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Influência do ambiente térmico no consumo de matéria natural de touros Nelore confinados utilizando o sistema GrowSafe
Muitos estudos com bovinos taurinos já foram
realizados para investigar o efeito da temperatura ambiente elevada sobre o
consumo de alimentos. Entretanto, com zebuínos, especialmente animais da raça
Nelore que é a raça de maior número no Brasil, estes estudos são escassos. Assim,
objetivou-se neste estudo compreender a influência da temperatura e umidade do
ar no consumo de alimentos de touros da raça Nelore utilizando o sistema
GrowSafe® no microclima Cerrado. Cinquenta e três touros da raça Nelore com
idade de 18 a 20 meses foram confinados em dois piquetes com sombreamento de
aproximadamente 3m² por animal recebendo a mesma dieta. As variáveis ambientais
foram mensuradas por data loggers e o consumo diário de matéria natural foi obtido
pelo sistema GrowSafe®. Calculou-se o índice de temperatura e umidade (ITU). O
ambiente térmico apresentou variações esperadas entre as horas do dia para a
região do Cerrado, sendo o período mais quente das 10:00 às 15:00 horas e os
mais amenos das 8:00 às 10:00 e das 15:00 às 18:00 horas, porém não ultrapassou
a zona de termoneutralidade. O maior consumo de matéria natural ocorreu no
período de maior desafio térmico, entretanto não caracterizou como condição de
estresse. Nos horários de menor consumo, provavelmente os animais preferiram
descansar e ruminar, visitando menos o cocho. O consumo de matéria natural teve relação
negativa com todas as variáveis ambientais, especialmente com o ITU, com uma
redução de 4,099 Kg a cada aumento de unidade do ITU. Não houve
redução do consumo de matéria natural quando o ambiente térmico foi
caracterizado como desconforto, ITU acima de 74. Dessa forma, nas
condições experimentais deste estudo, o ambiente térmico não promoveu
alterações no consumo de matéria natural dos touros da raça Nelore,
pois mesmo no período do dia mais desafiador os animais apresentaram maior
consumo desta
Ingestive behaviour of Nelore bulls fed with a GrowSafe system and its relation to the thermal environment
<p>The demand for food,
especially of animal origin, is increasing every year. On the other hand, it is
believed that climate changes will have impacts on livestock production,
especially in tropical regions. Therefore, the development and improvement of
livestock production systems is crucial. Thus, the objective of this study was
to relate the ingestive behavior of Nellore cattle reared in confinement and
fed with a GrowSafe System with measures of the thermal environment. Fifty
Nelore bulls, with an average age of 21 months were distributed into two
paddocks. The behavioural categories (resting while standing, resting while
lying, ruminating while standing, ruminating while lying, eating at feedbunk
and feedbunk intention) and meteorological variables (dry and wet bulb
temperatures, wind speed [v] and black globe temperature [Tg] were evaluated.
The Temperature and Humidity Index (THI), Equivalent Temperature Index (ETI),
Black Globe humidity Index (BGHI) and Heat Load Index (HLI) were calculated. Observations
were divided into two periods (morning and afternoon) and the study was divided
into the following schedules: 1 = 07 hours to 08 hours; 2 = 08 hours: 30
minutes to 09 hours 30 minutes; 3 = 13 hours: 45 minutes to 14 hours: 45
minutes; 4 = 15 hours: 30 minutes to 16 hours: 30 minutes and 5 = 17 hours: 15
minutes to 18 hours: 15 minutes. Pearson's simple correlation between ingestive
behavior and thermal environment measurements was performed. There was a
positive and moderate correlation between animals eating at feedbunk and air
temperature (Ta). Ruminating while standing showed moderate and negative
correlation with Ta and Tg, being moderate and positive with relative humidity
(Ur). Ruminating while lying correlated moderately and positively with HLI.
There was a moderate and negative correlation between the resting while
standing activity and the variables Tg, v, BGHI and HLI, while resting while
lying had a moderate and positive correlation with Tg and HLI. It is concluded
that the thermal environment can affect the ingestive behavior of confined
Nellore bulls fed through a GrowSafe System during winter time at Uberlândia,
MG.</p