Un modelo de simulaci\uf3n de sistemas de engorda de bovinos a pastoreo

A simulation model of beef cattle fattening systems based on grazing pastures was developed. The objective was to evaluate different pasture options under different management strategies, types of beef cattle, stocking densities, supplementation strategies and input prices. This model was structured based on a program, whose main module drives management input and generates result files. The dynamic section uses biological subroutines to solve equations simulating biological processes, the most important being the metabolizable energy intake and live weight change. Pasture growth and nutritive value were simulated empirically from the interpolation of monthly data of pasture growth and digestibility of different pasture types. The model also calculates processes related to pasture management, forage conservation and bioeconomic aspects. The physical grazing experiment, carried out during the 1979-1980 seasons was utilized to validate the animal sub-system, A coefficient of determination higher than 95% was obtained when simulated and real values measured in the respective experiments were correlated by regression analysis, verifying the non existence of bias in the estimations. The root mean square error (RMSE) was smaller than 6%, suggesting that this model is realistic and has a high degree of precision.Se elabor\uf3 un modelo de simulaci\uf3n de sistemas de producci\uf3n de carne basado en utilizaci\uf3n de pasturas, cuyo objetivo fue evaluar diferentes alternativas pratenses bajo distintas modalidades de manejo, tipos de bovinos, densidades de carga, estrategias de suplementaci\uf3n y precios de insumos. El modelo se estructur\uf3 sobre la base de un programa computacional, cuyo m\uf3dulo principal maneja archivos de datos de manejo y genera archivos de resultados. La secci\uf3n din\ue1mica est\ue1 estructurada en subrutinas orientadas a resolver ecuaciones que simulan los procesos biol\uf3gicos, siendo los m\ue1s importantes el consumo de energ\ueda metabolizable y el cambio de peso vivo. El crecimiento y valor nutritivo de los pastizales fue simulado emp\uedricamente a partir de la interpolaci\uf3n de datos mensuales de tasas de crecimiento y digestibilidad de diferentes tipo de pasturas. El modelo tambi\ue9n calcula los procesos relacionados con el manejo del pastoreo, conservaci\uf3n de forrajes y aspectos bioecon\uf3micos. Para la validaci\uf3n del subsistema animal, se utilizaron los datos de peso vivo de toretes Hereford obtenidos de los experimentos f\uedsicos de pastoreo realizados durante la temporada 1979-1980. Al relacionar mediante un an\ue1lisis de regresi\uf3n los valores simulados con los medidos en los experimentos, se obtuvo un coeficiente de determinaci\uf3n superior al 95%, confirm\ue1ndose la inexistencia de sesgo en la estimaci\uf3n. La ra\uedz del error cuadr\ue1tico medio (RMSE) no super\uf3 el 6%, lo que indicar\ueda que este modelo es realista y tiene un alto grado de precisi\uf3n

Selectividad de Ovejas en la Utilizaci\uf3n de Rastrojo de Trigo Como Alimento

A study was carried out for 61 days in order to evaluate the selectivity of ewes grazing on wheat stubble with and without a supplement to correct nutritional deficiency. The supplement was offered at a rate of 0.45 kg per ewe per day, composed of: 46.5% oats, 6% fishmeal, 47% rape meal and 0.5 % of minerals. A field of 17.14 hectares of wheat stubble, and 120 Romney Marsh ewes were used. The experimental design was a randomized block, with 60 ewes per treatment. Feces of six ewes per treatment, at the beginning, middle and the end of the experiment were collected in order to make a histological analysis of the relative presence (%) of vegetal species of the stubble consumed by the ewes. Chemical analysis of the stubble was made in order to determine content of total protein (PT), ADF , lignine, ash, N, P, K, Mg, Ca, Mn and Fe. The ewes showed a high selectivity to the species in order to balance the daily ration and great ability to encounter Echium vulgare and Rubus ulmifolius, species with high protein and mineral content. There was no significant difference of selectivity between treatments (P 65 0.05), but there was a significant difference between periods (P 640.05). The protein content rate of vegetal species ranged between 4.3 and 22.6 % on a dry matter basis. The following percentages were found in feces: wheat stubble 29.65 % and 26.76 %; Echium 23.62 % and 23.38 %; and Rubus 21.55 % and 28.99% on treatments with and without supplementation, respectively.Se realiz\uf3 un estudio durante 61 d\uedas, con el objeto de evaluar la selectividad de los ovinos cuando se utiliza rastrojo de trigo como \ufanico alimento, y cuando se mejora la raci\uf3n diaria de los ovinos con un concentrado, que corrija en parte las deficiencias de la paja de trigo. El concentrado se suministr\uf3 a raz\uf3n de 0,45 kg oveja-1 d\ueda-1 y conten\ueda 46,5% avena grano, 6% harina de pescado, 47% afrecho de raps y 0,5% de sales minerales. Se utilizaron 17,14 ha de rastrojo de trigo y 120 ovinos Romney Marsh. El dise\uf1o empleado fue bloques completamente al azar, con 60 animales por tratamiento. Se muestrearon fecas en seis ovejas por tratamiento al inicio, mitad y final del experimento, se sometieron a an\ue1lisis histol\uf3gico para a determinar la presencia relativa de las especies componentes del rastrojo consumidas por los ovinos. Se efectuaron an\ue1lisis qu\uedmico de los componentes del rastrojo para prote\uedna total (PT), fibra detergente \ue1cido (FDA), lignina, cenizas, N, P, K, Mg, Ca, Mn, y Fe. Las ovejas mostraron un alta selectividad de las especies para formular su dieta diaria, y gran habilidad para consumir hierba azul y zarzamora, especies que presentan un evado tenor proteico y mineral. La selectividad no difiri\uf3 significativamente entre tratamientos (P 650,05), pero si entre per\uedodos (P 640,05). Los rangos de contenido de prote\uedna de las especies fluctuaron entre 4,3 y 22,6% base materia seca. Se observ\uf3 en las fecas predominancia de paja de trigo 29,65% y 26,76%, seguida de hierba azul 23,62% y 23,38%, y zarzamora 21,55% y 28,99%, en los tratamientos sin suplemento y con suplementaci\uf3n, respectivamente