METABOLITOS SECUNDARIOS DEL OCTOCORAL CARIBEÑO Erythropodium caribaeorum

SECONDARYMET ABO LITES OFTHE CARIBBEAN OCTOCORAL Erythropodium caribaeorum.RESUMEN Los metabolitos de Erythropodium caribaeorum (orden Gorgonacea, subclase Octocorallia) han sido previamente aislados. Sin embargo, debido a que es sabido que la composición química de los octocorales puede variar con el lugar de recolección, época del año, etc., se decidió investigar los metabolitos de una muestra de este octocoral recolectada en la Isla de Tobago. Durante el curso de esta investigación, se logró el aislamiento de seis diterpenos conocidos con esqueleto briarano, a partir de la fracción en acetato de etilo de esta especie utilizando las técnicas cromatográficas convencionales. Los mismos se identificaron como eritrólidos A, B, E, F, 1 y J mediante el uso combinado de los datos de IR, UV, [a J0 y RMN. El eritrólido 1 no ha sido previamente reportado en muestras deTobago, sin embargo ha sido encontrado en E. caribaeorum de las Islas Vírgenes y Jamaica. PALABRAS CLAVES: Erythropodium caribaeorum, eritrólido, octocoral ABSTRACT The secondary metabolites of Erythropodium caribaeorum ( order Gorgonacea, subclass Octocorallia) have been previously isolated. However, since we know that the chemical composition of octocorals may vary with place of collection, time of year, etc., we decided to have another loo k at the metabolites of E. caribaeorum collected off Tobago. By using conventional chromatography techniques, we were able to isolate six known briarane diterpenes from the ethyl acetate fraction of this species. They were identified as erythrolides A, B, E, F, 1 and J through the combined use of IR, UV, [aJ0 and NMR data. Erythrolide 1 had not previously been reported in specimens from Tobago, but has been found in E. caribaeorum from the U.S. Virgin Islands and Jamaica. Key words: Erythropodium caribaeorum, Erythrolide, Octocoral

Potencial nutracéutico de macroalgas marina - Ecuador

Since ancient times seaweed has been used as a food source, especially in Asian countries, and in the West its application had been limited only to the pharmaceutical and industrial field. However, there are properties in the structure and composition of macroalgae that can be beneficial in the food area, in addition to being able to be included in the diet as functional foods and nutraceuticals. The main objectives were to evaluate the nutraceutical potential of marine macroalgae from Ecuador, analyze their results, show more abundant nutritional components and establish their most beneficial food uses. It is a descriptive and documentary study with a qualitative approach. The review and selection of scientific articles was carried out, whose main source were search engines such as Google Scholar, databases such as Scopus and Scielo, applying filters with words related to the study of algae and nutritional components. The included studies date from years between 1986 and 2021. According to the documentary analysis realized, it was possible to detail in the most cases that three classes of algae were studied: red, green and brown, whose main components are high in fiber, proteins, carbohydrates, vitamins and lipids. The uses and benefits that can be given to macroalgae are very broad, its main characteristic is to be a natural food and rich in macro and micronutrients essential for humans, so its study is still ongoing. Desde tiempos remotos las algas marinas han sido utilizadas como fuente de alimento, especialmente en países asiáticos, y en occidente se había limitado su aplicación solo al campo farmacéutico e industrial. Sin embargo, existen propiedades en la estructura y composición de las macroalgas que pueden ser beneficiosas en el área alimenticia, además de poder ser incluidas en la dieta como alimentos funcionales y nutraceúticos. Se buscó evaluar el potencial nutraceútico de las macroalgas marinas provenientes de Ecuador, analizar sus resultados, evidenciar componentes nutricionales más abundantes y establecer sus usos alimenticios más beneficiosos. Es un estudio descriptivo y documental con enfoque cualitativo. Se realizó la revisión y selección de artículos de índole científica cuya fuente principal fueron buscadores como Google Scholar, bases de datos como Scopus y Scielo, aplicándose filtros con palabras relacionadas al estudio de las algas y componentes nutricionales. Los estudios incluidos datan de años entre 1986 y 2021. De acuerdo al análisis documental realizado, se pudo detallar que en la mayoría de los casos se estudiaron tres clases de algas: rojas, verdes y pardas, cuyos componentes principales son altos en fibra, proteínas, carbohidratos, vitaminas y lípidos. Los usos y beneficios que se les puede dar a las macroalgas son muy amplios, su principal característica es ser un alimento natural y rico en macro y micronutrientes esenciales para el ser humano, por lo que su estudio aún continúa

