Análisis de la percepción de la calidad de servicio en hoteles y hostales de 3 y 4 estrellas en San Cristóbal, Galápagos

Quality service is considered to be one of the most important components to be successful in the hospitality industry, hence the importance of its measurement. By evaluating this parameter, it is possible to obtain the necessary information so that the daily operations related to the service could be carry out efficiently, thus achieving customer satisfaction...La calidad del servicio es considerada uno de los componentes más importantes para tener éxito en la industria de la hospitalidad; por ende, la importancia de su medición. Al evaluar este parámetro es posible obtener la información necesaria para que las operaciones diarias relacionadas al servicio se realicen eficientemente, logrando así la satisfacción del cliente..

Análisis cultural y sensorial de la chicha de jora elaborada en la sierra norte ecuatoriana (Imbabura y Pichincha)

Chicha de jora is a traditional maize fermented beverage from South America, which has a great importance in Andean communities. The objective of this study was to recognize the importance of chicha as an intangible cultural heritage and as an essential part of the Andean culinary traditions that are necessary to conserve and spread...La chicha de jora es un fermento tradicional de maíz germinado, originario de Sudamérica, de suma importancia en comunidades andinas. El objetivo de este trabajo fue comprender la importancia de la chicha como patrimonio cultural inmaterial, y parte esencial de las tradiciones culinarias andinas necesarias de conservar y difundir..

Depredación por Podisus maculiventris (Say) sobre larvas de Choristoneura rosaceana (Harris)

Choristoneura rosaceana (Harris) es una plaga del manzano Malus domestica Borkh. de reciente aparición en México. Su control depende básicamente del uso de insecticidas químicos; sin embargo, existen registros de enemigos naturales de esta plaga que ejercen un control considerable. El objetivo del estudio fue evaluar la capacidad de depredación de Podisus maculiventris (Say) sobre C. rosaceana. Para lo anterior, en agosto y septiembre de 2014, se recolectaron 1200 larvas de C. rosaceana en huertos de manzano. Asimismo, se recolectaron 87 especímenes del depredador P. maculiventris, de diferentes estadios ninfales, de los cuales 75 se recolectaron en huertos de manzano y 17 en parcelas de maíz, además se recolectaron 22 grupos de huevos (17 en maíz y cinco en manzano). Se realizaron ensayos de consumo de P. maculiventris sobre larvas de C. rosaceana, donde el promedio fue de 0.72 larvas consumidas por día, siendo el primer estadio ninfal el que mostró un mayor promedio de consumo (1.9 larvas/día), en las primeras 24 h y el segundo estadio mostró el mayor promedio a los 7 días (1.2 larvas consumidas/día).Choristoneura rosaceana (Harris) es una plaga del manzano Malus domestica Borkh. de reciente aparición en México. Su control depende básicamente del uso de insecticidas químicos; sin embargo, existen registros de enemigos naturales de esta plaga que ejercen un control considerable. El objetivo del estudio fue evaluar la capacidad de depredación de Podisus maculiventris (Say) sobre C. rosaceana. Para lo anterior, en agosto y septiembre de 2014, se recolectaron 1200 larvas de C. rosaceana en huertos de manzano. Asimismo, se recolectaron 87 especímenes del depredador P. maculiventris, de diferentes estadios ninfales, de los cuales 75 se recolectaron en huertos de manzano y 17 en parcelas de maíz, además se recolectaron 22 grupos de huevos (17 en maíz y cinco en manzano). Se realizaron ensayos de consumo de P. maculiventris sobre larvas de C. rosaceana, donde el promedio fue de 0.72 larvas consumidas por día, siendo el primer estadio ninfal el que mostró un mayor promedio de consumo (1.9 larvas/día), en las primeras 24 h y el segundo estadio mostró el mayor promedio a los 7 días (1.2 larvas consumidas/día)

Depredación por Podisus maculiventris (Say) sobre larvas de Choristoneura rosaceana (Harris)

