APLICACIÓN DE LA ESPECTROSCOPÍA FT-IR EN LA IDENTIFICACIÓN DE POLISACÁRIDOS OBTENIDOS DE LOS FRUTOS DEL “NÍSPERO DE LA SIERRA” Y DE LA “GRANADILLA”

Fourier transform-infrared (FT-IR) spectroscopy for determination of methyl esterification degree (MED) of pectins is described. The method was used to cualitative determination of methylation level of pectins isolated from níspero de la sierra (Nespilus germánica) and granadilla (Pasiflora ligularis) fruits. All the samples used were in solid state. Qualitative determination of MED of the samples were confirmed from FT-IR and their spectra were compared against two commercial pectin standards, using two characteristic bands of strong absorbance observed at 1630 and 1745 cm-1. Under present experimental conditions these bands could be assigned to the stretching frecuencies for the carbonyl groups of galaturonic acid and its methyl ester, respectively.Se describe la aplicación de la espectroscopía infrarroja por transformada de Fourier (FT-IR) para la determinación cualitativa del grado de esterificación metílica (GEM) en muestras de pectinas. El método fue empleado para la determinación cualitativa del nivel de metilación de las pectinas extraídas de los frutos del níspero de la sierra (Nespilus sp.) y de la granadilla (Pasiflora ligularis). Todas las muestras empleadas estuvieron en estado sólido. La determinación cualitativa del GEM de las muestras fueron confirmadas por FT-IR y sus espectros fueron comparados con dos pectinas estándares comerciales, empleando dos bandas características de absorbancia fuerte observadas a 1630 y 1745 cm-1. Bajo condiciones experimentales estas bandas son asignadas a las frecuencias de tensión de los grupos carbonilos del ácido galacturónico y de su éster metílico, respectivamente

ESTUDIO DE LA ADSORCIÓN DEL CU(II) POR EL HONGO POLYPORUS SP EN POLVO Y PERLAS DE ALGINATO DE CALCIO CON EL HONGO EN POLVO

In the present work has been encapsulated the fungus Polyporussp powder (250mμ) with calcium alginate in the form of spherical pearls. We have studied the adsorption of the ions of Cu(II) by the fungus powder and by the pearls obtained from the fungus powder with calcium alginate in batch and in an ion exchange column.The optimal pH for the adsorption of the ions of Cu(II) is in the range of 4,5 to 5. The experimental data of the adsorption of Cu(II) are often described by the Langmuir model, it has achieved the following results: a) for the fungus powder the maximum adsorption capacity is qmax =23,15 mg/g , the constant of Langmuir is b=0,0663 , b) for the pearls of alginate with the fungus powder theqmax =5,385 mg/g and b=0,0089. The study of the adsorption of the pearls with the fungus powder in a packed column of ion exchange show that these pearls have a good capacity for the removal of the ions of Cu(II).En el presente trabajo se ha encapsulado el hongo Polyporussp en polvo (250 mμ) con alginato de calcio en forma de perlas esféricas. Se ha estudiado la adsorción de los iones de Cu(II) por el hongo en polvo y por las perlas obtenidas en batch y en una columna de intercambio iónico. El pH óptimo para la adsorción de los iones de Cu(II) se encuentraen el intervalo de 4,5 a 5. Los datos experimentales de la adsorción del Cu(II) se describen por el modelo de Langmuir, se han obtenido los siguientes resultados: a) para el hongo en polvo la máxima capacidad de adsorción es qmax =23,15 mg/g , la constante de Lagmuir b=0,0663, b) para las perlas de alginato con el hongo encapsulado se tiene qmax =5,385 mg/g y b=0,0089. El estudio de la adsorción de las perlas con el hongo empaquetadas en una columna de intercambio iónico demuestran que estas perlas tienen una buena capacidad para la remoción de los iones de Cu(II)

PERLAS DE QUITOSANO CON PARTÍCULAS MAGNÉTICAS Y SU APLICACIÓN EN LA ADSORCIÓN DE IONES DE Cu (II)

The objective of this work is to prepare chitosan beads with magnetic properties for use in the adsorption of Cu (II). Through a process reported in the literature have been obtained with micro chitosan beads magnetite particles of2,5 mm diameter in the wet state and diameter of 0,8 mm when dry. Subsequently chitosan beads adsorption used for Cu (II), in a batch system, determining which optimum pH is in the range of 4.7 to 5.2. The study of the kinetics of the adsorption process showed that thermodynamic equilibrium is attained 250 min before starting the process. The experimental data described adsorption by the Langmuir model and found that the maximum adsorption capacity is qmax = 235,84 mg/g constant value Langmuir, b = 0,00442El objetivo del trabajo es preparar perlas de quitosano con propiedades magnéticas para utilizarlas en la adsorción de Cu(II). Mediante un proceso reportado en la literatura se han obtenido perlas de quitosano con micro partículas de magnetita de 2,5 mm de diámetro en estado húmedo, y de 0,8 mm de diámetro en estado seco. Posteriormente las perlas de quitosano se emplean para la adosrción de Cu(II), en un sistema batch, determinándose que pH óptimo se encuentra en el intervalo de 4,7 a 5,2. El estudio de la cinéticadel proceso de adsorción demostró que el equilibrio termodinámico se alcanza antes de 250 min deiniciado el proceso. Los datos experimentales de la adsorción se describen por el modelo de Langmuir yse ha determinado que la máxima capacidad de adsorción es qmax=235,84 mg/g y valor de la constantede Langmuir, b=0,00442