Purchasing healthy food in Germany: an empirical analysis of its attitudinal and socio-economic antecedents

"In diesem Beitrag wird der Kauf gesunder Nahrungsmittel untersucht und geprüft, welchen Einfluss dabei ernährungsbezogene Einstellungen einerseits, sozioökonomische Merkmale andererseits auf das Kaufverhalten ausüben. Datengrundlage der empirischen Analysen sind zwei Stichproben deutscher Haushalte (n1=4426, n2=4638). Es zeigt sich, dass Haushalte, in denen gesunde Ernährung auf der Einstellungsebene bedeutsam ist, auch tatsächlich signifikant mehr gesunde Nahrungsmittel kaufen. Neben dem Einfluss ernährungsbezogener Einstellungen lassen sich auch einige interessante sozioökonomische Differenzierungen nachweisen. So werden mehr gesunde Nahrungsmittel konsumiert bei höherer Bildung, niedrigerem Lebensalter, wenn kleine Kinder im Haushalt leben und in westdeutschen Haushalten, vergleicht man diese mit ostdeutschen Haushalten." (Autorenreferat)"This paper examines the purchase of healthy food in Germany, in particular the influence which two classes of determinants may exert, that is attitudes concerning nutrition and socio-economic characteristics. The empirical analyses are based on two samples of German households (n1=4426, n2=4638). It is shown that attitudes regarding the health aspect of nutrition do in fact exert a significant influence on the purchase of healthy food. Households where beliefs and preferences favoring a healthy nutrition predominate are also more likely to purchase healthy food products. In addition to nutritional attitudes, socio-economic differences play also a role in explaining the decision to buy healthy food. Its purchase is more likely with higher education, lower age, when small children are living in the household, and, for households in West-Germany in comparison to East- Germany." (author's abstract

Political meetings of the National Socialists and the increase of the NSDAP vote: analyzing conditions of propaganda effects with aggregate data

This article seeks to explore the link between the campaign propaganda of the National Socialists and the electoral gains of the NSDAP. Two conditions are analyzed which might modify an effect of NSDAP propaganda on the party's electoral scores. First, it is examined whether the impact of NSDAP meetings depends on the percentage of 'nationalistic' voters. Second, it is tested whether the public meetings of the NSDAP's right-wing competitors could restrain the effect of National Socialist campaign propaganda. The multivariate analysis of a sample of 226 communities demonstrates that the NSDAP's campaign intensity significantly advanced the rise of the party. This influence of NSDAP propaganda is indeed the larger, the higher the percentage of 'nationalistic' voters in a community. Moreover, the analysis reveals the effect of NSDAP propaganda to be greater in communities where the public activities of the party's right-wing rivals were above the average. Overall, the findings presented in the article strongly suggest that NSDAP propaganda is an important predictor of the party's increase

Modellierung von Kontexteffekten: Voraussetzungen, Verfahren und eine empirische Anwendung am Beispiel des politischen Informationsverhaltens

'In diesem Beitrag werden Verfahren der Modellierung von Kontexteinflüssen verglichen unter methodischer Perspektive und in der empirischen Anwendung. Neben einer Diskussion wichtiger Voraussetzungen für das Vorliegen von Kontexteffekten werden in einem zweiten Schritt traditionelle Verfahren der Modellierung von Kontexteffekten - die separate Analyse von Kontexteinheiten, die Modellierung mit Hilfe von Dummy-Variablen sowie die explizite Modellierung von Kontexteinflüssen - Modellen der Mehrebenenanalyse gegenübergestellt, in denen Zufallskoeffizienten geschätzt werden. In einem dritten Schritt werden die traditionellen Verfahren der Modellierung von Kontexteinflüssen und die Modelle mit Zufallskoeffizienten empirisch angewendet und in ihren Ergebnissen verglichen. Zielvariable in den empirischen Analysen ist das politische Informationsverhalten während des Wahlkampfes. Grundlage der empirischen Kontextanalysen sind Daten einer eigenen Studie zur nordrhein-westfälischen Landtagswahl 1995 in Köln. Es zeigt sich, daß Modelle mit Zufallskoeffizienten hinsichtlich inhaltlicher Vorgaben und zutreffender Modellannahmen flexibler und für eine Vielzahl empirischer Anwendungen besser geeignet sind als traditionelle Verfahren. Dies muß sich freilich nicht notwendigerweise in substantiell unterschiedlichen Ergebnissen niederschlagen, wie die empirische Analyse dieses Beitrags zeigt.' (Autorenreferat)'This article compares methods which are supposed to model context effects. Comparison is done in a methodological perspective as well as empirically. First, important preconditions for the context to affect individual level phenomena will be discussed. In a second step traditional methods to model context effects - the separate analysis of contextual units, the modeling of dummy-variables and the explicit modeling of contextual influence - will be contrasted with multi level models that allow to estimate random coefficients. In a third step both the traditional and random coefficient methods are compared within an empirical application. The dependent variable in the empirical analyses is the political information behavior during the election campaign. The context analyses are based on survey data for the North-Rhine-Westfalian State election 1995 in Cologne. It can be seen that models with random coefficients are much more flexible with respect to substantive postulates as well as methodological assumptions. For many empirical applications random coefficient models will therefore be more adequate than traditional methods of context analysis. However, this greater flexibility does not necessarily lead to diverging results as the empirical analyses in this article are able to show.' (author's abstract)

