L’ethnographie en « zone interdite »

Pendant toute sa carrière, Boris Chichlo a observé le mode de vie des nomades de Sibérie, essayé de comprendre les modifications d’ordre démographique et culturel de cette mosaïque ethnique complexe. Le tout dans les conditions typiques de la guerre froide... Témoignage.During his career, Boris Chichlo had been observing the Siberian nomadic way of life and tried to better understand the demographical and cultural changes of this complex population. The whole action takes place during the Cold War..

La perception gustative des populations autochtone de Yakoutie Arctique (District de Basse-Kolyma) en fonction du régime alimentaire, comparée à celle de populations d'Europe, d'Afrique et du Goroenland

International audienceThresholds of taste recognition have been determined among a Yakutian population sample (n =109), including Yakuts (n =47), some people belonging to aborigenal ethnic minorities of the North (n = 38, including 20 Evens, 14 Yukagirs, 3 Chukchi and 1 Nenets), and 24 persons of other origin (Russians, Ukrainians, etc.), using a blind protocol with solutions of pure (or purified) substances, including oak tanin and tannic acid. Significant differences for sugars perception have been found when comparing the results with those obtained (with a similar protocol) in various European countries and in Africa. These differences are discussed in relation to the environmental conditions and dietary adaptations. In this context, the reactions to sodium chloride, although partly analogous in the Yakutian population sample and among the Inuit of Greenland, do not present the same degree of acuity. This difference could result of an environmental continental adaptive trend, whereas the Inuit have adapted to the arctic coast environmental conditions.Des tests en simple aveugle ont permis de mettre en évidence les seuils de reconnaissance gustative d'une série de produits purifiés, incluant le tannin de chêne et l'acide tannique, sur un échantillon de population (n = 109) de Yakoutie arctique, comprenant des Yakoutes (n =47), des personnes appartenant aux minorités autochtones du Grand Nord (n = 38, soit : 20 Evènes, 14 Youkaguirs, 3 Tchouktches et 1 Nénétse), ainsi que 24 personnes d'autres origines (Russes, Ukrainiens, etc.). Le même type de test ayant été effectué dans plusieurs pays d'Europe ainsi qu'en Afrique, nous avons mis en évidence des différences régionales significatives, portant en particulier sur la perception des sucres, discutées en fonction du milieu et des adaptations au régime alimentaire. Dans ce contexte, la perception du chlorure de sodium par les populations de Yakoutie n'est que partiellement comparable à celle des Inuit du Groenland, car la très grande acuité de perception de ces derniers n'a pas été retrouvée, ce qui impliquerait une adaptation au milieu continental plutôt qu'aux régions côtières arctiques

Stratégies de subsistance et Perception des aliments des populations autochtones de Yakoutie arctique (Districts de Basse et de Moyenne Kolyma)

Une étude des appréciations de différents aliments et de la perception gustative a été réalisée sur un échantillon de populations autochtones de Yakoutie arctique, composé de 102 Evènes, 52 Yakoutes et 22 Tchouktches. Afin de compléter les réponses, sur des échelles analogiques, correspondant à 69 items alimentaires, des tests en simple aveugle avec des solutions de saccharose, de chlorure de sodium et de PROP (6-n-propylthiouracile) ont permis de déterminer la typologie de goûteur/non-goûteur au PROP et le caractère hédonique (plaisant/déplaisant) des différentes concentrations. Les données ont été analysées en fonction de l’âge, du sexe, du groupe ethnique et des conditions écologiques locales. Les variations des appréciations alimentaires traduisent les stratégies de subsistance, avec des différences significatives entre groupes ethniques correspondant aux conditions environnementales et historiques de chacune des populations considérées. Les facteurs sensoriels, et notamment le statut de goûteur/non-goûteur au PROP, n’apparaissent pas comme des marqueurs pertinents des appréciations alimentaires.A study of food preferences of the indigenous peoples of Arctic Yakutia was conducted on a population sample consisting of 102 Evens, 52 Yakuts and 22 Chukchis. Responses recorded on analogue scales corresponding to 69 food items have been supplemented by blind tests concerning the perception of solutions of sucrose, sodium chloride, and PROP, to determine hedonic responses to salt and to sucrose (sweet likers vs. sweet dislikers) and the PROP status (tasters vs. non-tasters). Data were computed in relation to age, sex, ethnic groups and ecological factors. Subsistence patterns and food preferences appear to be related, and significant ethnic differences in mean preferences mirror the environmental and historical backgrounds of the various populations. Sensory factors, and notably the PROP status, do not appear as significantly determining food preferences

J. C. Gomes Da Silva, Variations du sens pour gusli d'érable. Essai sur les « bylines »

Chichlo Boris. J. C. Gomes Da Silva, Variations du sens pour gusli d'érable. Essai sur les « bylines ». In: L'Homme, 1983, tome 23 n°2. pp. 161-163

