A TRAIL TO GRADE NEW ZEALAND WHITE RABBITS FOR BROILER PRODUCTION AT MARKETING AND BREEDING

[EN] Ei¡;¡hty healthy New Zealand White male rabbits, at marketing age (90 days), were used in this study. All available measurements and their indices on the live animals with half of one standard deviation difference were used to classify the carcasses and their associated traits to definite classes according to fleshing and superiority of the prime cuts. With this aim in view, correlation coefficients between each pair of traits studied, coefficients of determination and prediction equations for sorne carcass traits by stepwise and simple methods, were estimated to define the 1mportant measurements in predicting mainly fleshing and prime cuts. Correlation coefficients between each pair of traits studied within each of the grades of live body weight (LBW)/thigh length (TL) and LBW/body length, were also calculated. Only ttie LBWffL index succeeded in separation of the carcass traits and the associated body measurements to three grades. Within LBWffL index, the mean traits and the edible meat were high in the first grade, followed by the second and third grades, respectively. The differences in traits between the various grades were highly significant (P<0.01). Within each of the grades of the same index, correlation coefficients between LBW and each of the high quality meat traits were generally high, positive and significant, and decrease from the first to the third grade, respectively.[FR] Quatre vingt lapins males Néo Zélandais blancs sevrés, en bonne santé1 en age d'etre vendus (90 jours) ont été utilisés pour cette etude. Toutes les mesures disponibles et leurs index sur /'animal vivant avec une différence de 1/2 déviation standard ont été utilsées pour classifier les carcasses et leurs caractéristiques associées afín de définir des catégories en rapport avec la charnure et la prépondérance des morceaux de premiere catégorie. Dans ce but, les coefficients de correlation entre chaque paire de caracteres étudiés, les coefficients de détermmation et les équations prévisionnel/es pour quelques caractéristiques de carcasses ont été calculés par régressions simples et régressions mu/tiples et progressives, pour définir que/les sont les mesures prévisionnelles majeures pour prévoir la charnure et les morceaux de premiere catégorie. Les coefficients de correlation entre chaque paire de caracteres étudiés dans chacune des catégories de Poids vif/Longueur de la cuisse et Poids vif/Longueur du corps, ont été aussi calculés. Seul l'index Poids vif!Longueur de la cuisse parvient a départager les caractéristiques de carcasse et les autres mesures corporelles associées dans les trois caté9ories. Dans l'index Poids vif/Longueur de la cwsse, la moyenne des caractéristiques et de la viande consommable était élevée dans la premiere catégorie, venait ensuite la deuxieme puis la troisieme, respectivement. Les différences des caractéristiques entre les différentes catégories étaient hautement significatives (P<0.01). Dans chacune des catégories, pour la meme index, les coefficients de correlation entre le Poids Vif et chacune des caractéristiques déterminant la haute qualité de la viande, étaient généralement haut, positif et significatif et decroissait de la premiere vers la troisieme catégorie, respectivememnt.Ayyat, M.; Marai, F.; El-Sayiad, G. (1995). A TRAIL TO GRADE NEW ZEALAND WHITE RABBITS FOR BROILER PRODUCTION AT MARKETING AND BREEDING. World Rabbit Science. 3(2). doi:10.4995/wrs.1995.244.SWORD3

GENETIC AND NON-GENETIC FACTORS AFFECTING MILK PRODUCTION AND PREWEANING LITTER TRAITS OF NEW ZEALAND WHITE DOES UNDER EGYPTIAN CONDITIONS

[EN] To study the genetic and non genetic factors affecting doe milk production and preweaning litter performance, 519 litters of New Zealand White raboit were used. Sire significantly (P<0.05) affected milk yield of the first week only, while doe afl'ected siQnificantly (P<0.01) milk yield of most of the experimental penods except the fourth week which was insignificantly affected. Milk yield was the highest in the second parity. Season of kindling affected significantly (P<0.01) milk yield in most of the weeks of the study, except the fourth which was insignificantly affected and showed the lowest yield at summer. Litter size at birth affected significantly (P<0.01) milk yield which increased by the increase of the number of young at birth. The peak of milk production was 155.3 g/day at the third week of lactation. Sire affected insignificantly most of preweaning performances traits studied except litter size at birtfl (P<0.05). Doe affected significantly (P<0.01) litter size and weight at birth and weaning. Parity affected significantly (P<0.01) each of litter size and weight at weaning as well as preweaning mortality. Season of kindling affected rnsignificantly litter size and weight at birth and significantly (P<0.01) at weaning. Days open (from kindling to fertile mating) showed highly s1gnificant (P<0.01) effects on all preweaning litter traits studied. Each of heritability and repeatability estimates for milk yield and litter performance traits studied were, in general, low.[FR] Pour étudier les facteurs génétiques et non génétiques affectant la production lait1ere et les performances des portées avant sevrage, 519 portées de lapines NéoZélandaises Blanches ont été utilisées. Le pere de la portée affecte sigificativement (P<0.05) la production laitiere de la seule premiere semaine, tandis que la mere affecte significativement (P<0.01) la production laitiere de la majorité des autres semames expérimentales exceptée la quatrieme semaine qui n'est pas affectée significativement. La production laitiere la plus forte est obtenue pour la deuxieme portée. La saison de mise bas affecte significativement (f P<0.01) la production laitiere de la plupart des semaines etudiées, a l'exception de la 4eme semaine, dont la production est la plus faible en été, mais l'écart n'est pas significatif. La taille de la portée a la naissance affecte significativement (P<0.01) la production laitiere qui augmente en meme temps que le nombre de jeunes nés. Le pie de la production laitiere se situe en troisieme semaine de lactation et atteint 155,3 g/jour. Le pere affecte non significativement la plupart des performances d'avant sevrage étudiées, exceptée la taille de la portée a la naissance (P<0.05). La mere affecte significativement la taille et le poids de la portée a la naissance et au sevra9e. La parité affecte significativement la taille de la portee et le po1ds au sevrage aussi bien que la mortalité avant sevrage. La saison de mise bas affecte non significativement la taille de la portée et le poids a la naissance, et significativement (P<0.01) le poids au sevrage. La durée de la période "μLaE f'Jaa-saillie fertile" a des effets hautement significatifs sur toutes les caractéristiques étudiées des portées avant sevrage. Les estimations d'héritabilité et de repétabilité concernant la production laitiere et les performances des portées, sont en général, faibles.Ayyat, M.; Marai, I.; El-Sayiad, G. (1995). GENETIC AND NON-GENETIC FACTORS AFFECTING MILK PRODUCTION AND PREWEANING LITTER TRAITS OF NEW ZEALAND WHITE DOES UNDER EGYPTIAN CONDITIONS. World Rabbit Science. 3(3). doi:10.4995/wrs.1995.250.SWORD3