Powdered Beverage from Native Plants from Argentina (Zuccagnia punctata and Solanum betaceum) Obtained by Spray-Drying: A Promising Source of Antioxidant Compounds

In previous studies, the Argentinean native plants called Zuccagnia punctata (jarilla, pus pus, lata) and Solanum betaceum (chilto, tree tomato) were reported as new natural sources of antioxidant compounds, mainly chalcones, anthocyanins and rosmarinic acid derivates. The present study deals with the production of antioxidant beverages of Z. punctata (Zp) extract and chilto juice with honey as sweetener. A Zp extract and red chilto juice were obtained according to Food Code and characterized. The beverages were formulated by using maltodextrin (MD) with two dextrose equivalents (DE), 10 and 15, and then spray-dried at an inlet air temperature of 130 °C. The physicochemical, microscopical, phytochemical and functional characteristics of the powders were surveyed. The experiments carried out showed good physical properties for both formulations showing high water solubility with adequate features for handling, transport and storage. The chromatic parameters of both powdered beverages indicate orange–pink tones regardless of the wall material used. The total polyphenol and flavonoid content in the beverages were kept after spray-drying (92 and 100%, respectively). The anthocyanins were less stable under drying conditions (yield 58%). Both powdered beverages showed high scavenger capacity on ABTS•+, HO• and H2O2 (SC50 between 3.29 to 41.05 µg GAE/mL) and were able to inhibit xanthine oxidase (XOD) activity (CI50 between 91.35 and 114.43 µg GAE/mL). The beverages were neither toxic nor mutagenic in the concentration range with biological activity. The results obtained in the present work scientifically support the use of the powdered beverages of Argentinean native plants as antioxidant.EEA FamailláFil: Correa Uriburu, Florencia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal; ArgentinaFil: Correa Uriburu, Florencia. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal; ArgentinaFil: Correa Uriburu, Florencia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; ArgentinaFil: Zampini, Iris Catiana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal; ArgentinaFil: Zampini, Iris Catiana. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal; ArgentinaFil: Zampini, Iris Catiana. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Naturales y Fundación Miguel Lillo; Argentina.Fil: Maldonado, Luis Maria. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; ArgentinaFil: Gómez Mattson, Milagros. Instituto de Investigación y Desarrollo en Ingeniería de Procesos, Biotecnología y Energías Alternativas (PROBIEN); ArgentinaFil: Salvatori, Daniela. Instituto de Investigación y Desarrollo en Ingeniería de Procesos, Biotecnología y Energías Alternativas (PROBIEN); ArgentinaFil: Isla, María Inés. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal; Argentina.Fil: Isla, María Inés. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal; ArgentinaFil: Isla, María Inés. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Naturales y Fundación Miguel Lillo; Argentina

Comparación de dos morfotipos de Zuccagnia punctata (Fabaceae) en los Valles Calchaquíes en Argentina

