Perfil glícídico dos estudantes de uma escola pública de São Luís/Ma e sua relação com seus hábitos alimentares / Profile of students of a public school of São Luís/Ma and its relationship with their eating habits

A Diabetes Mellitus (DM) é uma doença caracterizada por alterações no metabolismo de carboidratos, lipídios e proteínas. Dois tipos principais são identificados clinicamente: DM1 e DM2. A tipo 1 geralmente aparece na infância ou na adolescência, mas não se limita a estes pacientes. A secreção de insulina é muito baixa devido ao funcionamento defeituoso das células β do pâncreas que é o resultado de um processo autoimune. Neste caso vai haver ou destruição total das células β do pâncreas ou um mau funcionamento dessas células. A tipo 2 corresponde a 80-90% dos casos diagnosticados e geralmente ocorre em pessoas obesas de meia idade a idosas. Obesidade frequentemente precede este tipo de diabetes e é o principal fator contribuinte. Está associada ao estilo de vida contemporâneo, maus hábitos alimentares e falta de atividade física. Este trabalho objetivou fazer o levantamento do perfil glicídico dos alunos da Unidade Integrada Santa Tereza em São Luís/MA e estabelecer relação com seus hábitos alimentares, além de obter índice de massa corporal (IMC) dos estudantes; determinar a taxa de glicose no sangue dos estudantes e estimular a prática de atividades físicas e o uso de uma alimentação equilibrada. O questionário aplicado no estudo confirmou que os alunos não seguiam uma alimentação saudável, consumindo excesso de alimentos gordurosos, como frituras, salgadinhos e doces em geral, o que tem contribuído para o aumento significativo de sobrepeso e obesidade na infância e adolescência. Através de palestras e apresentações do teatro de fantoches, os alunos aprenderam de forma lúdica o que é DM, o que comer e evitar para prevenir e tratar a doença, como calcular IMC, a importância da atividade física no controle do peso e a importância de exame de glicemia para diagnóstico da doença. Em suma, o estudo confirmou que há correlação entre IMC e glicemia, ressaltando a importância de medidas preventivas para DM2 entre crianças e adolescentes, já que obesidade frequentemente precede este tipo de diabetes.