Tamizaje fitoquímico y actividad antibacteriana preliminar de los extractos de la macroalga laurencia dendroidea, j. agardh, 1841 (rhodomelaceae: rhodophyta) | Phytochemical screening and preliminary antibacterial activity of macroalgae laurencia dendroidea, j. agardh, 1841 (rhodomelaceae: rhodophyta) extracts

Las macroalgas representan una fuente de compuestos biológicamente activos con interesantes propiedades. En este sentido, se evaluó la actividad antibacteriana de extractos de la macroalga Laurencia dendroidea. Las muestras se recolectaron manualmente en el litoral rocoso de playa Parguito, Isla de Margarita y se trasladaron al laboratorio de microbiología. En el laboratorio fueron secadas y molidas. Una vez pulverizadas, se obtuvieron los extractos algales utilizando solventes de diferentes polaridades (hexano, acetona y etanol), para finalmente realizar el análisis químico y pruebas de actividad antibacteriana preliminar. El mayor rendimiento se obtuvo del extracto etanólico (3,09 g; 1,46%), mientras que la mínima en el extracto acetónico (2,12 g; 1,00%). Los extractos algales obtenidos con hexano y acetona fueron activos frente a Staphylococcus aureus. Sin embargo, Escherichia coli fue más sensible a los solventes puros. No se observó inhibición en el crecimiento de Pseudomonas aeruginosa. El mayor halo de inhibición registrado fue de 10 mm provocado por el extracto hexánico frente a S. aureus (inhibición moderada), mientras que, frente a E. coli la actividad de este extracto fue muy leve (7 mm). Esto indica que L. dendroidea, al igual que otras especies de algas, presentan compuestos con propiedades antibacterianas y es el primer aporte al conocimiento de la bioactividad y estudio fitoquímico de esta especie proveniente de las costas venezolanas.Palabras clave: Metabolitos secundarios, inhibición bacteriana, playa Parguito.ABSTRACTMacroalgae represent a source of biologically active compounds with interesting properties. In this sense, antibacterial activity of extracts of the macroalga Laurencia dendroidea was evaluated. Samples were collected manually on the rocky shore of Parguito Beach, Margarita Island, and carried to the Laboratory of Microbiology. In the lab samples were dried and grinded. Once pulverized, algal extracts were obtained using different polarity solvents (hexane, acetone and ethanol), to finally make a chemical analysis and preliminary antibacterial activity tests. Higher performance was reached from ethanolic extract (3.09 g; 1.46%), while the lowest was obtained from acetonic extract (2.12 g; 1.00%). Algal extracts obtained with hexane and acetone were active against Staphylococcus aureus. However, Escherichia coli was more sensitive to pure solvents. Inhibition of growth of Pseudomonas aeruginosa was not observed. The biggest recorded inhibition halo was 10 mm, caused by hexanic extract against S. aureus (moderate inhibition), while, activity of the same extract against E. coli was very light (7 mm). This indicates that L. dendroidea, like other macroalgae species, presents antibacterial properties, being the first contribution to the bioactivity and phytochemical study of this species from Venezuelan shores.Key words: Secondary metabolites, bacterial inhibition, Parguito beach

Analysis of the fungal content of some vegetable species grown in Ecuador.

