ASSOCIATION BETWEEN EATING HABITS AND THE SLEEP QUALITY IN PRE-GRADE STUDENTS FROM PRIVATE UNIVERSITIES IN METROPOLITAN LIMA AROUND THE COVID SITUATION IN THE YEARS 2020-2021

Objetivo: Determinar si existe asociación entre hábitos alimenticios y la calidad de sueño en estudiantes de pregrado de universidades privadas, durante la coyuntura del COVID-19 en Lima Metropolitana. Materiales y métodos: Estudio transversal analítico de fuente primaria. La muestra estuvo conformada por 699 estudiantes de diferentes universidades privadas de Lima Metropolitana durante la coyuntura del COVID-19. Se evaluó los hábitos alimenticios con el cuestionario de hábitos alimenticios del Instituto Nacional de Salud (NIH) de Estados Unidos y la calidad de sueño mediante el instrumento de índice de calidad de sueño de Pittsburgh, adaptados y validados a la población peruana. Para evaluar la asociación se realizó una regresión de Poisson cruda y ajustada por variables confusoras y se calculó la razón de prevalencia (RP). Los análisis se realizaron a un nivel de confianza del 95%. Resultados: Se observó que un 82% de los estudiantes que tienen buenos hábitos alimenticios también poseen una buena calidad de sueño. Además, se observa que los estudiantes que tienen buenos hábitos alimenticios tienen un 28% mayor probabilidad de tener una mejor calidad de sueño en comparación a los que tienen malos hábitos alimenticios. Asimismo, al ajustarse con las variables confusoras, se observa que los participantes con buenos hábitos alimenticios tienen un 26% mayor probabilidad de tener una mejor calidad de sueño en comparación a los que tienen malos hábitos alimenticios (IC95%= 1.15-1.41), esta diferencia es estadísticamente significativa con un valor p <0.001. Conclusión: Sí existe asociación entre hábitos alimenticios y la calidad de sueño en los estudiantes de pregrado de universidades privadas de Lima metropolitana durante la coyuntura del COVID-19, los estudiantes universitarios tienen un 28% de mayor probabilidad de tener una buena calidad de sueño, por los buenos hábitos alimenticios. La prevalencia de tener malos hábitos alimenticios fue del 75% y se determinó un 31% de mala calidad de sueño.Objective: To determine if there is an association between eating habits and the quality of sleep in pre grade students from private universities, around the COVID-19 situation in Metropolitan Lima. Materials and methods: Analytical cross-sectional study of primary source. The sample consisted of 699 students from different private universities in Metropolitan Lima during the COVID-19 situation. Sleep quality was evaluated using the Pittsburgh Sleep Quality Index instrument and eating habits with the United States National Institute of Health (NIH) eating habits questionnaire, adapted and validated for the Peruvian population. To assess the association, a crude Poisson regression adjusted for confounding variables was performed and the prevalence ratio (PR) was calculated. Analyses were performed at a 95% confidence level. Results: It was observed that 82% of the students have good eating habits and have a good quality of sleep. In addition, it is observed that students who have good eating habits are 28% more likely to have a better quality of sleep compared to those who have bad eating habits. Likewise, when adjusting with the confounding variables, it is observed that the participants with good eating habits have a 26% higher probability of having a better quality of sleep compared to those with bad eating habits (CI95%= 1.15-1.41). This difference is statistically significant with a p value < 0.001. Conclusions: There is an association between eating habits and sleep quality in undergraduate students from private universities in metropolitan Lima during the COVID-19 situation, university students are 28% more likely to have good quality sleep, due to good eating habits. The prevalence of having bad eating habits was 75% and 31% of poor sleep quality was determined.Tesi

Percepción del régimen dietético sobre el rendimiento deportivo que tienen los deportistas de taekwondo y karate de una universidad privada de Lima previo y durante el COVID-19

Objetivo: Explorar la percepción del régimen dietético sobre el rendimiento deportivo que tienen los deportistas de taekwondo y karate de una universidad privada de Lima previo y durante la coyuntura actual. Diseño: Estudio cualitativo, fenomenológico. Es un método que estudia las experiencias de vida, relacionadas a un suceso, desde la perspectiva de un sujeto por medio de relatos, historias o anécdotas y tiene como objetivo entender las vivencias en su complejidad (16)