue9t\ue9 observ\ue9 \ue0 50% de floraison, par rapport \ue0 d\u2019autres \ue9tapes ph\ue9nologiques dans tous les g\ue9notypes et densit\ue9s v\ue9g\ue9tales. En g\ue9n\ue9ral, le g\ue9notype \uabSina\ubb \ue0 100 000 plantes ha-1 (P <0,05) avait le rendement en LAI, LAD, Tchl, TDM et en graines le plus \ue9lev\ue9 par rapport aux autres g\ue9notypes et densit\ue9s v\ue9g\ue9tales en \ue9t\ue9 et en hiver

Thinning activity of benzyladenine on empire apples : application, timing, and fruit storage

ThesisThesis, University of Guelph, 199

Effect of Accel, Sucrose and Silver Thiosulphate on the Water Relations and Post Harvest Physiology of Cut Tuberose Flowers

This study investigated the influence of cytokinins, gibberellins, sucrose and silver thiosulphate on water relations and post-harvest physiology of cut tuberose ( Polianthes tuberosa L) flowers. Tuberose flowers held in de-ionised water (DIW) had a vase life of 13 days with 63% floret opening. Addition of gibberellins (GA4+7) in the vase solution had no effect on vase life or floret opening along the spike. Pulsing of the cut flowers with 10% sucrose for 24 hr before transfer to DIW improved their vase life by 4 days and improved the floret opening by 21% above DIW controls. Addition of Benzylaminopurine (BA) at low concentrations (25-50 mg L-1) improved vase life of the cut tuberose stems while higher concentrations (75-100 mg L-1) gave no improvement. A 24 hr pulse in 10% sucrose improved the vase-life by 3.6 days and floret opening by 13%. Pulsed stems transferred to holding solutions containing various concentrations of BA improved vase life by an extra 3 days at BA concentration of 25 mg L-1. Higher BA concentrations gave no significant (P>0.05) improvement over the pulsed stems. However, floret opening was greater at 25 and 50 mg L-1 BA (P<0.05). Of all treatments, STS gave the greatest improvement of vase life at 7 days longer than the DIW control and 3.5 days longer than the sucrose-pulsed solutions. Very high (88%) floret opening was observed in cut stems held in STS. There was a general decrease in water uptake by tuberose stems over time. Lowest rates of water uptake were noted in all treatments after 8 days. Among the treatments, the lowest water uptake was recorded in the DIW control and in GA4+7 treatments. Greatest uptake was in 10% sucrose + 25 mg L-1 BA. Transpiration losses were greatest for 25 mg L-1 BA and least for 10% sucrose. Differences among treatments in transpiration losses were noted only in the first 10 days. In general, water deficit was noted in cut flowers held in DIW and in GA4+7 after day 6, while stems in BA treatments manifested symptoms from day 8. The cut flowers pulsed in 10% sucrose and held in 25 and 50 mg L-1 BA and in 2 mM STS only showed water deficit status from day 12 of their vase life. Overall results suggest that STS, BA and sucrose can help improve tuberose vase life and floret opening through improvement of the water balance.Cette étude a évalué l&apos;influence de cytokinines, de gibberellines, du saccharose et le thiosulphate d&apos;argent sur les relations entre l&apos;eau et la physiologie après récolte de fleurs de tube rose. Les fleurs de tube rose maintenues dans l&apos;eau de-ionisée (EDI) avaient une vie de vase de 13 jours avec 63% d&apos;ouverture de fleuron. L&apos;addition de gibbérellines (GA4+7) dans le vase n&apos;a pas eu d&apos;effet sur la vie du vase et l&apos;ouverture du fleuron aux alentours du spike. L&apos;impulsion de 10% de saccharose dans des fleurs coupées pour 24 h avant le transfert de EDI avait amélioré la vie du vase par 4 jours et améliora l&apos;ouverture du fleuron par 21% au delà du contrôle de l&apos;EDI. L&apos;addition du benzylaminopurine (BA) a des faibles concentrations (25-50 mg L-1) améliora la vie du vase et la tige de tube rose coupée alors que les concentrations élevées (75-100 mg L-1) ne donna aucune amélioration. Un pulse de solution de 10% pendant 24 h améliora la vie du vase de 3.6 jours et celle de l&apos;ouverture du fleuron de 13%. Des tiges injectées transférées à des solutions contenant des concentrations variées de BA améliorèrent la vie du vase par un extra 3 jours pour la concentration de 25 mg L-1. Des concentrations élevées de BA donnèrent aucune amélioration significative sur la tige injectée (P<0.05). Cependant l&apos;ouverture du fleuron était grande à 25 et 50 mg L-1 de BA (P<0.05). Pour tous les traitements, STS donna la plus grande augmentation de la vie du vase de 7 jours par rapport au contrôle EDI et de 3.5 jours par rapport au injection de la solution de saccharose. Des ouvertures du fleuron très grandes (88%) étaient observées dans des tiges coupées maintenues dans STS. Il était observé une décroissance dans la quantité d&apos;eau absorbée par les tiges dans les temps. Les plus faibles taux d&apos;absorption d&apos;eau ont été observés pour tous les traitements après 8 jours. Les plus faibles étaient observées pour l&apos;EDI et le GA4+7. Le taux le plus élevé était observé pour 10% de saccharose + 25 mg L-1 de BA. Les pertes par transpiration étaient les plus élevées pour 25 mg L-1 de BA et plus faible pour 10% saccharose. Les différences dues aux pertes liées à la transpiration étaient observées uniquement pour les 10 permiers jours. En général, les deficiences en eaux étaient observées dans les fleurs coupées et maintenues dans l&apos;EDI et après 6 jours, alors que les tiges traitées au BA montrèrent des symptômes dès le 8ème jour. Les fleurs coupées injectées de 10% saccharose et maintenues dans 25 et 50 mg L-1 de BA et dans 2mM STS montrèrent des déficits en eaux dès le 12ème jour de leur vie en vase. Les résultats suggèrent que STS, BA et le saccharose peuvent aider à améliorer la vie en vase du tube rose et les ouvertures de fleurons par l&apos;amélioration du bilan hydrique

