Etude critique d'une installation industrielle de microfiltration et ultrafiltration tangentielles pour la production de concentres de proteines de lactoserum de haute purete

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Microfiltration tangentielle de lactosérum doux prétraité : mécanisme de colmatage et conduite opératoire

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Microfiltration tangentielle de lactosérum doux prétraité : mécanisme de colmatage et conduite opératoire

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Procédés à membranes pour la régénération des solutions de nettoyage en place de l'industrie laitière (effluent nettoyage en place)

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Stabilité de la microfiltration tangentielle de lait écrémé : impact sur le mode de conduite

*INRA Laboratoire de Technologie Laitière 35042 Rennes CedexNational audienc

Critical stability conditions in skimmed milk crossflow microfiltration : impact on operating modes (critical permeation flux)

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Whey crossflow microfiltration using an M14 Carbosep membrane: influence of initial hydraulic resistance

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Critical stability conditions in skimmed milk crossflow microfiltration : impact on operating modes (critical permeation flux)

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Microfiltration tangentielle de lactoserum avec une membrane M14 carbosep: influence de la résistance hydraulique initiale

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