CULTURA CIENTÍFICA para la Enseñanza Secundaria

Este trabajo ha sido realizado en el marco de un proyecto de investigación docente concedido y financiado por el Vicerrectorado de Estudiantes y Acción Social y el Vicerrectorado de Investigación de la Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir. Con este proyecto se pretende que los alumnos de Enseñanza Secundaria Obligatoria (E.S.O.) adquieran una cultura científica y conozcan que la ciencia, la sociedad y la tecnología no se pueden concebir aisladamente. Alumnos y profesores hemos trabajado desde una perspectiva multidisciplinar a través de diferentes asignaturas y Grados Universitarios. En este caso el trabajo se centra en el descubrimiento del kevlar y sus distintos usos.Ciencias Experimentale

CULTURA CIENTÍFICA para la Enseñanza Secundaria

Este trabajo ha sido realizado en el marco de un proyecto de investigación docente concedido y financiado por el Vicerrectorado de Estudiantes y Acción Social y el Vicerrectorado de Investigación de la Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir. Con este proyecto se pretende que los alumnos de Enseñanza Secundaria Obligatoria (E.S.O.) adquieran una cultura científica y conozcan que la ciencia, la sociedad y la tecnología no se pueden concebir aisladamente. Alumnos y profesores hemos trabajado desde una perspectiva multidisciplinar a través de diferentes asignaturas y Grados Universitarios. La obra aborda la Optimización del proceso para aislar la quinina y sus aplicaciones, también sirvió como prólogo para sentar las bases de los alcaloides.Biotecnologí

Fractal Dimension of Active-Site Models of Zeolite Catalysts

A method for the calculation of fractal surfaces of crystals is presented. The fractal dimension D of fragments of zeolites is calculated. Results compare well with reference calculations (GEPOL). The active site of Brønsted acid zeolites is modeled by a set of Al−OH−Si units. These units form 2–12-membered rings. Topological indices for the different active-site models are calculated. The comparison between GEPOL and SURMO2 allows calculating the active-site indices. Most cavities show no fractal character, while for the 6–8-unit rings, D lies in the range 4.0–4.3. The 6-ring shows the greatest D and is expected to be the most reactive.Biotecnologí

CULTURA CIENTÍFICA para la Enseñanza Secundaria

Este trabajo ha sido realizado en el marco de un proyecto de investigación docente concedido y financiado por el Vicerrectorado de Estudiantes y Acción Social y el Vicerrectorado de Investigación de la Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir. Con este proyecto se pretende que los alumnos de Enseñanza Secundaria Obligatoria (E.S.O.) adquieran una cultura científica y conozcan que la ciencia, la sociedad y la tecnología no se pueden concebir aisladamente. Alumnos y profesores hemos trabajado desde una perspectiva multidisciplinar a través de diferentes asignaturas y Grados Universitarios. Este trabajo hace hincapié en la penicilina los descubrimientos derivados y teorías elaboradas, así como aplicaciones tecnológicas e implicaciones sociales.Ciencias de la Actividad Física y del Deport

CULTURA CIENTÍFICA para la Enseñanza Secundaria

Este trabajo ha sido realizado en el marco de un proyecto de investigación docente concedido y financiado por el Vicerrectorado de Estudiantes y Acción Social y el Vicerrectorado de Investigación de la Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir. Con este proyecto se pretende que los alumnos de Enseñanza Secundaria Obligatoria (E.S.O.) adquieran una cultura científica y conozcan que la ciencia, la sociedad y la tecnología no se pueden concebir aisladamente. Alumnos y profesores hemos trabajado desde una perspectiva multidisciplinar a través de diferentes asignaturas y Grados Universitarios. En las últimas décadas, se ha producido un importante desarrollo tecnológico que ha permitido dejar atrás las antiguas e incómodas prótesis de madera, dando paso a los actuales exoesqueletos y prótesis biónicasAntropologí