Effect of levels and timing of application of gibberellic acid on growth and yield components of common beans

This study was conducted to determine the effect of levels and timing of application of gibberellic acid (GA3) on growth and yield components of common beans ( Phaseolus vulgaris L.). Experiments were conducted at the Field Station Farm at the Faculty of Agriculture, University of Nairobi, Kenya during 1997 and 1998. "Mwezi moja" bean cultivar was used in study. Gibberellic acid (GA3) was sprayed at 0, 2.5, 5.0 and 7.5 mg l-1 to whole bean plants at 7, 14 or 28 days after emergence (DAE). The effect of GA3 and timing of application on growth, yield and yield components was significant (P≤0.05). Applications of GA3 led to increased plant height, leaf area index (LAI), fractional solar radiation interception, root, shoot and the total dry mass. It also increased yield per plant, pods per plant, 100-seed mass and harvest index. The highest seed yields were equivallent to 1854 kg ha-1 in 1997 and 5890 kg ha-1 in 1998. These yields are high as compared to average national yields of 500 kg ha-1. Significant differences in the parameters measured were generally observed at 14 DAE in GA3 treated plants.Cette étude était conduite pour déterminer les effets des doses et le moment d&apos;application de l&apos;acide gibberellique (GA3) sur la croissance et les composantes de rendement de l&apos;haricot commun (Phraseolus vulgaris L.). Les expériences étaient conduites dans les champs de la station agricole de la Faculté de l&apos;Agriculture, Université de Naïrobi-Kenya entre 1997 et 1998. La variété « mwezi moja » était utilisée dans cette étude. L&apos;acide gibberellique était appliquée à des doses de 0, 2.5, 5.0 et 7.5 mg l-1 à toute les plantes de haricots à 7, 14 ou 28 jours après l&apos;émergence (DAE). Les effets de GA3 et le temps d&apos;application sur la croissance, le rendement et les composantes du rendement étaient significatifs (P<0.05). L&apos;application de GA3 entraina l&apos;augmentation de la taille des plantes, indice de surface des feuilles, la fraction de l&apos;énergie solaire interceptée, les racines, shoot et la masse total de la matière sèche. Elle entraina aussi l&apos;augmentation du rendement par plante, gousse par plante, la masse de 100 graines et l&apos;indice de la récolte. Les rendements les plus élévés étaient équivalents à 1854 kg ha-1 en 1997 et 5890 kg ha-1 en 1998. Ces valeurs de rendements sont élévées par rapport à la myenne nationale de 500 kg ha-1. Des différences significatives concernant les paramètres mesurés étaient généralement observées à 14 jours après émergence dans les plantes traitées au GA3