Theorie und Empirie ihrer Bedeutung für die Wahlentscheidung

In dem Beitrag wird gezeigt, wie sich Parteienimages – mentale Vorstellungsbilder von Parteien – in ein Modell der Wahlentscheidung einfügen lassen. Empirisch geht es darum, Operationalisierungen für Images der deutschen Parteien vorzulegen und zu analysieren. Dabei zeigen sich, erstens, zwischen den Parteien klare Unterschiede, ebenso findet sich die Erwartung erheblicher Schwankungen von Imagewerten über die Zeit hinweg bestätigt. Wie Parteienimages in Deutschland ausgeprägt sind, hängt, zweitens, nach wie vor auch davon ab, welchen sozialen Gruppen man angehört, dies vor allem bei den kleineren Parteien. Parteienimages sind, drittens, in relevanter Weise mit der Wahlentscheidung verbunden, auch bei Kontrolle für eine Parteiidentifikation. Viertens spielen Parteienimages eine besonders große Rolle für die Parteienwahl bei politisch nicht gebundenen Wählern und bei Wählern, die nur wenig in politische Fragen involviert sind.In the article it is shown how party images – mental representations of political parties – can be incorporated into a model of the vote decision. Empirically, measurement instruments for the images of German parties are formulated and analyzed. Firstly, our empirical findings reveal marked differences between the parties; we also find indications for large fluctuations of image values over time which is what one would theoretically expect. Secondly, party images in Germany still depend on which social groups citizens belong to, in particular when it comes to the small parties. Thirdly, party images have an important effect on the vote choice, even if party identification is taken into account. Fourthly, party images are especially relevant for party choice in the group of politically independents and in the group of citizens with low political involvement

Nationalsozialistische Versammlungspropaganda und Wahlerfolg der NSDAP: eine kausale Beziehung?

Der Aufstieg der NSDAP in der Weimarer Republik zur größten deutschen Partei wurde maßgeblich durch die Propaganda-Aktivitäten der Partei verursacht, so zumindest die These, die der Autor empirisch nachprüft. Für 226 Gemeinden im hessischen Gebiet wurden die politischen Versammlungen des Zeitraums April 1931 bis Juli 1932 erfaßt; als Grundlage dienten vor allem Statistiken und Genehmigungslisten von Polizei und Kreisbehörden. Die Versammlungsintensität wurde nun korreliert mit den Wahlergebnissen sowie dem Mitgliederzuwachs. Die Aggregatdatenanalyse führt zu dem Ergebnis, daß zwischen Propaganda und Wahlerfolg durchaus eine kausale Beziehung nachweisbar ist, wenn dies natürlich nicht der einzige Grund für den Erfolg der Nationalsozialisten ist. (pra)"The question of whether NSDAP propaganda could have furthered the party's rise in the Weimar elections has been controversially discussed for decades. However, the scholarly debate in the past suffered from an almost complete lack of solid empirical evidence. According to recent empirical analysis for a sample of 226 communities, the NSDAP's political meetings have a significant and positive effect on the National Socialists' electoral success. Yet, to interpret this empirical relationship in a causal way will be risky as is often the case within the analysis of communication effects. In this article I am going to pursue two strategies which should shed some light on the validity of a causal interpretation. Firstly, it is tested whether the impact of the NSDAP's public meetings differs between subregions and/or fades away in some of the subregions. Secondly, it is examined whether including an indicator of informal mobilization processes in the analysis weakens the impact of NSDAP propaganda. Both steps of the empirical analysis reveal that the effect of the NSDAP's propaganda on its election results is almost unchanged. Therefore, the results presented in the article strengthen a causal interpretation of the relationship between NSDAP propaganda and the party's rise. Although a definite proof is not possible, the election propaganda of the National Socialists almost certainly made an important contribution to the rise of the NSDAP in the Weimar elections." (author's abstract

Der Wahlsieg der SPD bei der Bundestagswahl 1998: Politikwechsel oder Kanzlerwechsel? Methodische Probleme bei der Separierung der Einflüsse von Kandidatenbewertung und Parteienkompetenz

'In dem Beitrag werden einige methodische Probleme bei der Analyse politischer Wahlen diskutiert, die fast unvermeidlich auftreten, wenn die Einflussstärken einzelner Wählermotive auf Wahlentscheidung und Wahlausgang voneinander separiert und punktgenau bestimmt werden sollen. Als ein Weg, diese Probleme zu entschärfen und die Sicherheit der substantiellen Deutungen zu erhöhen, wird vorgeschlagen, vermehrt längsschnittlich erhobene Daten heranzuziehen.' (Autorenreferat)'In this article we will discuss some methodological problems which inevitably occur whenever attempts are made to disentangle the relative impacts of the voters' various motives an the individual voting decision and the aggregate result. In order to mitigate these problems as well as to render substantive interpretations more dependable, it is proposed that researchers increasingly draw upon longitudinal data.' (author's abstract)

