La plateforme participative du RMT Quasaprove en 75 secondes ....

Labellisé fin 2008, le réseau mixte technologique (RMT) Quasaprove a pour objectif d’améliorer la situation sanitaire en pré- et post-récolte des grandes productions végétales françaises (céréales, oléo-protéagineux, cultures légumières, filière cidricole et cultures biologiques). Les actions du RMT visent à développer des interactions et synergies entre les partenaires du RMT qui sont acteurs du développement agricole (instituts techniques agricoles et agro-industriels, chambres d'agriculture, coopératives, négoce agricole), de la recherche (INRA, FranceAgriMer, IPREM-LCABIE, ANSES) et de l'enseignement (lycées agricoles, université de Pau et des Pays de l'Adour, Bordeaux Sciences Agro, ENSMIC Surgères), sur la thématique de la qualité et la sécurité des productions végétales de grande culture destinées en priorité à l’alimentation humaine et animale. Ce réseau bénéficie d'un soutien financier du Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt

Gestion globale de la qualité sanitaire des grandes cultures

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La plateforme participative du RMT Quasaprove en 75 secondes ....

Labellisé fin 2008, le réseau mixte technologique (RMT) Quasaprove a pour objectif d’améliorer la situation sanitaire en pré- et post-récolte des grandes productions végétales françaises (céréales, oléo-protéagineux, cultures légumières, filière cidricole et cultures biologiques). Les actions du RMT visent à développer des interactions et synergies entre les partenaires du RMT qui sont acteurs du développement agricole (instituts techniques agricoles et agro-industriels, chambres d'agriculture, coopératives, négoce agricole), de la recherche (INRA, FranceAgriMer, IPREM-LCABIE, ANSES) et de l'enseignement (lycées agricoles, université de Pau et des Pays de l'Adour, Bordeaux Sciences Agro, ENSMIC Surgères), sur la thématique de la qualité et la sécurité des productions végétales de grande culture destinées en priorité à l’alimentation humaine et animale. Ce réseau bénéficie d'un soutien financier du Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt

Présentation de la plateforme participative Quasaprove

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Présentation de la plateforme participative Quasaprove

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Gestion agronomique des sols et résidus : quel impact ?

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Etude de la multicontamination des productions végétales de grande culture en conditions de plein champ

Ce 49ème volume de la Revue Innovations Agronomiques regroupe l'ensemble de la restitution des projets Casdar, présentés le 3 novembre 2015.Mycotoxins and trace elements are contaminants whose content in harvested organs is regulated for feed and food. The tightening of European regulations requires to better understand the state and determinism of these contaminations. The proposed approach of multicontaminants raised descriptive and explicative data contamination in field conditions and their cross effects. In order to have a range of soil and climatic situations, the work was based on a permanent national network of plots. The first hypotheses of relationships between environmental factors, the technical process and contaminations were proposed. To ensure reproducibility and traceability of samples and measurements, a sampling guide for wheat and sunflower grains has been defined and validated for the determination of trace element concentrations in wheat grain and sunflower.Les mycotoxines et les éléments traces sont des contaminants dont la teneur dans les organes récoltés est réglementée pour l’alimentation animale et humaine. Le durcissement des règlementations européennes entraîne la nécessité de mieux connaître l’état et le déterminisme de ces contaminations. L’approche multicontaminants proposée a permis de recueillir des données descriptives et explicatives des contaminations en conditions de plein champ et de leurs effets croisés. Afin de disposer d’une diversité de situations pédologiques et climatiques, les travaux se sont appuyés sur un réseau pérenne de parcelles mis en place à l’échelle du territoire national. Des premières hypothèses relatives aux relations entre les facteurs du milieu, l’itinéraire technique et l’apparition des contaminations ont été émises. Pour garantir la reproductibilité du prélèvement et la traçabilité des échantillons et mesures, un guide d’échantillonnage de grains de blé et de tournesol a été défini et validé pour la détermination de la concentration en éléments traces dans les grains de blé tendre et de tournesol

Etude de la multicontamination des productions végétales de grande culture en conditions de plein champ