Zuccagnia punctata Cav. (Fabaceae) is a medicinal aromatic shrub, a monotypic species with a wide distribution in Argentina. Two morphotypes were found in Valles Calchaquíes, one with yellow fruits (YF) and other with red-brown fruits (RBF). The color of fruits varies between individuals within a population, with some plants producing red-brown fruits and other yellow fruits. The cytogenetic differentiation was determined using root tips. Leaves and fruits were used to analyze chemical composition by HPLC-DAD and HPLC/MS/MS. The number of chromosome (2n = 24) was reported for the first time for the genus. The yellow fruits and red-brown fruits morphotypes showed different karyotypes. The compounds common to both morphotypes were identified in leaves and fruits as chalcones, compounds with biological activity and biomarkers used for quality control of Z. punctata products. Two chemotypes related to the color of the fruits, were detected. An anthocyanin, cyanidin 3-glucoside was found in red-brown fruits (4.75 mg.g-1 fruits) but not in yellow fruits. These is the first report on yellow fruits morphotype of Z. punctata and on presence of anthocyanins in Z. punctata red-brown fruits morphotype. This work contributes to the knowledge of Z. punctata, a native plant from Argentina with high economic potential to promote the regional economy.Zuccagnia punctata Cav. (Fabaceae) es un arbusto aromático medicinal monotípico con amplia distribución en Argentina. En los Valles Calchaquíes se encontraron dos morfotipos, uno con frutos amarillos y otro con frutos marrón rojizo. El color de los frutos varía entre individuos de una misma población, observándose plantas que tienen frutos de color marrón rojizo y otras con frutos de color amarillo. La diferenciación citogenética fue determinada usando puntas de raíces mientras que las hojas y frutos se usaron para analizar la composición química por HPLC-DAD y HPLC/MS/MS. Se informó por primera vez el número cromosómico (2n = 24) para el género Zuccagnia. Ambos morfotipos mostraron diferentes cariotipos. Se identificaron chalconas como compuestos comunes en las hojas y frutos de ambos morfotipos. Las chalconas son consideradas biomarcadores en el control de calidad de productos a base de Z. punctata. Se detectaron dos quimiotipos relacionados al color de los frutos. La antocianina, cianidin 3-glucosido se encontró en frutos marrón rojizos (4.75 mg.g-1 fruto) pero no en frutos amarillos. Este es el primer informe sobre un morfotipo de Z. punctata con frutos amarillos y sobre la presencia de antocianinas en el morfotipo de frutos rojos. Este trabajo contribuye al conocimiento de Z. punctata, una planta nativa de Argentina con alto potencial económico para promover el desarrollo regional.Fil: Álvarez, María A.. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal; ArgentinaFil: Correa Uriburu, Florencia Maria. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal; ArgentinaFil: Barrera, María Celina. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal; ArgentinaFil: Enrico, Roxana Judith. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Naturales e Instituto Miguel Lillo; ArgentinaFil: Andrada, Aldo Rubén. Instituto de Genetica y Microbiologia ; Direccion de Biologia Integrativa ; Fundacion Miguel Lillo;Fil: Silenzi Usandivaras, Gabriela M.. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Naturales e Instituto Miguel Lillo; Argentina. Instituto de Genetica y Microbiologia ; Direccion de Biologia Integrativa ; Fundacion Miguel Lillo;Fil: Páez, Valeria A.. Instituto de Genetica y Microbiologia ; Direccion de Biologia Integrativa ; Fundacion Miguel Lillo;Fil: Caro, María S.. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Naturales e Instituto Miguel Lillo; Argentina. Instituto de Genetica y Microbiologia ; Direccion de Biologia Integrativa ; Fundacion Miguel Lillo;Fil: Zampini, Iris Catiana. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Naturales e Instituto Miguel Lillo; ArgentinaFil: Isla, Maria Ines. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Naturales e Instituto Miguel Lillo; Argentin

Zuccagnia-type Propolis from Argentina: A potential functional ingredient in food to pathologies associated to metabolic syndrome and oxidative stress