CULTURA CIENTÍFICA para la Enseñanza Secundaria

Este trabajo ha sido realizado en el marco de un proyecto de investigación docente concedido y financiado por el Vicerrectorado de Estudiantes y Acción Social y el Vicerrectorado de Investigación de la Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir. Con este proyecto se pretende que los alumnos de Enseñanza Secundaria Obligatoria (E.S.O.) adquieran una cultura científica y conozcan que la ciencia, la sociedad y la tecnología no se pueden concebir aisladamente. Alumnos y profesores hemos trabajado desde una perspectiva multidisciplinar a través de diferentes asignaturas y Grados Universitarios. Este trabajo hace hincapié Antoine Laurent Lavoisier, un químico francés quien, con base en los estudios que realizó, propuso la ley de la conservación de la masa.Nutrición humana y dietétic

CULTURA CIENTÍFICA para la Enseñanza Secundaria

Este trabajo ha sido realizado en el marco de un proyecto de investigación docente concedido y financiado por el Vicerrectorado de Estudiantes y Acción Social y el Vicerrectorado de Investigación de la Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir. Con este proyecto se pretende que los alumnos de Enseñanza Secundaria Obligatoria (E.S.O.) adquieran una cultura científica y conozcan que la ciencia, la sociedad y la tecnología no se pueden concebir aisladamente. Alumnos y profesores hemos trabajado desde una perspectiva multidisciplinar a través de diferentes asignaturas y Grados Universitarios. En este primer documento se analaiza la figura de Hans Adolf Krebs que trabajó en los laboratorios bioquímicos más avanzados del momento, donde estudió con profundidad el metabolismo de los aminoácidos. Trabajó con distintos tipos de tejidos: riñón, cerebro, retina o hígado, realizando un sinfín de experimentos que le llevaron a descubrir, como consecuencia, el ciclo de los ácidos tricarboxílicos.Nutrición humana y dietétic

CULTURA CIENTÍFICA para la Enseñanza Secundaria

Este trabajo ha sido realizado en el marco de un proyecto de investigación docente concedido y financiado por el Vicerrectorado de Estudiantes y Acción Social y el Vicerrectorado de Investigación de la Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir. Con este proyecto se pretende que los alumnos de Enseñanza Secundaria Obligatoria (E.S.O.) adquieran una cultura científica y conozcan que la ciencia, la sociedad y la tecnología no se pueden concebir aisladamente. Alumnos y profesores hemos trabajado desde una perspectiva multidisciplinar a través de diferentes asignaturas y Grados Universitarios. La Ingeniería Genética y la Biotecnología nos permiten la obtención de plantas y animales transgénicos, Los cuales constituyen buena parte de nuestra industria y alimentación. Pero todo esto no sería posible sin el conocimiento teórico de los genes, estudio al cual se entregó por completo la científica estadounidense Barbara McClintock.Biotecnologí

CULTURA CIENTÍFICA para la Enseñanza Secundaria

Este trabajo ha sido realizado en el marco de un proyecto de investigación docente concedido y financiado por el Vicerrectorado de Estudiantes y Acción Social y el Vicerrectorado de Investigación de la Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir. Con este proyecto se pretende que los alumnos de Enseñanza Secundaria Obligatoria (E.S.O.) adquieran una cultura científica y conozcan que la ciencia, la sociedad y la tecnología no se pueden concebir aisladamente. Alumnos y profesores hemos trabajado desde una perspectiva multidisciplinar a través de diferentes asignaturas y Grados Universitarios. El científico Chargaff sugirió que había una correlación entre las bases nitrogenadas del DNA. La cantidad de Adenina y Timina (Agentes de Tráfico) y la cantidad de Guanina y Citosina (Guardia Civil) era la misma. Para confirmar que el DNA era la molécula que transmitía la herencia genética.Biotecnologí

Especias en aceites para disminuir sustancias perjudiciales

El grupo de Investigación ‘Relación Estructura-Actividad de compuestos Orgánicos Bioactivos’ de la Universidad Católica de Valencia (UCV) ha descubierto que añadir ciertas especias a los aceites vegetales disminuye la producción de sustancias perjudiciales para la salud y prolonga su vida útil. La exposición de los aceites y grasas a agentes externos como la luz, las altas temperaturas o la humedad puede degradar estos productos por efecto de la oxidación que, a su vez, genera sustancias que pueden ser perjudiciales para la salud del consumidor. Añadir especias a los aceites disminuye la producción de estos elementos indeseados.Ciencias Experimentale