The use of medicinal plants is one of the oldest and most extended medical therapies that goes back to prehistoric times, and nowadays they are also used in the preparation of phytopharmaceuticals with options to cure diseases. The test for the determination of fungi was carried out in the Pharmacy Pilot Plant (treatment of the leaves of the plant species) and the Microbiology Laboratory (determination of fungi of the plant species, using growth medium called Sabouraud agar plus the vegetal sample), of the Academic Unit of Chemical Sciences and Health, of the Universidad Técnica de Machala. Subsequently, colony counting was performed, both macroscopic which is determined in the growth medium of the seeding, and microscopic, to identify the germinative forms using blue lactophenol. The procedure was repeated in duplicate to replicate the results data. The determination of the total fungal content of the following plant species was evaluated: Cymbopogon citratus (lemon verbena), Melissa officinalis (lemon balm), Taraxacum officinale (dandelion), Artemisia absinthium (absinthe), Piper carpunya (guaviduca), Moringa oleifera (moringa), Coriandrum sativum (coriander), Momordica charantia (achochilla), Borago officinalis (borage), Aloysia citriodora (cedron), Ambrosia artemisifolia (altamisa) and Ageratum conyzoides (mastrante). The results obtained showed that all the samples of the twelve plant species studied developed filamentous fungi, with a great variability of them, within the permissible limits and contemplated by the Ecuadorian Institute of Normalization (INEN), being suitable as raw material for its use in the preparation of nutraceuticals and medicinal products or phytodrugs; with the exception of A. conyzoides (mastranto) which is the only species that exceeds the regulation in the average of dilutions.El uso de plantas medicinales es una de las terapias médicas más antiguas y extendidas que se remonta a los tiempos prehistóricos, y en la actualidad también las plantas son utilizadas en la preparación de fitofármacos con opciones para curar enfermedades. El ensayo de la determinación de hongos se llevó a cabo en la Planta Piloto de Farmacia (tratamiento de las hojas de las especies vegetales) y el Laboratorio de Microbiología (determinación de hongos de las especies vegetales, utilizando medio de cultivo denominado agar Sabouraud más la muestra vegetal), de la Unidad Académica de Ciencias Químicas y de la Salud, de la Universidad Técnica de Machala. Posteriormente, se realizó el conteo de colonias, tanto macroscópica, que se determina en el medio de cultivo de la siembra, como microscópica, para identificar las formas germinativas usando azul lactofenol. El procedimiento se repitió por duplicado, para obtener réplicas de los datos de los resultados. Se evaluó la determinación  del contenido total de hongos de las siguientes especies vegetales: Cymbopogon citratus (hierba luisa), Melissa officinalis (toronjil), Taraxacum officinale (diente de león), Artemisia absinthium (ajenjo), Piper carpunya (guaviduca), Moringa oleífera (moringa), Coriandrum sativum (cilantro), Momordica charantia (achochilla), Borago  officinalis (borraja), Aloysia citriodora (cedrón), Ambrosia artemisifolia (altamisa) y Ageratum conyzoides (mastranto). Los resultados obtenidos mostraron que todas las muestras de las doce especies vegetales estudiadas presentaron desarrollo de hongos filamentosos, con una gran variabilidad de los mismos, dentro de los límites permisibles y contemplados por el Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN), encontrándose aptos como materia prima para su utilización en la elaboración de nutracéuticos y productos medicinales o fitofármacos; siendo A. conyzoides (mastranto) la única especie que supera la normativa en el promedio de diluciones

Bioactividad de las esponjas marinas Cliona varians y Cinachyrella kuekenthali provenientes de Isla Larga, Bahía de Mochima, Estado Sucre, Venezuela / Bioactivity of Cliona varians and Cinachyrella kuekenthali marine sponges from Isla Larga, Mochima Bay, Sucre state, Venezuela