Choristoneura rosaceana (Harris) es una plaga del manzano Malus domestica Borkh. de reciente aparición en México. Su control depende básicamente del uso de insecticidas químicos; sin embargo, existen registros de enemigos naturales de esta plaga que ejercen un control considerable. El objetivo del estudio fue evaluar la capacidad de depredación de Podisus maculiventris (Say) sobre C. rosaceana. Para lo anterior, en agosto y septiembre de 2014, se recolectaron 1200 larvas de C. rosaceana en huertos de manzano. Asimismo, se recolectaron 87 especímenes del depredador P. maculiventris, de diferentes estadios ninfales, de los cuales 75 se recolectaron en huertos de manzano y 17 en parcelas de maíz, además se recolectaron 22 grupos de huevos (17 en maíz y cinco en manzano). Se realizaron ensayos de consumo de P. maculiventris sobre larvas de C. rosaceana, donde el promedio fue de 0.72 larvas consumidas por día, siendo el primer estadio ninfal el que mostró un mayor promedio de consumo (1.9 larvas/día), en las primeras 24 h y el segundo estadio mostró el mayor promedio a los 7 días (1.2 larvas consumidas/día).Choristoneura rosaceana (Harris) es una plaga del manzano Malus domestica Borkh. de reciente aparición en México. Su control depende básicamente del uso de insecticidas químicos; sin embargo, existen registros de enemigos naturales de esta plaga que ejercen un control considerable. El objetivo del estudio fue evaluar la capacidad de depredación de Podisus maculiventris (Say) sobre C. rosaceana. Para lo anterior, en agosto y septiembre de 2014, se recolectaron 1200 larvas de C. rosaceana en huertos de manzano. Asimismo, se recolectaron 87 especímenes del depredador P. maculiventris, de diferentes estadios ninfales, de los cuales 75 se recolectaron en huertos de manzano y 17 en parcelas de maíz, además se recolectaron 22 grupos de huevos (17 en maíz y cinco en manzano). Se realizaron ensayos de consumo de P. maculiventris sobre larvas de C. rosaceana, donde el promedio fue de 0.72 larvas consumidas por día, siendo el primer estadio ninfal el que mostró un mayor promedio de consumo (1.9 larvas/día), en las primeras 24 h y el segundo estadio mostró el mayor promedio a los 7 días (1.2 larvas consumidas/día)

XVI International Congress of Control Electronics and Telecommunications: "Techno-scientific considerations for a post-pandemic world intensive in knowledge, innovation and sustainable local development"

Este título, sugestivo por los impactos durante la situación de la Covid 19 en el mundo, y que en Colombia lastimosamente han sido muy críticos, permiten asumir la obligada superación de tensiones sociales, políticas, y económicas; pero sobre todo científicas y tecnológicas. Inicialmente, esto supone la existencia de una capacidad de la sociedad colombiana por recuperar su estado inicial después de que haya cesado la perturbación a la que fue sometida por la catastrófica pandemia, y superar ese anterior estado de cosas ya que se encontraban -y aún se encuentran- muchos problemas locales mal resueltos, medianamente resueltos, y muchos sin resolver: es decir, habrá que rediseñar y fortalecer una probada resiliencia social existente - producto del prolongado conflicto social colombiano superado parcialmente por un proceso de paz exitoso - desde la tecnociencia local; como lo indicaba Markus Brunnermeier - economista alemán y catedrático de economía de la Universidad de Princeton- en su libro The Resilient Society…La cuestión no es preveerlo todo sino poder reaccionar…aprender a recuperarse rápido.This title, suggestive of the impacts during the Covid 19 situation in the world, and which have unfortunately been very critical in Colombia, allows us to assume the obligatory overcoming of social, political, and economic tensions; but above all scientific and technological. Initially, this supposes the existence of a capacity of Colombian society to recover its initial state after the disturbance to which it was subjected by the catastrophic pandemic has ceased, and to overcome that previous state of affairs since it was found -and still is find - many local problems poorly resolved, moderately resolved, and many unresolved: that is, an existing social resilience test will have to be redesigned and strengthened - product of the prolonged Colombian social conflict partially overcome by a successful peace process - from local technoscience; As Markus Brunnermeier - German economist and professor of economics at Princeton University - indicates in his book The Resilient Society...The question is not to foresee everything but to be able to react...learn to recover quickly.Bogot

Raleo químico de flores de manzano (Malus x domestica Borkh.) 'Golden Delicious' y 'RedChief Delicious'