Der Kandidat als Politiker, Mensch und Mann: ein Instrument zur differenzierten Erfassung von Kandidatenorientierungen und seine Anwendung auf die Analyse des Wählerverhaltens bei der Bundestagswahl 1998

'In diesem Aufsatz wird ein Instrument zur differenzierten Erfassung von Kandidatenorientierungen vorgestellt, das in der Nachwahlstudie zur Bundestagswahl 1998 zum Einsatz kam. Mit Hilfe dieses Instruments wird gezeigt, daß die Wahlentscheidung bei der Bundestagswahl am 27. September 1998 nicht zuletzt auch durch die Wahrnehmung unpolitischer, persönlicher Eigenschaften der beiden Kanzlerkandidaten Helmut Kohl und Gerhard Schröder beeinflußt wurde.' (Autorenreferat)'In this article we present an instrument with which orientations towards political candidates can be measured in a differentiated manner. This Instrument has been part of the German Post Election Study 1998. Using this Instrument, it is shown that voter's choice in September 1998 was in fact influenced by the perception of nonpolitical, personal qualities of both chancellor candidates, i. e. Helmut Kohl and Gerhard Schröder.' (author's abstract)

Das Wölfchen und die fünf Clementinen: die Wahrnehmung des Privatlebens der beiden Spitzenkandidaten bei der Landtagswahl in Nordrhein-Westfalen vom 14. Mai 2000

'In diesem Beitrag wird erstens untersucht, in welchem Umfang die Wahlberechtigten bei der nordrhein-westfälischen Landtagswahl vom 14. Mai 2000 über das Privatleben der beiden Spitzenkandidaten, Wolfgang Clement von der SPD und Jürgen Rüttgers von der CDU, informiert waren. Es werden, zweitens, die Determinanten des Informationsgrads zum Privatleben von Politikern beleuchtet. Drittens wird geprüft, inwieweit sich die Bewertung des Privatlebens von Politikern auf deren Gesamtbeurteilung auswirkt.' (Autorenreferat)'In this article we examine, firstly, how much the voters of the North-Rhine-Westfalian state election (14 May 2000) knew about the family life of the two candidates, Wolfgang Clement of the SPD and Jürgen Rüttgers of the CDU. Secondly, it is investigated which determinants are able to account for the amount of information on the candidates' family life. We test, thirdly, whether the evaluation of the candidates' family life has an impact on their overall image.' (author's abstract)

Weimarer Wahlen in zwei Dörfern des badischen Grenzlandes: der Beitrag kleinräumiger Fallstudien zur Erklärung des Aufstiegs der NSDAP

Die historische Wahlforschung der vergangenen 20 Jahre hat das Wissen über die strukturellen Bedingungen des NSDAP-Aufstiegs in der Weimarer Republik auf eine sichere Basis gestellt. Vor allem die Differenzen in den NSDAP-Erfolgen zwischen den einzelnen Milieus - den katholischen, sozialistischen, bürgerlich-protestantischen - wurden gut erforscht. Dabei zeigte sich, daß es neben den strukturellen Erklärungen noch Spielraum für zusätzliche Faktoren wie die Färbung der Presselandschaft oder die politische Propaganda der Nationalsozialisten gab. Ausgangspunkt der vorliegenden Untersuchung ist die immunisierende Wirkung des katholisch- ländlichen Milieus gegenüber der Nationalsozialistischen Propaganda. Untersucht wird im vorliegenden Fall das Versagen dieser immunisierenden Wirkung im Fall der beiden Rheindörfer Niederhausen und Oberhausen. Die zwei Nachbardörfer mit einer fast vollständig katholischen Bevölkerung zeigten fast perfekte 'protestantische' Wählermuster. Für die Abweichung gibt es unterschiedliche Erklärungen. Im einen Fall ist der Wahlerfolg der Aktivität einer lokalen Gruppe von Nationalsozialisten zuzuschreiben. Im zweiten Fall gelang es der NSDAP, die Nachfolge des Landbundes anzutreten. (pka)'Historical analysis of voting behavior has achieved substantial and well corroborated results on the rise of the NSDAP. These studies, usually operating nationwide, may be fruitfully complemented by studies focussing on small regional units, taking nationwide results as a structural background. In our study we try to analyze by regression methods two exceptions of the general rule that catholic profession protected against Nazi propaganda. Two neighboring villages, consisting almost totally of catholic voters, display nearly perfect 'protestant' voting patterns. Different explanations account for this deviation. Whereas in one of the two villages the success of the NSDAP may be attributed to a mobilizing group of Nazi activists, in the second village the NSDAP managed to become the silent successor of the Landbund, a rural interest party of protestant affinity.' (author's abstract