Las esponjas marinas Cliona varians y Cinachyrella kuekenthali, fueron recolectadas en Isla Larga, Bahía de Mochima, estado Sucre, Venezuela, para su estudio sobre bioactividad. Se procedió a realizar extracciones con acetato de etilo (AcOEt) a cada esponja, y posteriormente un screening químico y las pruebas biológicas señaladas a continuación: antibacteriana, antifúngica y letalidad contra nauplios I del crustáceo Artemia salina. Para ambas esponjas se detectó la presencia de alcaloides, esteroles insaturados y cumarinas, y además taninos y metilencetonas para C. varians. Los bioensayos demostraron que los extractos poseen actividad letal o tóxica muy fuerte contra el crustáceo A. salina, con valores de CL50 inferiores a 103 μg/ml a 24 h de exposición de las larvas. Posterior al fraccionamiento cromatográfico de la fracción soluble en AcOEt de cada esponja, se observó que se magnificó el efecto tóxico de las subfracciones provenientes de C. varians, obteniéndose valores de CL50 por debajo de 4 μg/ml. Los extractos en AcOEt de dichas esponjas no presentaron actividad contra las bacterias y hongos ensayados; al fraccionar C. varians, se mantuvo este comportamiento; sin embargo, la subfracción CV1 presentó actividad antibacteriana leve contra Listeria monocitogenes. Las subfracciones de C. kuekenthali no mostraron actividad antifúngica; sin embargo, esta especie aumentó su actividad antibacteriana actuando contra Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Salmonella enteristiti, Listeria monocytogenes, Bacillus cereus, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella ephimurium y Enterococus fecalis. Estos resultados perfilan a dichas esponjas como una fuente promisoria en futuras investigaciones de fármacos con actividad antitumoral, especialmente C. varians.  ABSTRACTThe marine sponges Cliona varians and Cinachyrella kuekenthali, were collected in Isla Larga, Mochima Bay, Sucre state, Venezuela, to study their bioactivity. Each sponge was extracted with ethyl acetate (EtOAc) and then a chemical screening and the following biological tests were performed: antibacterial, antifungal and lethality against nauplii I of Artemia salina crustacean. The presence of alkaloids, unsaturated sterols and coumarins was detected for both sponges, and also tannins and metilenketones for C. varians. Bioassays showed that extracts have very strong lethal or toxic activity against A. salina nauplii, with LC50 values less than 103 μg/ml at 24 h of larvae exposure. After chromatographic fractionation of the EtOAc soluble fraction from each sponge, the toxic effect of the C. varians subfractions was magnified, obtaining LC50 values below to 4 μg/ml. EtOAc extracts of these sponges showed no activity against fungi and bacteria used in this study; this behavior was maintained when fractioning C. varians; however, CV1 subfraction showed mild antibacterial activity against Listeria monocytogenes. The C. kuekenthali subfractions did not show antifungal activity, but showed antibacterial effect against Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Salmonella enteristiti, Listeria monocytogenes, Bacillus cereus, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella ephimurium and Enterococcus faecalis. These results suggest these sponges as a promising source for future investigations of drugs with antitumoral activity, especially C. varians

Análisis del efecto antimicrobiano de doce plantas medicinales de uso ancestral en Ecuador / Analysis of antimicrobial effect of twelve medicinal plants of ancient use in Ecuador

