Electricity production from palm oil mill effluent (POME) through the integration of a microbial fuel cell and bilirubin oxidase-producing bacteria

The microbial fuel cell (MFC) is a device that harnesses microbial metabolism to convert chemical energy into bio-electrical energy. Extensive research has demonstrated its efficacy in both wastewater treatment and power generation applications. This study focused on the integration of a microbial fuel cell (MFC) with a biocathode constructed using the oxidoreductase-producing bacterium Bacillus sp. MCO22 and rice straw as a cost-effective substrate. The MFC utilized palm oil mill effluent (POME) as a chemical energy source for electricity generation in the anodic chamber. The ability of the MFC was evaluated by monitoring biochemical oxygen demand (BOD) activity and electrochemical properties. Post-operation, chemical oxygen demand (COD) and color removal were measured. The results revealed that the MFC with the BOD-based cathode achieved a maximum current density and power density of 0.58±0.01 A/m2 and 0.17±0.00 W/m2, respectively. Furthermore, it exhibited high COD and color removal rates of 95.10±0.10% and 98.53±0.33%, respectively, without requiring an external power supply. This study presents novel insights into utilizing a BOD-producing bacterium as a whole-cell biocatalyst on the MFC cathodic surface for both electricity generation and agricultural wastewater treatment

Enhancing Bio-Electricity Generation Using Novel Model of Ceramic-Separator Microbial Fuel cell with a Laccase-Based Cathode

บทคัดย่อ เยื่อแลกเปลี่ยนโปรตอนเป็นองค์ประกอบสำคัญที่มีอิทธิพลต่อต้นทุนในการเดินระบบ การบำบัดสารปนเปื้อนในน้ำเสียและการผลิตกระแสไฟฟ้าในเทคโนโลยีเซลล์เชื้อเพลิงจุลินทรีย์ จากการศึกษาที่ผ่านมาวัสดุที่มีรูพรุนหลากหลายชนิดถูกนำมาประยุกต์ใช้ รวมถึงแผ่นเซรามิก ในงานวิจัยนี้เซลล์เชื้อเพลิงจุลินทรีย์เซรามิกรูปแบบใหม่ถูกพัฒนาขึ้น โดยใช้ขั้วแคโทดที่ผิวมีจุลินทรีย์แบบใช้อากาศเคลือบอยู่ซึ่งที่ประกอบขึ้นจากการเพาะเลี้ยงเชื้อยีสต์ Galactomyces reessii ที่ผลิตแลคเคสบนวัสดุใยมะพร้าวและวางบนแผ่นตาข่ายสเตนเลส ใช้ผ้าคาร์บอนเป็นขั้วแอโนด และใช้แผ่นเซรามิกที่มีความหนา 0.2 เซนติเมตร เป็นแผ่นกั้นประจุ ใช้น้ำเสียยางพาราที่มีความเข้มข้นซัลเฟตเริ่มต้นที่ 500 มิลลิกรัมต่อลิตร และค่าซีโอดีเริ่มต้นที่ 1,000 มิลลิกรัมต่อลิตร จากการศึกษาพบว่าระบบเซลล์เชื้อเพลิงจุลินทรีย์เซรามิกรูปแบบใหม่ที่พัฒนาขึ้นซึ่งทำการเดินระบบแบบกะ สามารถผลิตความหนาแน่นกำลังไฟฟ้าสูงสุดที่ 310.78±1.94 มิลลิวัตต์ต่อลูกบาศก์เมตร ความหนาแน่นกระแสไฟฟ้าสูงสุดที่ 3,392.09±16.07 มิลลิแอมแปร์ต่อลูกบาศก์เมตร และมีค่าความต้านทานภายในระบบเท่ากับ 330 โอห์ม ระบบนี้สามารถบำบัดซีโอดีได้ที่ร้อยละ 78.70±0.56 และบำบัดสารซัลเฟตที่ร้อยละ 88.85±0.50 ดังนั้นเซลล์เชื้อเพลิงจุลินทรีย์เซรามิกรูปแบบใหม่มีศักยภาพในการพัฒนาเพื่อใช้ในการบำบัดน้ำเสียในระดับอุตสาหกรรม คำสำคัญ: แผ่นกั้นเซรามิก ใยมะพร้าว พลังงานไฟฟ้า แลคเคส เซลล์เชื้อเพลิงจุลินทรีย์ สแตนเลส ซัลเฟต ABSTRACT In microbial fuel cell (MFC), a proton exchange membrane (PEM) is an important part that affects the cost of the operation and the performance in contaminants elimination and electricity  production. Various types of porous materials have been studied as alternatives to ion separators including ceramic. In this work, a novel model of ceramic-separator microbial fuel cell (CMFC) consisted of air-cathode based on coconut coir with laccase producing yeast Galactomyces reessii on stainless steel net, the carbon cloth anode and ceramic plate with 0.2 cm of thickness. The rubber wastewater (initial 500 mg/L sulfate concentration and 1,000 mg/L COD concentration) was used as an anolyte. The maximum power density of 310.78 ± 1.94 mW/m3, the maximum current density of 3,392.09 ± 16.07 mA/m3 and the internal resistance of 330 Ω were obtained for CMFC by laccase-based cathode under batch processing. Moreover, the COD removal of 78.70 ± 0.56% and the sulfate removal of 88.85 ± 0.50% were achieved. Hence, the ceramic-separator microbial fuel cell with a laccase-based cathode are potential candidate for the development of industrial-scale wastewater treatment plants.Keywords: Ceramic-separator, Coconut coir, Electrical energy, Laccase, Microbial fuel cell, Stainless steel, Sulfat

Exploring the impact of co-fermentation Saccharomyces cerevisiae and Lactobacillus sp. on stingless bee-honey cider fermentation

Stingless bee honey is a nutritious food that contains a variety of vitamins, minerals, enzymes, and antioxidants. It is known to have higher nutritional and medicinal properties compared to honey produced by other bee species. Cider is a well-known functional drink that contains high antioxidants, which can help protect against cellular damage caused by free radicals. This study aimed to investigate the potential of co-fermentation with yeast (Saccharomyces cerevisiae) and bacterium (Lactobacillus sp.) in producing high-antioxidant honey cider when compare with standard antioxidant. The results showed that honey cider co-fermented with both microorganisms for 14 days had significantly higher antioxidant activity (145.27 ± 0.20 µg TE/mL) compared to single culture fermentation (p < 0.05). Gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) analysis revealed the presence of several bioactive compounds in the stingless bee honey cider. These compounds include methylenecyclopropanecarboxylic acid, 2(5H)-furanone, 2-methylbicyclo[4.3.0]non-1(6)-ene, bicyclo[3.1.0]hex-2-ene, 4-methyl-1-(1-methylethyl), D-limonene, benzene, 1-(1-butenyl)-4-methoxy, and phytol. These compounds possess various beneficial activities, such as antioxidant, anti-inflammatory, antimicrobial, and anticancer properties. The identification of these compounds in the stingless bee honey cider suggests that it may have potential health benefits beyond its nutritional value. The co-fermentation approach using S. cerevisiae and Lactobacillus sp. could be considered a promising strategy for developing antioxidant-enriched honey cider with potential health benefits