J. C. Gomes Da Silva, Variations du sens pour gusli d'érable. Essai sur les « bylines »

Chichlo Boris. J. C. Gomes Da Silva, Variations du sens pour gusli d'érable. Essai sur les « bylines ». In: L'Homme, 1983, tome 23 n°2. pp. 161-163

L'anthropologie soviétique et les problèmes de la culture sibérienne

Chichlo Boris. L'anthropologie soviétique et les problèmes de la culture sibérienne. In: Revue des études slaves, tome 57, fascicule 4, 1985. Aspects des relations intellectuelles entre la France, la Russie et l'U.R.S.S., sous la direction de Robert-Henri Bautier, sous la direction de Robert-Henri BAUTIER. pp. 675-681

Trente années d'anthropologie (ètnografija) soviétique

Chichlo Boris. Trente années d'anthropologie (ètnografija) soviétique. In: Revue des études slaves, tome 57, fascicule 2, 1985. Trois décennies de sciences sociales en Union soviétique, 1953-1983, sous la direction de Marguerite Aymard et Jean Bonamour. pp. 309-324

Histoire de la formation des territoires autonomes chez les peuples turco-mongols de Sibérie

Boris Chichlo, The history of the formation of the autonomous regions of the Siberian Mongol Turks. The research is dedicated to questions not discussed in the works of E. Carr and R. Pipes, which remain the most in depth studies on Sovietization and nationality relations in Russia after October 1917. On the basis of Soviet sources, which in recent years have benefitted both from newly opened archives and ethnographical material, the author examines the complicated and grievous formation process of Soviet-type autonomy for the Buryat, Yakut, Altay, Khakas and Tuva peoples. The author raises the question why central authorities chose certain forms of autonomy for certain peoples : republic, oblast' or okrug, and why certain peoples, like the Shor or Tofalar, were not granted their own autonomy and thereby were cut off from the autonomous territories of their fellow Siberian Turks. Statistical information about the ethnical evolution of each autonomous region from 1926 to 1979 is provided in supplementary tables.Boris Chichlo, Histoire de la formation des territoires autonomes chez les peuples turco-mongols de Sibérie. Cette étude est consacrée à l'un des problèmes que ni E. Carr ni R. Pipes ne traitent dans leurs ouvrages pourtant parmi les mieux documentés sur l'histoire de la soviétisation et des relations nationales en Russie depuis Octobre 1917. A partir de sources soviétiques qui, ces dernières années, recourent de plus en plus aux documents d'archives auparavant inaccessibles, et sur la base d'observations ethnographiques, l'auteur du présent article évoque les étapes mouvementées du processus d'autonomisation de type soviétique qu'ont connu les Iakoutes, les Bouriates, les Altaïens, les Khakasses et les Touvas et il pose la question de savoir pourquoi, suivant l'ethnie à laquelle il s'adressait, le gouvernement soviétique a choisi des formes d'autonomie différentes. Il accordait aux unes le statut de république, à d'autres celui de région ou d'okrug, alors qu'il refusait à certaines le droit à l'autonomie, comme ce fut le cas des Chors et des Tofalars qui se retrouvèrent totalement isolés par rapport aux territoires autonomes occupés par leurs voisins, les Turcs sibériens. Des tableaux illustrent cet article et fournissent des données statistiques sur l'évolution de chacun des territoires autonomes.Chichlo Boris. Histoire de la formation des territoires autonomes chez les peuples turco-mongols de Sibérie. In: Cahiers du monde russe et soviétique, vol. 28, n°3-4, Juillet-Décembre 1987. pp. 361-401

L'anthropologie soviétique à l'heure de la perestrojka

Boris Chichlo, Soviet anthropology at the time of perestroika. For the first five years of glasnosť, Sovetskaia etnografiia has not changed its general outlook coined during the era of stagnation. When national conflicts - and, incidentally, aids - appear, threatening the whole society, ethnography endeavors to formulate its true name. In comparison with other Soviet periodicals, Sovetskaia etnografiia has not yet taken full advantage of the transparency. And anthropology in USSR has barely started on theBoris Chichlo, L'anthropologie soviétique à l'heure de la perestrojka. Pendant les cinq premières années de la glasnosť, Sovetskaja etnografija n'a guère modifié son caractère forgé à l'époque de la stagnation. Au moment où éclatent les conflits nationaux et où le sida fait son apparition, menaçant la société entière, cette science se préoccupe de rechercher son vrai nom. Par rapport aux autres revues de l'URSS, Sovetskaja etnografija, son porte-parole, n'a pas encore profité pleinement de la transparence. Et l'anthropologie en URSS est à peine engagée sur les rails de la perestrojka.Chichlo Boris. L'anthropologie soviétique à l'heure de la perestrojka. In: Cahiers du monde russe et soviétique, vol. 31, n°2-3, Avril-Septembre 1990. Regards sur l'anthropologie soviétique. pp. 223-233