Los ejemplares de las especies vegetales Lippia citriodora K (cedrón), Ambrosia artemisifolia L (altamisa), Taraxacum officinale Weber (diente de león), Ageratum conyzoides L (mastrante), Piper carpunya Ruiz & Pav (guaviduca), Borago officinalis L (borraja), Coriandrum sativum L (cilantro), Melissa officinalis L (toronjil), Cymbopogon citratus S (hierba luisa), Artemisia absinthium L (ajenjo), Momordica charantia L (achochilla) y Moringa oleífera Lam (moringa) se recolectaron al azar en las localidades de Machala y Santa Rosa, Ecuador. Las hojas fueron lavadas, secadas, molidas y extraídas por maceración con metanol; los filtrados concentrados por evaporación a presión reducida. Para determinar la actividad antimicrobiana de los extractos metanólicos obtenidos, se utilizó la técnica de difusión en agar, mediante la cual éstos se probaron frente a cepas de bacterias Gram positiva (Staphyloccocus aureus) y Gram negativa (Escherichia coli y P. aeruginosa), y una cepa del hongo (Candida albicans). Todos los extractos analizados, a excepción de los de L. citriodora y A. conyzoides, exhibieron una acción bactericida contra todas las cepas bacterianas ensayadas, lo cual refleja la importancia de estas especies en la producción de fitofármacos antibióticos. T. officinale y P. carpunya presentaron un efecto antibacteriano alto contra E. coli; sin embargo, S. aureus no presentó sensibilidad frente los extractos de L. citriodora y P. carpunya. El bioensayo de actividad antifúngica realizado a los extractos de las especies estudiadas contra C. albicans, mostró que todos tienen acción fungicida alta, a excepción de T. officinale con un menor efecto inhibitorio del crecimiento fúngico. Se puede inferir que estas plantas constituyen una fuente promisoria de compuestos químicos antimicrobianos de gran valor farmacológico. ABSTRACTThe specimens of plant species Lippia citriodora K (cedrón), Ambrosia artemisifolia L (altamisa), Taraxacum officinale Weber (diente de león), Ageratum conyzoides L (mastrante), Piper carpunya Ruiz & Pav (guaviduca), Borago officinalis L (borraja), Coriandrum sativum L (cilantro), Melissa officinalis L (toronjil), Cymbopogon citratus S (hierba luisa), Artemisia absinthium L (ajenjo), Momordica charantia L (achochilla) y Moringa oleífera Lam (moringa) were collected randomly in the towns of Santa Rosa and Machala, Ecuador. The leaves were washed, dried, ground and extracted by maceration with methanol; the filtrates concentrated by evaporation under reduced pressure. A diffusion technique in agar was used to determine the antimicrobial activity of the obtained methanolic extracts, by which they were tested against strains of Gram-positive (Staphylococcus aureus) and Gram negative bacteria (Escherichia coli and P. aeruginosa), and a strain of fungus (Candida albicans). All extracts analyzed, except for those of L. citriodora and A. conyzoides showed a bactericidal action against all bacterial strains tested, reflecting the importance of these species in the production of herbal medicines antibiotics. T. officinale and P. carpunya showed a high antibacterial effect against E. coli; however, S. aureus did not show sensitivity to P. carpunya and L. citriodora extracts. The antifungal activity bioassay conducted to studied extracts against C. albicans, showed that all have high fungicidal action, except for T. officinale with less inhibitory effect of fungal growth. It can be inferred that these plants are a promising source of antimicrobial components of high pharmacological value

Evaluación de la capacidad antioxidante y metabolitos secundarios de extractos de dieciséis plantas medicinales / Evaluation of antioxidant capacity and secondary metabolites of sixteen medicinal plants extracts

El presente estudio evaluó la capacidad antioxidante de los extractos de dieciséis plantas medicinales: escoba amarga (Parthenium hysterophons), ajenjo (Artemisia absinthium), guarumo (t), chaya (Cnidoscolus chayamansa), borraja (Borago officinalis), balsa (Ochroma sp.), linaza (Linum usitatissimum), hierba Luisa (Cymbopogon citratus), toronjil (Melissa officinalis), buganvilla (Bougainvillea spectabilis), alcachofa (Cynara scolymus), guaviduca (Piper carpunya), altamisa (Ambrosia cumanensis), diente de león (Taxacum officinales), buscapina (Parietaria officinalis) y moringa (Moringa oleifera). Para ello, se usó el método DPPH (radical 1,1-difenil-2-picrilhidrazil); además, se realizaron ensayos de reconocimiento de metabolitos secundarios a fin de obtener los primeros indicios de compuestos de interés fitoquímico. La actividad captadora de radicales libres de los extractos se expresó como valor de IC50 (μg/mL) (cantidad necesaria para inhibir la formación de radicales DPPH en un 50%). El valor bajo de IC50 refleja mejor acción eliminadora de radicales libres. Aunque la mayoría de las muestras evaluadas mostraron buena capacidad antioxidante con este método (DPPH), los ensayos de los extractos hidro-alcohólicos demuestran que la alcachofa (IC50 9,89 μg/mL), moringa (IC50 11,4 μg/mL) y borraja (IC50 14,0 μg/mL) presentaron mayor capacidad antioxidante. Mediante las pruebas químicas de caracterización, se detectó la presencia de flavonoides, taninos, triterpenos, alcaloides y saponinas en la mayoría de las especies analizadas (aproximadamente 56-69%); tan sólo un 20% de las mismas mostró la presencia de polifenoles, glucósidos cianogénicos, lactonas, cumarinas, esteroles y antraquinonas. Según los resultados, se podría considerar a estas plantas como fuentes prometedoras de metabolitos secundarios con actividad antioxidante.  ABSTRACTThis study evaluated the antioxidant capacity of sixteen medicinal plants: Escoba amarga (Parthenium hysterophons), ajenjo (Artemisia absinthium), guarumo (Cecropia obtusifolia), chaya (Cnidoscolus chayamansa), borraja (Borago officinalis), balsa (Ochroma sp.), linaza (Linum usitatissimum), hierba Luisa (Cymbopogon citratus), toronjil (Melissa officinalis), buganvilla (Bougainvillea spectabilis), alcachofa (Cynara scolymus), guaviduca (Piper carpunya), altamisa (Ambrosia cumanensis), diente de León (Taxacum officinales), buscapina (Parietaria officinalis)and moringa (Moringa oleifera). For this, the DPPH (radical 1, 1-difenil-2-picrilhidrazil) method was used; furthermore, recognition assays of secondary metabolites were performed, in order to obtain the first signs of phytochemical compounds of interest. The free radical scavenging activity of the extracts was expressed as IC50 value (g/mL) (necessary amount to inhibit the formation of 50% of DPPH radical). The low value of IC50 reflects better free radical scavenging action. Although most of the samples tested showed good antioxidant capacity with this method (DPPH), tests of hydroalcoholic extracts show that alcachofa (IC50 9.89 mg/mL), moringa (IC50 11.4 mg/mL) and borraja (IC50 14.0 mg/mL) were those with higher antioxidant capacity. Through chemical characterization tests, the presence of flavonoids, tannins, triterpenes, alkaloids and saponins were detected in most of the analyzed species (approximately 56-69%); only 20% of them showed the presence of polyphenols, cyanogenic glycosides, lactones, coumarins, anthraquinones and sterols. According to the results obtained, these plants might be considered as promising sources of secondary metabolites with antioxidant activity

