Valoración del contenido periodístico sobre temas políticos del Diario Exitosa en comerciantes del mercado 20 de enero Carmen de la Legua Reynoso, Callao 2022

La presente investigación tuvo como objetivo: Medir el nivel de valoración del contenido periodístico sobre temas políticos del Diario Exitosa en comerciantes del mercado 20 de enero Carmen de la Legua Reynoso, Callao 2022. La tesis está enmarcada en la Teoría de la Exposición Selectiva y la Teoría de la Agenda Setting Es de enfoque cuantitativo, tipo básica, nivel descriptivo y diseño no experimental de corte transversal. La población estuvo conformada por 140 comerciantes del mercado 20 de enero en Carmen de la Legua Reynoso, Callao. La muestra estuvo conformada por 102 comerciantes del mercado 20 de enero Carmen de la Legua Reynoso, Callao. Se utilizó la técnica de la encuesta, y el instrumento, el cuestionario. Los resultados de la investigación determinaron la valoración del contenido periodístico sobre temas políticos del Diario Exitosa en un nivel alto en comerciantes del mercado 20 de enero Carmen de la Legua Reynoso, Callao. Finalmente, se concluyó que, la valoración del contenido periodístico sobre temas políticos fue percibida con facilidad, debido al uso del texto informativo con precisión y simplicidad, reconociendo si los contenidos periodísticos muestran relevancia informativa, y evidenciando la verificación de fuentes para la representación de un hecho noticioso, afirmando su claridad y consistencia

Detección de residuos de quinolonas en carne bovina de venta en los mercados municipales de la Ciudad de Guatemala

La resistencia bacteriana es una amenaza creciente para la salud pública mundial. El mal uso y uso excesivo de antimicrobianos en personas y animales está acelerando este proceso. En el caso de residuos antimicrobianos en productos de origen animal, se sabe que producen reacciones alérgicas, así como inducción de resistencia en bacterias transmitidas por alimentos como Salmonella, Campylobacter y Escherichia coli. Este estudio tuvo como objetivo detectar la presencia de residuos de quinolonas en carne bovina de venta en mercados municipales de la ciudad de Guatemala. Se obtuvieron 161 muestras para análisis. La detección de quinolonas se realizó por metodología de Inmunoensayo Asociado a Enzima (Elisa). Siete de 161 (5%) contenían residuos de quinolonas. Los niveles medios (desviación estándar) detectados fueron 16.497(1.69) ?g/kg; ningún límite fue superior al límite máximo residual permitido (100 ?g/kg). Este estudio indicó que existen residuos de antibiótico en algunas carnes de res en Guatemala