Estudo das atividades lipolíticas de fungos isolados de riachos da região de Foz do Iguaçu - PR

Anais do V Encontro de Iniciação Científica e I Encontro Anual de Iniciação ao Desenvolvimento Tecnológico e Inovação – EICTI 2016 - 05 e 07 de outubro de 2016 – Sessão Ciências Exatas e da TerraA busca por novas enzimas com atividades lipolíticas apresenta-se como uma importante alternativa no estabelecimento de novas tecnologias destinadas a processos industriais sustentáveis. Com uma ampla gama de aplicações biotecnológicas, estas enzimas (responsáveis pelas hidrólises de ésteres e lipídios) apresentam papel biotecnológico fundamental, sendo aplicadas desde a formulação de detergentes e biocombustíveis até sínteses complexas de polímeros e drogas biologicamente ativas [1]. Esta vasta gama de aplicações requer a descoberta de novos biocatalisadores com propriedades biológicas direcionadas, e isto incentiva o estudo dos mais deferentes nichos. Assim, fungos envolvidos em processos de decomposição apresentam-se como ferramentas-chave na busca de novos biocatalisadores, uma vez que estes micro-organismos têm sido associados à uma grande produção de lipases extracelulares [2]. Nesse contexto, este trabalho apresenta um interessante estudo do potencial lipolítico de uma microbiota isolada de detritos vegetais de riachos da região de Foz do Iguaçu – PR aplicando técnicas qualitativas e quantitativas que permitam a investigação do potencial enzimático da microbiota de interesse