Desempenho e hematologia de tilápias-do-nilo alimentadas com Saccharomyces cerevisiae e vacinadas contra Streptococcus agalactiae

O objetivo deste trabalho foi avaliar a inter-relação entre a suplementação alimentar com parede celular de Saccharomyces cerevisae e a vacinação contra Streptococcus agalactiae e seu efeito sobre o desempenho produtivo e as variáveis hematológicas de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus). Oitenta e quatro tilápias-do-nilo foram distribuídas em 12 caixas de fibra (n=7), em arranjo fatorial 2x2x3, correspondente a dois níveis de suplementação com parede celular de levedura, dois tipos de inoculação e três tempos de avaliação. Os peixes foram alimentados durante 77 dias. A vacinação dos peixes foi realizada 60 dias após o início da alimentação. Quinze dias após a vacinação, todos os peixes foram submetidos ao desafio com cepa viva de S. agalactiae, e 6, 24 e 48 horas após o desafio, o sangue foi colhido da veia caudal para avaliações. Peixes alimentados com ração suplementada apresentam maior ganho de peso e taxa de crescimento específico, e a interação entre os efeitos da dieta e da vacinação resulta em maiores taxas de hematócrito, hemoglobina e leucócitos

ArtinM como imunoestimulante de neutrófilos em juvenis de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus)

A aquicultura é um dos sistemas de produção que mais cresce no mundo. Neste contexto, o Brasil, se destaca como um dos países com grande potencial para a piscicultura, pois além de possuir vasto território pluvial, suas condições climáticas favorecem o implemento de cultivos de peixes. A tilápia é uma das principais espécies para a piscicultura nacional. Os sistemas intensivos usados na criação de tilápias, caracterizados pela alta taxa de estocagem, associados à práticas de manejo constantes e inadequadas e falhas nutricionais podem alterar a qualidade da água propiciando a ocorrência de doenças. A maior causa de perdas econômicas no cultivo de tilápias são as doenças de origem bacteriana como a estreptococose. Dentre as principais estratégias para controle da estreptococose está o uso de substâncias antimicrobianas, porém estes quimioterápicos induzem a seleção de bactérias resistentes, além de ser uma fonte de poluição ambiental. A utilização de substâncias químicas sintéticas e biológicas, fatores nutricionais, hormônios e citocinas, consideradas imunoestimulantes, favorecem os mecanismos de defesa nos animais, são importantes alternativas na prevenção e controle de patógenos na piscicultura podendo substituir o uso de antibióticos. Substâncias biológicas como as lectinas de extratos de plantas, têm apresentado bons resultados como imunoestimulantes, podendo ser encontradas em todos os tecidos vegetais. A ArtinM, uma glicoproteína, extraída da semente de jaca (Artocarpus integrifólia), é capaz de induzir a haptotaxia in vivo (em ratos) e in vitro (em células humanas), ativação de macrófagos e aceleração do processo de cicatrização ocular em coelhos. A haptotaxia induzida por ArtinM ocorre devido a lectina reconhecer glicanas presentes na superfície de células do sistema imune inato como, neutrófilos, macrófagos, células dendríticas e mastócitos. O objetivo deste trabalho foi determinar a ação da ArtinM na haptotaxia de neutrófilos presentes no exsudato peritoneal de 120 juvenis de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) inoculados por via intraperitoneal (i.p) com Streptococcus agalactiae. Para isto as tilápias foram divididas ao acaso em doze aquários submetidas a quatro tratamentos/grupos (G1: controle; G2: inoculada i.p. com ArtinM, G3: inoculada i.p. com S. agalactiae; G4: inoculada i.p. com ArtinM e desafiadas com S. agalactiae). Após seis e 24 horas da inoculação do estímulo as tilápias foram sacrificadas e amostras de exsudato peritoneal e sangue do vaso caudal foram coletadas. Para a determinação da concentração da ArtinM os resultados obtidos foram analisados pelo teste do Qui-quadrado no nível de 1% de significância, já para a determinação da inoculação experimental e desafio os resultados foram obtidos através do emprego do software SASM-Agri de Canteri et al. (2001), sendo aplicado o teste de Scott-Knott no nível de 5% de significância. Os resultados deste trabalho mostraram que a inoculação i.p. de 1,0 µg ArtinM/animal atua na haptotaxia de neutrófilos no exsudato peritoneal de juvenis de tilápias do Nilo. Desta forma, ArtinM pode ser uma alternativa na profilaxia de juvenis de tilápias do Nilo inoculadas com S. agalactiae.Aquiculture is one of the fastest growing production systems in the world. In this context, Brazil is highlighted as one of the countries with the greatest potential for pisciculture, since it not only has large pluvial territory, but also its climate conditions favor the implementation of fish culture. National pisciculture is based on the production of tilapia. Intensive systems used in the breeding of tilapia, characterized by high storage rates, associated to constant and inadequate handling practices and nutritional failure can alter the quality of water, enabling the occurrence of diseases. The greatest causes of economic losses in the culture of tilapia are diseases of bacterial origin, such as streptococose. Among the main strategies for the control of streptococose is the usage of antimicrobial substances. However, these chemotherapy products induce the selection of resistant bacteria, as well as being a source of environmental pollution. The usage of synthetic and biological chemical substances, nutritional factors, hormones and cytokines, considered immunostimulants, once these compounds favor the defense mechanism in animals is an important alternative in the prevention and control of pathogens in pisciculture, in substitution to the usage of antibiotics. Biological substances such as lectins from plant extracts have presented good results as immunostimulants, and can be found in all vegetable tissues. ArtinM, a glycoprotein, extracted from the seeds of jack fruit (Artocarpus integrifólia), is able to induce haptotaxis in vivo (in mice) and in vitro (in human cells), activation of macrophages and acceleration of the process of eye cicatrization in rabbits. Haptotaxis induced by ArtinM happens due to the lectin recognizing glycans present in the surface of cells from the innate immune system such as neutrophil, macrofage, dendritic and mast cells. The aim of this paper is to determine the action of ArtinM in the haptotaxis of neutrophil present in the peritoneal exudate of one hundred and twenty juveniles of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) intraperitonially inoculated (i.p) with Streptococcus agalactiae. For this, tilapias were randomly divided in twelve aquariums submitted to four treatments/groups (G1: control; G2: i.p. inoculated with ArtinM, G3: i.p. inoculated with S. agalactiae; G4: i.p. inoculated with ArtinM and challenged with S. agalactiae). After six and 24 hours of inoculation of the stimulus, the tilapia were sacrificed and samples of peritoneal exudate and caudal vase blood were collected. The results obtained were analyzed by Chi-square test at 1% significance level; and to determine the experimental inoculation and challenge, the results were obtained using the software SASM-Agri from Canteri et al. (2001), and Scott-Knott tests with 5% significance level were applied. Results of this paper show that i.p. inoculation of 1,0 µg ArtinM/animal acts upon the haptotaxis of neutrophils in peritonial exudate of juvenile Nile tilapia. In this manner, ArtinM can be an alternative in prophylaxis of juveniles in Nile tilapia innoculated with S. agalactiae