Aunque el raleo es una práctica común en la región productora de manzana (Malus x domestica Borkh.) del estado de Chihuahua, aún es frecuente que se lleve a cabo de manera manual, tardía, poco eficiente y costosa. El raleo químico es una práctica cada vez más común. En manzano, el raleo de flores o frutos incrementa la calidad de los frutos y reduce la alternancia en la producción. Para maximizar los beneficios de esta práctica, se evaluó la eficiencia de los siguientes compuestos asperjados durante la floración: ácido naftalenacético, cianamida hidrogenada, tiosulfato de amonio, bencil adenina, ácido giberélico y una mezcla de cal-azufre y aceite de pescado como raleadores químicos de flores en los cultivares Golden Delicious y RedChief Delicious. Otro tratamiento consistió en las aplicaciones de la mezcla de cal-azufre y aceite de pescado en floración, además de una aspersión con ácido naftalenacético en post-floración. Los resultados se compararon con un testigo con un raleo manual tardío y un tratamiento con raleo manual en floración. En ambos cultivares, el tratamiento de cal-azufre en floración y ácido naftalenacético en post-floración, redujo significativamente el cuajado de frutos sin reducir el rendimiento a cosecha. Además, con este mismo tratamiento se obtuvieron los frutos de mayor tamaño a la cosecha. Los tratamientos con cal-azufre y aceite de pescado provocaron roseteado en los frutos ‘Golden Delicious’. El tratamiento con ácido naftalenacético en floración redujo significativamente la alternancia de la producción observada en ‘Golden Delicious’. Abstract Although thinning is a common practice in the productive apple (Malus x domestica Borkh.) region in the state of Chihuahua, it is still often performed manually, belated, innefficient and costly. Chemical thinning is an increasingly common practice. In apple trees, flower or fruit thinning increases the fruit quality and reduces alternate bearing in the apple production. To maximize the benefits of this practice, it was assessed efficiency of the following products: naphthaleneacetic acid, hydrogen cyanamide, ammonium thiosulfate, benzyladenine, gibberelic acid, and a mixture of lime-sulfur and fish oil as chemical thinners of flowers in the cultivars Golden Delicious and RedChief Delicious, sprayed during bloom was evaluated. Another treatment consisted of the application of the lime-sulfur mixture and fish oil at bloom plus a spraying with naphthaleneacetic acid at post-bloom stage. The results were compared with a late manual thinning as control, and with a treatment of manual thinning during bloom. In both cultivars, the treatment with lime- sulfur at bloom and naphthaleneacetic acid at post-bloom, significantly reduced fruit set without reducing crop yield. Furthermore, there were obtained larger fruits at harvest with this same treatment. Treatments with lime-sulfur and fish oil resulted in russeting on 'Golden Delicious' fruits. Naphthaleneacetic acid treatment during bloom significantly reduced alternate bearing observed in cv. 'Golden Delicious'. Keywords: Malus x domestica Borkh., fruit set, return bloom, russeting

Fundamentos físicos e implementación de un nuevo método para ionización múltiple de iones estables y radioactivos pesados

IP 1102-05-219-99Dubna, Rusia). -- Rusia : Universidad Industrial de Santander,2003. -- il. ; 28 cm.;PONENCIA(S) EN CONGRESO: Plasma numerical modeling in an ecr minimum-B trap / Valeri Dougar Jabon. -- En:;Joint institute for nuclear research / International conferenceon ion sources (10 : 2003 september 8-13

Integración de técnicas de Learning Analytics en la evaluación y mejora de las prácticas de laboratorio de las asignaturas de Ciencias e Ingeniería

Las prácticas de laboratorio desarrolladas en el grupo ISCAR en los últimos años se encuadran dentro de tres tipos: virtual, presencial y remoto. Es conveniente disponer de las tres versiones de una práctica, ya que esto permite abordar una estrategia de aprendizaje que en líneas generales consta de tres fases. En la fase (1), el alumno tiene acceso a la versión virtual de la práctica, de forma que pueda familiarizarse con el sistema, la tarea a realizar y la interfaz de la aplicación. En la fase (2), el alumno realiza la práctica presencial en el laboratorio. Puesto que el alumno ya conoce el uso de la herramienta y puede centrarse en la tarea que debe realizar, se espera que el aprovechamiento del tiempo de laboratorio sea óptimo. En la fase (3), el alumno tiene acceso a la versión remota, donde puede dedicar tiempo para completar las tareas no terminadas en el laboratorio o para ampliar conocimientos mediante la realización de otras tareas más avanzadas o de mayor dificultad. Por otra parte, el uso de herramientas software interactivas permite facilitar la recogida de una gran cantidad de información sobre la actividad del alumno durante la realización de la práctica, aprovechando el soporte que para llevar a cabo estas labores proporcionan las herramientas software EJsS y Moodle LMS, ya que su uso combinado permite registrar los datos de interacción de los alumnos, y facilita el desarrollo de las simulaciones e interfaces gráficas de los laboratorios virtuales y remotos en los que se realizarán las prácticas. Finalmente, estos datos son procesados y analizados para detectar relaciones significativas entre el modo de realizar las prácticas de los alumnos y las calificaciones que obtienen, descubrir posibles mejoras en la forma de presentar la información a los alumnos, o determinar posibles dificultades que puedan encontrar con el uso de la interfaz de la aplicación. Por tanto, este proyecto tiene como objetivos 1) la homogeneización de las prácticas de laboratorio de las asignaturas del área de Ingeniería de Sistemas y Automática (ISA), mediante la generación de tres versiones: virtual, presencial y remota; y 2) el estudio y mejora de los procesos de aprendizaje de los alumnos de las prácticas de laboratorio mediante herramientas y técnicas de Learning Analytics