Composición química y actividad antifúngica del látex de Argemone mexicana (Cardo Santo)

Ecuador cuenta con una amplia diversidad de especies vegetales que han sido usadas como medicina tradicional, entre ellas la especie Argemone mexicana (Cardo Santo), la cual se encuentra distribuida en varias zonas de la sierra central, el látex es usado en forma tópica, de manera directa y en emplastos, debido a que presenta propiedades antifúngicas. El presente trabajo de investigación se enfoca en la caracterización e identificación de las especies químicas presentes en el látex de dicha especie, para lo cual se obtuvieron dos extractos (acuoso y etanólico). Se realizaron cortes en la planta y mediante jeringuillas esterilizadas, se extrajo el látex para su posterior caracterización por medio de un tamizaje fitoquímico (análisis químico referencial) y la técnica de CG-EM (cromatografía de gases acoplado a espectrometría de masas). Paralelamente, se realizaron pruebas de bioactividad, mediante la técnica de Kirby Bauer, con las cepas de hongos Botrytis cinerea y Cladoosporium spp, y con dos medios de cultivo (agar PDA y Saoubourad), donde se logró comprobar la actividad antifúngica del extracto acuoso del látex a concentraciones de 10 µl y 20 µl del extracto, mediante la observación evidente de la formación de halos de inhibición bien definidos. Utilizando los metabolitos secundarios identificados por cromatografía de gases-detector de masas se realizó una comparación de sus estructuras químicas y bioactividad con trabajos similares reportados en la literatura, lo que permitió atribuirle la actividad antifúngica a los compuestos identificados, pudiendo ser responsables de la actividad biológica observada.Ecuador has a wide diversity of plant species that have been used as traditional medicine, including the Argemone mexicana specie (Cardo Santo), which is distributed in various areas of the central highlands, latex is used topically, directly and in plasters, because it has antifungal properties. The present research work focuses on the characterization and identification of the chemical species present in the latex of said species, for which two extracts (aqueous and ethanolic) were obtained. Cuts were made in the plant and the latex was extracted using sterilized syringes for its subsequent characterization by means of a phytochemical screening (referential chemical analysis) and GC-MS technique (gas chromatography coupled to mass spectrometry). At the same time, bioactivity tests were carried out, using the Kirby Bauer technique, in the strains of fungi Botrytis cinerea and Cladoosporium spp, and with two culture media (PDA and Saubourad agar), where it was possible to verify the antifungal activity of the aqueous extract of the latex at concentrations of 10 µl and 20 µl of the extract, through the evident observation of the formation of well-defined inhibition halos. Using the secondary metabolites identified by gas chromatography-mass detector, a comparison of their chemical structures and bioactivity with similar works reported in the literature was made, which allowed attributing the antifungal activity to the identified compounds that could be responsible for the observed biological activity.&nbsp