Ce 49ème volume de la Revue Innovations Agronomiques regroupe l'ensemble de la restitution des projets Casdar, présentés le 3 novembre 2015.Mycotoxins and trace elements are contaminants whose content in harvested organs is regulated for feed and food. The tightening of European regulations requires to better understand the state and determinism of these contaminations. The proposed approach of multicontaminants raised descriptive and explicative data contamination in field conditions and their cross effects. In order to have a range of soil and climatic situations, the work was based on a permanent national network of plots. The first hypotheses of relationships between environmental factors, the technical process and contaminations were proposed. To ensure reproducibility and traceability of samples and measurements, a sampling guide for wheat and sunflower grains has been defined and validated for the determination of trace element concentrations in wheat grain and sunflower.Les mycotoxines et les éléments traces sont des contaminants dont la teneur dans les organes récoltés est réglementée pour l’alimentation animale et humaine. Le durcissement des règlementations européennes entraîne la nécessité de mieux connaître l’état et le déterminisme de ces contaminations. L’approche multicontaminants proposée a permis de recueillir des données descriptives et explicatives des contaminations en conditions de plein champ et de leurs effets croisés. Afin de disposer d’une diversité de situations pédologiques et climatiques, les travaux se sont appuyés sur un réseau pérenne de parcelles mis en place à l’échelle du territoire national. Des premières hypothèses relatives aux relations entre les facteurs du milieu, l’itinéraire technique et l’apparition des contaminations ont été émises. Pour garantir la reproductibilité du prélèvement et la traçabilité des échantillons et mesures, un guide d’échantillonnage de grains de blé et de tournesol a été défini et validé pour la détermination de la concentration en éléments traces dans les grains de blé tendre et de tournesol

Quasagro - Gestion agronomique des sols et des résidus : quels impacts sur la qualité sanitaire des productions végétales de grande culture ?

En relation avec la qualité sanitaire des produits de la récolte, le projet Quasagro visait à valider deséléments de gestion globale des risques multicontaminants (mycotoxines, éléments-traces métalliqueset résidus de pesticides) associés aux facteurs environnementaux et aux pratiques agronomiques engrandes cultures (blé tendre, blé dur et tournesol) par analyse multifactorielle : effets pédoclimatiques,résidus de culture, intrants et apports de matière organique. Il s’est appuyé sur le réseau national deparcelles Quasaprove, renforcé par des essais plein champ existants.Par une approche sans a priori, des modèles statistiques ont été testés sur le blé tendre, à partir deparamètres pédologiques ou climatiques. Aucun modèle ne s’est révélé suffisamment prédictif. Nousavons également cherché si certaines pratiques entraînaient des différences de concentration dans lesvégétaux. Il est apparu qu’il n’y a pas de différence entre les parcelles labourées et non labourées, enfonction du type de fertilisation, ou en fonction du précédent ou de l’usage d’un CIPAN. Aucunedifférence n’est apparue non plus entre les parcelles conduites en agriculture biologique ou enagriculture conventionnelle. Quelle que soit la culture, l'équilibre est déterminé par le type defertilisation. Dans le cas de la fertilisation uniquement azotée (ammonitrate), le bilan est toujours négatif.Dans le cas de la fertilisation organique en agriculture biologique, le bilan est toujours positif et le solaccumule les éléments-traces. Dans le cas de l'agriculture conventionnelle avec fertilisation NPK, lebilan est positif pour l'arsenic, le cadmium et le plomb, et négatif pour le cuivre et le zinc. L’exportationdes pailles, qui génère un flux d’exportation relativement faible, ne change pas ces conclusions.Sur les parcelles étudiées, les niveaux de concentration cumulés observés s’échelonnent du sub-ng/g àla centaine de ng/g (ps) dans les sols. Les concentrations cumulées maximales en agriculturebiologique sont de l’ordre de la dizaine de ng/g. Par comparaison des itinéraires techniquesconventionnel/biologique, les herbicides sont présents de façon marquée en conventionnel et quasi absents en biologique ; les fongicides sont présents en biologique à des concentrations supérieures auxlimites de quantification et les niveaux de fongicides sont relativement similaires en biologique et enconventionnel dit raisonné. La présence notable de pesticides rémanents (e.g. époxiconazole dont lesderniers traitements dataient de plusieurs années) a également été mise en évidence.Le devenir des pesticides dans l’environnement est conditionné par leur comportement dans les sols.L’interaction entre divers processus régissant leur devenir (rétention, dégradation, transfert) vaconditionner entre autres leur persistance (ou rémanence). Plus particulièrement, les processus dedégradation des pesticides contribuent à diminuer cette persistance. Le potentiel de biodégradationmicrobienne dépend ainsi des molécules (toxicité intrinsèque, capacité d’adsorption au sol), de facteurspédoclimatiques (type d’argiles, matière organique, température et humidité), de facteurs microbienstels que la biomasse globale et la présence de micro-organismes adaptés à certaines molécules (ex:isoproturon, 2,4-D) et des historiques de traitement (fréquence de traitement).D’une manière générale, il semble que les systèmes bas intrants favorisent l’activité microbienne dessols, par rapport aux systèmes conventionnels