The effect of Argentine propolis extracts against enzymes related to metabolic syndrome and oxidative stress, as well as the botanical origin of raw propolis, were studied. Histological and chemical analyses of propolis samples revealed that the botanical origin is Zuccagnia punctata, an Argentine medicinal plant. The melissopalynological analysis showed both pollen grains of Z. punctata and the other plant species. This result indicates that the differences found in the botanical remains compared to the palynological studies may have been caused by the bees selecting resinous shrubs mainly of Z. punctata for the production of propolis and other plants with flowers for the production of honey. The richness of propolis was remarkable in two flavonoid precursors (2´,4´-dihydroxy-3´-methoxychalcone, 2´,4´-dihydroxychalcone), the major chemical components of Z. punctata. The hydroalcoholic extracts of Argentine propolis and Z. punctata were able to inhibit enzymes associated with the metabolic syndrome, including α-glucosidase, α-amylase and lipase, with IC50 values between 7 to 14, 37 to 48, and 13 to 28 µg/mL, respectively. Biological activity was mainly attributed to chalcones. Oxygen and nitrogen reactive species scavenging activity was determined by the assays of superoxide radical (O2•−), hydroxyl radical (HO•), hydrogen peroxide (H2O2), nitric oxide (NO•), and cation radical (ABTS•+). Results showed SC50 values between 115 to 278, 12.50 to 46; 39 to 92; 50 to 104.50 and 23 to 33.75 µg/mL, respectively. This study suggests for the first time that propolis from Argentina is highly effective in inhibiting enzymes related to the metabolic syndrome and in free-radical scavenging that would justify its use as a dietary supplement or as a functional ingredient in special food. Practical Application: Propolis from Catamarca, Argentina, is traditionally used as medicine and food. Its botanical origin is Zuccagnia punctata, an endemic plant species popularly used as a medicine in Argentina. Propolis has the ability to regulate the activity of enzymes involved in the carbohydrate and lipid metabolism, and consequently in metabolic syndrome. Besides, its antioxidant capacity makes it a natural product that can be used as a dietary supplement or as a functional ingredient in special foods. It is important to highlight that in the Argentine Food Code, propolis was incorporated in 2008 as a dietary supplement and the present results give major added value to this product.Fil: Salas, Ana Lilia. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Naturales e Instituto Miguel Lillo; ArgentinaFil: Mercado, Maria Ines. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Fundación Miguel Lillo; ArgentinaFil: Orqueda, Maria Eugenia. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal; ArgentinaFil: Correa Uriburu, Florencia Maria. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Naturales e Instituto Miguel Lillo; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Tucuman-Santiago del Estero. Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; ArgentinaFil: García, Maria Elena. Fundación Miguel Lillo; ArgentinaFil: Perez, Maria Jorgelina. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal; ArgentinaFil: Alvarez, María de Los Ángeles. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal; ArgentinaFil: Ponessa, Graciela Ines. Fundación Miguel Lillo; ArgentinaFil: Maldonado, Luis. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Tucuman-Santiago del Estero. Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; ArgentinaFil: Zampini, Iris Catiana. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Naturales e Instituto Miguel Lillo; Argentina. Fundación Miguel Lillo; ArgentinaFil: Isla, Maria Ines. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Naturales e Instituto Miguel Lillo; Argentina. Fundación Miguel Lillo; Argentin

Prosopis alba Seed as a Functional Food Waste for Food Formulation Enrichment

The present study describes how flour and phenolic enriched extracts (PEE) are obtained from seed (food waste) of 10 different P. alba (algarrobo blanco) clones and their characterization to be used as non-conventional sources of potential functional ingredients. Seed flour and PEE obtained from Argentinian P. alba cultivars were chemically characterized. The antioxidant capacity was also determined. The results showed variability in macronutrient composition of seed flour obtained from different clones. Among them, seed flour obtained from P4, P5, P6, P10, P12, and P13 clones showed a higher protein and fiber content than the other clones. On the other hand, PEE obtained from P6, P7, and P10 clones showed the highest content of phenolic component (7.32–8.58 mg GAE/g flour). The extracts obtained from them also showed high antioxidant activity (scavenging activity on ABTS•+, HO•, and H2O2). C-glycosyl flavones, including vicenin II, isoschaftoside, schaftoside, vitexin, and isovitexin were the major components extracted in all clones. These compounds have remarkable properties for disease prevention linked to oxidative stress. Therefore, the P. alba seed could be considered as functional food waste with a great potential to be used as a novel renewable and sustainable material for the production of bioactive food formulations

Potential Application of Native Fruit Wastes from Argentina as Nonconventional Sources of Functional Ingredients