Perfil de lípidos y ácidos grasos de Perna viridis, mejillón verde (Mollusca: Bivalvia) en el oriente venezolano y la costa oeste de Trinidad

Los lípidos totales fueron extraídos, identificados y cuantificados por gravimetría, mediante TLC/FID (sistema Iatroscan). Los ácidos grasos de los lípidos totales, fosfolípidos y triacilgliceroles fueron identificados y cuantificados por cromatografía de gases. Las mayores concentraciones de lípidos totales se presentaron en las muestras de Los Cedros, La Brea y Chaguaramas con valores de 7.92, 7.74 y 7.53%; respectivamente y los valores mínimos en las de La Restinga (6.08%). En la composición lípidica, las muestras de Chacopata presentaron la menor concentración de fosfolípidos (48.86%) y los máximos valores de colesterol (38.87%) y triacilgliceroles (12.26%), y las muestras de La Esmeralda y Río Caribe exhibieron concentraciones máximas de fosfolípidos (88.71-84.93%, respectivamente) y mínimas de colesterol (6.50-4.42%). En los lípidos totales, los ácidos grasos saturados se encontraron entre 15.04 y 65.55%, con máximos en muestras de La Esmeralda y mínimos en Chacopata y los poliinsaturados estuvieron entre 7.80 y 37.18%, con máximos valores en la Brea y mínimos en la Esmeralda. En los fosfolípidos, la concentración de ácidos grasos saturados estuvo entre 38.81 y 48.68% para las muestras de Chaguaramas y Chacopata, respectivamente; los ácidos grasos poliinsaturados se encontraron entre no detectado y 34.51%, con altas concentraciones en muestras de Los Cedros (27.97%) y Chaguaramas (34.51%). En los triacilgliceroles, la composición de ácidos grasos saturados variaron entre 14.27 y 53.80%, con baja concentración en Chacopata y alta concentración en La Restinga; los ácidos grasos poliinsaturados estuvieron entre 4.66 y 35.55%, con valores menores en las muestras de Chacopata (4.66%) y mayores en Chaguaramas. El consumo frecuente de Perna viridis es recomendable, debido a su alto contenido de fosfolípidos y ácidos grasos insaturados

Actividad antibacteriana de extractos de hongos aislados de raíces del mangle Rhizophora mangle (Rhizophoraceae) en Venezuela

La actividad antibacteriana de extractos de hongos marinos se evaluó mediante una prueba de eficiencia, para tal fin los hongos fueron inoculados en medio Agar Extracto Malta (EMA) con 50 % de agua de mar y período de crecimiento de 60 días. Se obtuvieron extractos con una solución de acetona/cloroformo/etanol (3:2:1). La fase orgánica se trató a presión reducida con rotaevaporador (baño de María incorporado a 40 °C). Con los extractos se realizaron antibiogramas por triplicado. Se midieron los diámetros de los halos de inhibición y se les aplicó una prueba de eficiencia empleando un ANOVA I, y prueba a posteriori Duncan. Los extractos de Aspergillus ochraceus 3MCMC3 y Penicillium citrinum (14) 4MCMC16 presentan propiedades antibacterianas de amplio espectro, inhibiendo el 100 % y 80 % de los gérmenes reveladores, con énfasis hacia la inhibición de Pseudomonas aeruginosa 9027, en especial el extracto de Penicillium (1) 3MLLC5 presentó la mayor eficiencia sobre esta cepa; también se encontró que P. aeruginosa 9027 y Escherichia coli 10536 fueron ser los gérmenes reveladores más sensibles. Los hongos marinos seleccionados se perfilan como una fuente de metabolitos secundarios antibacterianos