Desempenho e hematologia de tilápias-do-nilo alimentadas com Saccharomyces cerevisiae e vacinadas contra Streptococcus agalactiae

The objective of this work was to evaluate the inter-relationship between dietary supplementation with Saccharomyces cerevisiae cell wall and vaccination against Streptococcus agalactiae, and its effect on the productive performance and hematological variables of Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Eighty-four Nile tilapia were distributed in 12 fiber boxes (n=7), in a 2x2x3 factorial arrangement, corresponding to two levels of supplementation with yeast cell wall, two types of inoculation, and three evaluation times. Fish were fed during 77 days. Vaccination of fish was done 60 days after feeding started. Fifteen days after vaccination, all fish were subjected to challenge with live strain of S. agalactiae, and 6, 24, and 48 hours after the challenge, blood was collected from the caudal vein for evaluations. Fish fed with supplemented diets show greater weight gain and specific growth rate, and the interaction between the diet and vaccination effects results in higher hematocrit, hemoglobin, and leukocyte rates.O objetivo deste trabalho foi avaliar a inter-relação entre a suplementação alimentar com parede celular de Saccharomyces cerevisae e a vacinação contra Streptococcus agalactiae e seu efeito sobre o desempenho produtivo e as variáveis hematológicas de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus). Oitenta e quatro tilápias-do-nilo foram distribuídas em 12 caixas de fibra (n=7), em arranjo fatorial 2x2x3, correspondente a dois níveis de suplementação com parede celular de levedura, dois tipos de inoculação e três tempos de avaliação. Os peixes foram alimentados durante 77 dias. A vacinação dos peixes foi realizada 60 dias após o início da alimentação. Quinze dias após a vacinação, todos os peixes foram submetidos ao desafio com cepa viva de S. agalactiae, e 6, 24 e 48 horas após o desafio, o sangue foi colhido da veia caudal para avaliações. Peixes alimentados com ração suplementada apresentam maior ganho de peso e taxa de crescimento específico, e a interação entre os efeitos da dieta e da vacinação resulta em maiores taxas de hematócrito, hemoglobina e leucócitos