The disposal of a large number of waste materials results in high costs forthe food industry and can have a negative environmental impact.Metabolites, such as phenolic compounds, fibers, and proteins obtainedfrom vegetable by-products or waste biomass could be used as ingredientsin the formulation of new functional foods. Argentine native fruits (chilto,algarrobo, and mistol) were used as food (edible fleshy fruit, sweets, flours,juices, pulp, and beverages) by different local communities and some ofthem have now been industrialized. In fact, fruit industrial processing has,as a consequence, the production of large amounts of wastes, mainly peelsor skin, pomace, and seeds. Phenolic enriched extracts (benzoic andcinnamic acid and derivatives; phenylpropanoid acids; C-glycosylflavones; anthocyanins, among others) obtained from Argentinean nativefruit wastes were able to modulate the metabolism of lipids andcarbohydrates in the gastrointestinal tract (GT) through enzymesinhibition (lipase, amylase, and glucosidase), regulate oxidative processesand inflammatory pathologies, so these extracts could be consideredfunctional ingredients. Furthermore, these phenolic extracts were used todevelop zein matrix microcapsules and coating structures based on zeinfibers that could be optimized to food package. Proteins and proteinhydrolysates obtained from carob tree seeds were also antioxidants andinhibitors of pro-inflammatory enzymes and improve vascular function ina rabbit model of high fat diet-induced metabolic syndrome. Thus,Argentinean native fruit wastes have the potential to be a novelrenewable, sustainable, and low-cost raw material for the production ofseveral value-added products.Fil: Isla, Maria Ines. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Naturales e Instituto Miguel Lillo; ArgentinaFil: Cattaneo, Florencia. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Naturales e Instituto Miguel Lillo; ArgentinaFil: Orqueda, Maria Eugenia. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Naturales e Instituto Miguel Lillo; ArgentinaFil: Moreno, María Alejandra. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Naturales e Instituto Miguel Lillo; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal; ArgentinaFil: Perez, Maria Jorgelina. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Naturales e Instituto Miguel Lillo; ArgentinaFil: Rodriguez, Ivana Fabiola. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Naturales e Instituto Miguel Lillo; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal; ArgentinaFil: Correa Uriburu, Florencia Maria. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Naturales e Instituto Miguel Lillo; ArgentinaFil: Torres, Sebastián. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Naturales e Instituto Miguel Lillo; ArgentinaFil: Zampini, Iris Catiana. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Naturales e Instituto Miguel Lillo; Argentin

Hydroalcoholic gel with Argentine propolis: the potential for antimicrobial and antioxidant activities, stability evaluation, and in vitro phenolic release

Propolis has been used in ethnobotany and traditional practices and is currently considered a source of phytotherapeutics. The aim of this study was to develop an antibiotic and antioxidant hydrogel containing Argentine propolis extract and evaluate its stability for one year in different conditions. A fingerprint by HPLC-DAD of propolis extract showed the presence of caffeic, coumaric, ferulic and cinnamic acids, caffeic acid phenethyl ester (CAPE) and flavonoids such as pinobanksin, apigenin, kaempferol, pinocembrin, chrysin, and galangin. The minimal inhibitory concentration (MIC) and minimal bactericidal concentration (MBC) of propolis extract on clinical isolates (Gram-negative and Gram-positive) from the skin and soft tissue infections were between 25–100 μgGAE/ml and 50–200 μgGAE/ml, respectively. The concentration of propolis extract required to scavenge 50% of free radicals was 2 μgGAE/ml. The hydrogel with extract kept its chemical, physical and microbiological stability, and its biological properties over 1year of storage, mainly at 4 °C and at room temperature and light-protected. In addition, topical formulation showed good results in the release assay of active principle by using Franz’s cell. These studies suggest that the topical formulation could be used as an antioxidant and antibacterial topical apitherapeutic product.Fil: Salas, Ana Lilia. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal; ArgentinaFil: Correa Uriburu, Florencia Maria. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal; ArgentinaFil: Zampini, Iris Catiana. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Naturales e Instituto Miguel Lillo; ArgentinaFil: Arias, Myriam Elizabeth. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal; ArgentinaFil: Nieva Moreno, María Inés. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal; ArgentinaFil: Santillán Deiú, Antonella. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal; ArgentinaFil: Bravo, Walter Roberto. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal; ArgentinaFil: Maldonado, Luis. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Tucuman-Santiago del Estero. Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; ArgentinaFil: Salomón, Virginia María. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Tucuman-Santiago del Estero. Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; ArgentinaFil: Isla, Maria Ines. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Naturales e Instituto Miguel Lillo; Argentin